蕭雅云

蕭雅云


曾服務於中國生產力中心 工廠服務專案組

經歷:

  • 財團法人中國生產力中心 高級講師/高級顧問師
農地上的未登記工廠何去何從?(下)

農地上的未登記工廠何去何從?(下)

2021/04/21 瀏覽數:2138

注意未登記工廠納管申請重要時間點,與應附表單與檢附文件,在設立各項基礎建設的過程,可以思考未來的策略方向、廠能規劃等、透過精實生產方法檢視整個流程縮短生產時間與製程,增加生產效能抵減你的投資成本,視為經營轉型,創造更好的利潤,合法經營的路勢必要走,但過程透過策略思維與流程改善可以省下很多不必要的浪費。

廚餘減量再利用 食物不要再浪費

廚餘減量再利用 食物不要再浪費

2020/08/25 瀏覽數:3222

有機廢棄物(Municipal Solid Waste, MSW)包含食品工廠之食品廢棄物、市場產生的食品廢棄物、學校及餐廳衍生的廚餘與家庭廚餘,做廚餘減量,應透過產業、學界、政府到個人共同參與,正如過去老一輩殷殷教導我們「鋤禾日當午,汗滴禾下土。誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。」愛物惜食觀念,透過源頭管理、4R將廚餘再利用。

食品工廠設置應符合哪些法規

食品工廠設置應符合哪些法規

2020/05/14 瀏覽數:35586

國內多次爆發重大食品安全事件,食品安全已然成為民眾關心之重要公共議題,食品製造業法規越來越嚴格設置食品工廠的標準哪裡?那些法規你應該知道?避免淪為地下工廠避免觸法且可以安心經營,你的工廠在設立時,應該注意建立食品工廠應符合哪些食品工廠法規。

新舊交替的年代,如何留住好的人才?

新舊交替的年代,如何留住好的人才?

2019/04/11 瀏覽數:3759

未來面對少子化且80-90年後的年輕人如何留住他們,許多學者將員工的離職歸咎於企業文化與主管,甚麼是企業文化可以吸引好的人才,並且可以讓這些年輕人可以跟隨的企業一起成長。

農地上的未登記工廠何去何從?(上)

農地上的未登記工廠何去何從?(上)

2019/03/22 瀏覽數:5099

面對這些未登記工廠目前政府提出兩點共識,第一、大規模群聚的違章工廠,可以採新訂都市計畫或擴編產業園區方式來就地合法;第二、與清查違章工廠的數量、規模、產業別,逐一詳細盤點後,再規劃該區整體的經濟發展,怎麼做才可以真正的解決未登記工廠的問題?

食品氣體如何符合分廠分照規範

食品氣體如何符合分廠分照規範

2019/03/14 瀏覽數:3275

衛生福利部於107年11月28日預告訂定「食品添加物使用範圍及限量標準」草案,將現行「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」使用範圍及限量標準部分,導入食品分類系統,草案將進行為期180之評論期,以蒐集各界意見,將食用二氧化碳、一氧化二氮、氮氣納入食品添加物管理,從事這些食品氣體的廠商特別要注意一旦法規實施,除了食品氣體廠需要分廠分照外,也需要符合食品添加物建廠標準,符合GHP食品規範,也需要及時的因應以避免觸法。