黃麗秋
中國生產力中心 學習成長事業部 經管知識分享組 經理
路邊攤企業鬍鬚張魯肉飯 「堅持」這一味賣到全世界都知道
初夏時節，週五傍晚，開市前的台北寧夏夜市，參雜庶民生活味的種種香氣瀰漫著，夜晚雜沓的人群尚未集結，顯得有些冷清。 一陣聲響，從遠處逐漸接近，幾名日本觀光客，停在鬍鬚張魯肉飯寧夏店門口，拿觀光手冊的那位，瞧瞧書，瞧瞧店，驚喜的對同伴嘰哩呱拉說上一陣，一夥人走進店裡……。鬍鬚張2000年與日本MIC公司合作，東京澀谷拓店展「食力」，現在從店員都需會講幾句日語來看，向來刁嘴日本人，買單了。
廣營電子電動遙控模型飛機 Everyone can fly 設計無痛苦飛行夢
當廣營電子(GWS)昆陽推廣門市中心店長，綽號賴皮的賴春和載著筆者至基河公園試飛時，幾位打扮很台客風的歐吉桑，正專注地操控手裡的接受器(Receiver)，遙控宛如在天上跳舞的電動遙控模型飛機(RC)。遠方的飛機旋轉了兩圈，向上直衝穿過雲霄，只剩下一抹小點；眼前的飛機，則在跑道上滑行後，快速地拉起機頭，如箭般倏地向九霄雲外射去，又驟然來個漂亮地大迴轉，唰地從眼前橫衝而過，再朝湛藍的天空遠颺而去。
創意市集 薈萃自由的絢爛
「CAMPO」是義大利文，指的是隱藏在市街當中的小廣場，周圍圍繞著質樸的小店，人們穿梭其中，享受在都市裡大口呼吸的自在。CAMP OLIVE活動統籌陳昱興說：「在大量消費的時代，現代人其實不是那麼自由，選擇是很少的，CAMPO強調自由精神。我們保留一個空間，不管是音樂或市集，希望提供更多的可能性。」因此，他們三人打造CAMPO創意平台，讓創作者與消費者透過自己的力量，自動自發、追求自己想要的生活。「這裡是CAMPO，屬於任何人的美麗時光。」CAMPOLIVE.com部落格這般地寫道。
汪汪喵喵館 專賣創意 一網打盡愛貓族
「專賣創意」，六年級生汪汪喵喵館老闆蕭莎莉，真的實現了無本創業夢。門庭若市的店裡，是看不見蕭莎莉的身影，不像一般的老闆奉行「店在人在」的經營精神，此刻的她往往是在某咖啡廳裡，畫圖、想設計。「我不喜歡被綁住，綁住就沒有時間去思考轉型問題、去了解市場、觀察人群，甚至是發呆。」她的神情充滿了自信與成就感。曾經就是這種「不安於室」的個性作祟，讓蕭莎莉走上創業之路，成為名副其實月入斗金的「招財貓女」。
融入旅人情境 歡笑王國強力放送
絕無妥協的完美儘管華德逝世已經十數年了，迪士尼的５座主題樂園，除了在法國，米老鼠Fans較少外，MickeyMouse的歡樂體驗在其餘的地區，始終是票房保證。在夏日旺季時期，位於奧蘭多的主題樂園，入園人數甚至可達到10萬人次。究竟迪士尼為何能持續地讓歡笑不褪色？答案是融入旅人的情境。老華德曾說過，「我們要確保顧客花的每一分錢都是值得的，不管他們來自何處、是什麼膚色，我們都要幫他們製造歡笑，當他們置身在樂園裡，就是最完美的畫面。」
融入顧客情境 雄踞通路之王
台灣便利商店是零售業中最發達的，競爭激烈也堪稱世界之最，業者不斷地透過展店擴大經濟規模、降低成本、資源共享來拉長陣線，拉開距離。其中7-ELEVEN能雄踞龍頭地位，其秘訣就在於時時刻刻融入消費者的生活情境，從何得知，抬頭看看收銀台上方櫥櫃上擺設的貨品演變，簡直就是一部社會進步的縮影。