邱婕欣
財團法人中國生產力中心-商業服務與研發資源事業部-協理
英文名：JESSIE CHIU
現 職：財團法人中國生產力中心-商業服務與研發資源事業部-協理
專長領域：
服務創新、創新管理、談判技巧、門店管理、領導能力培訓、企劃行銷等
專案經驗：
【政府專案】
．112~114年度經濟部產業發展署-製造業智慧及低碳升級轉型補助暨推動計畫-計畫主持人
． 113~114年度經濟部商業發展署-推動商業服務業品牌價值創新成長計畫-計畫主持人
．113~114年度經濟部商業發展署-連鎖加盟國際創價成長計畫-計畫主持人
． 100~112年度經濟部商業發展署-服務業創新研發計畫-計畫主持人
．113年度經濟部商業發展署-服務業創新研發計畫-協同計畫主持人
．112年度經濟部商業發展署-連鎖加盟鏈結國際發展計畫-計畫主持人
．111年度經濟部商業發展署(原商業司)-連鎖加盟及餐飲鏈結發展計畫-計畫主持人
． 110年度經濟部商業發展署(原商業司)-連鎖加盟及餐飲鏈結發展計畫-計畫督導
．101-102年度經濟部產業發展署(原工業局)-產業創新騰龍搶珠-計畫主持人
． 97-100年度經濟部-廣告服務業發展-計畫主持人
． 94-96年度經濟部-提升廣告業計畫-計畫主持人
經 歷：
財團法人中國生產力中心-商業服務與研發資源事業部-協理
最高學歷：
英國伯明罕大學企業管理系 碩士
著 作：
【其他】
歷年服務業創新研發計畫之優良案例彙編：
．113年度永續引領商業未來‧打造新時代競爭力
．112年度最潮綠生活∞你的永續影響力
． 111年度永續商業再創新商機
． 110年度創新大進擊 永續新未來
． 109年度數位X品牌 創新‧創生活
．108年度數據+ 讓快樂生活發生
餐飲業在缺工時代下的八仙過海各顯神通
服務業的缺工問題是當前的一個重要議題，不同企業體和不同服務模式，都在尋求最適合自己的解方各出奇招展現創新，本文除分享筆者對此的觀察，亦提出對於環境的預應適應，切莫過於專注當下，應放眼消費者的改變，包括價值觀的改變、對於體驗期待的改變，甚至消費者對於科技的依賴，也將大大改變消費模式。
以服務設計活化文化資產
在旅行樣態朝向深度體驗的趨勢之下，具深度的文化資產成為各國獨一無二的吸睛優勢，各國在觀光的面向，無不致力運用與形塑文化資產所能創造的觀光財。文化資產要怎麼運用、對消費者產生什麼價值、如何結合相關資源、服務藍圖如何展開、顧客的服務旅程如何設計、專業人力如何配置運用效益，這些才是成功與否的重要關鍵。
數位時代中的服務設計反思
數位時代中，一堆跟數位相關的經營術語，是否把經營中小型服務業的您逼得喘不過氣，服務設計最終還是要讓人感動，並非一定要採用哪些科技或工具，服務設計的起點，應該回歸到人性本質。
疫情下的餐飲服務業服務設計反思
這次的疫情衝擊整個餐飲服務業，也看到諸多業者針對疫情提出新服務方式來因應，但這些服務的背後是倉促之下的求生手段，還是認真思考疫情下使用者需求的服務設計呢?讓我們用這次疫情中的服務設計為例，重新思考餐飲業的服務設計理念該如何實踐。
從冰山冒險啟示看管理
在自然科學的領域中，凡事都有其脈絡和道理，掌握了知識即不難探究萬物的變化，筆者於旅程中體驗冰山與管理奇妙的脈絡相通。在社會科學的管理領域，雖說「人」的確較難被單純簡單化的理解，但仍然且必然有其脈絡和道理。
顧客變銀髮，更關心才能更貼心
台灣人口老化快速，消費樣態與過去大不相同，現今的銀髮者擁有著有別於過往銀髮族群的經濟實力，在生活價值觀上，也更在意生活品質和人生體驗。如何協助銀髮族群自主地、快樂地和尊嚴地生活，同時如何把長者的智慧與經驗成為珍貴的資源，創造高齡族群持續在國家社會展現價值，企業掌握銀髮商機的雙贏局面。