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邱婕欣的文章


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餐飲業在缺工時代下的八仙過海各顯神通

餐飲業在缺工時代下的八仙過海各顯神通

  • 邱婕欣
2025/07/30 瀏覽數:1785

服務業的缺工問題是當前的一個重要議題,不同企業體和不同服務模式,都在尋求最適合自己的解方各出奇招展現創新,本文除分享筆者對此的觀察,亦提出對於環境的預應適應,切莫過於專注當下,應放眼消費者的改變,包括價值觀的改變、對於體驗期待的改變,甚至消費者對於科技的依賴,也將大大改變消費模式。

以服務設計活化文化資產

以服務設計活化文化資產

  • 邱婕欣
2022/04/29 瀏覽數:427

在旅行樣態朝向深度體驗的趨勢之下,具深度的文化資產成為各國獨一無二的吸睛優勢,各國在觀光的面向,無不致力運用與形塑文化資產所能創造的觀光財。文化資產要怎麼運用、對消費者產生什麼價值、如何結合相關資源、服務藍圖如何展開、顧客的服務旅程如何設計、專業人力如何配置運用效益,這些才是成功與否的重要關鍵。

數位時代中的服務設計反思

數位時代中的服務設計反思

  • 邱婕欣
2021/03/31 瀏覽數:768

數位時代中,一堆跟數位相關的經營術語,是否把經營中小型服務業的您逼得喘不過氣,服務設計最終還是要讓人感動,並非一定要採用哪些科技或工具,服務設計的起點,應該回歸到人性本質。

疫情下的餐飲服務業服務設計反思

疫情下的餐飲服務業服務設計反思

  • 邱婕欣
2021/03/05 瀏覽數:1364

這次的疫情衝擊整個餐飲服務業,也看到諸多業者針對疫情提出新服務方式來因應,但這些服務的背後是倉促之下的求生手段,還是認真思考疫情下使用者需求的服務設計呢?讓我們用這次疫情中的服務設計為例,重新思考餐飲業的服務設計理念該如何實踐。

從冰山冒險啟示看管理

從冰山冒險啟示看管理

  • 邱婕欣
2016/03/04 瀏覽數:4829

在自然科學的領域中,凡事都有其脈絡和道理,掌握了知識即不難探究萬物的變化,筆者於旅程中體驗冰山與管理奇妙的脈絡相通。在社會科學的管理領域,雖說「人」的確較難被單純簡單化的理解,但仍然且必然有其脈絡和道理。

顧客變銀髮,更關心才能更貼心

顧客變銀髮,更關心才能更貼心

  • 邱婕欣
2015/09/10 瀏覽數:3996

台灣人口老化快速,消費樣態與過去大不相同,現今的銀髮者擁有著有別於過往銀髮族群的經濟實力,在生活價值觀上,也更在意生活品質和人生體驗。如何協助銀髮族群自主地、快樂地和尊嚴地生活,同時如何把長者的智慧與經驗成為珍貴的資源,創造高齡族群持續在國家社會展現價值,企業掌握銀髮商機的雙贏局面。

從簡報力看職場能見度

從簡報力看職場能見度

  • 邱婕欣
2014/05/09 瀏覽數:6617

在知識經濟的產業發展下,在職場上融入團隊運作的能力十分重要,但不可誨言的,同儕間的確同時存在著合作與競爭的關係,如何在競爭存活不易的職場上,在適當的時機增加自己的能見度,增強自己的簡報力或許是不可忽視的一環。

從今日看明日的購物中心

從今日看明日的購物中心

  • 邱婕欣
2013/10/31 瀏覽數:4958

  電子商務的便利與快速崛起,帶動消費者行為模式的改變,實體商店和虛擬商店同時競爭著消費者的荷包。購物中心業者應善加利用其「實體」的優勢,創造出虛擬商店所不能提供的價值,與虛擬商店的服務建立明確區隔。

掌握創新心法,創造消費者的價值

掌握創新心法,創造消費者的價值

  • 邱婕欣
2013/01/18 瀏覽數:4496

「創新」是面對競爭的必然趨勢,企業在改變自己的產品(或服務)之前,改變營運的思維、有佈局的去「管理」企業的創新行動是首要面對的挑戰。創新要從那裡開始、準備些什麼、著力在那裡,本文以筆著推動產業創新的經驗,切入分享思維改變對於創新的重要性。

廣告叫好  送企業進錢坑

廣告叫好 送企業進錢坑

  • 邱婕欣
2010/09/20 瀏覽數:4377

產品的御用化妝師回到商業環境,在體驗式經濟時代下,因應消費者行為的改變趨動,我們對於商品(服務)內容的表現,愈來愈嚴苛。簡單的說,對於一項產品,我們在意它能為我們解決的問題(實用價值)、我們在意它的質感和耐用(品質)、我們在意它的售後維修系統(服務)、我們在意它的品味展現(品牌)……等。在消費者要求嚴苛(demanding)的現實中,如何在不計其數的競爭者中,快速地、廣泛地傳遞商品(服務)的內容到消費者身上?我們不得不承認,答案就是「廣告」。善用廣告創造商機在科技的進步之下,幾乎所有的廣告創意,都已經可以被完全的表現(如果預算不是第一個要面臨的問題),這讓廣告的威力如虎添翼。

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