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中小企業如何用覆盤凝聚團隊向心力

中小企業如何用覆盤凝聚團隊向心力

2025/12/03 瀏覽數:1146

網路宣傳稿都是美好的一面,本文探討幕後運作的故事,來談談關於執行統籌單位的悲與歡之外,也分享籌備過程中,一個充滿衝突與負面情緒的團隊,如何透過覆盤重新凝聚團隊共識再出發的過程。文中分享的覆盤模式,能讓其他中小企業團隊成員在每一場混仗後更加凝聚,讓團隊夥伴都能更看見彼此的不安與執得學習之處。在如今AI協作高漲的呼聲中,作爲人類的核心價值之一,絕對習得換位思考的超能力。

從菜色創新到服務設計    精緻化、科技化、永續化       全面搶攻尾牙商機

從菜色創新到服務設計 精緻化、科技化、永續化 全面搶攻尾牙商機

2025/12/01 瀏覽數:1387

在後疫情時代,「報腹性消費」浪潮已逐步回歸理性常態。然而,對餐飲業者而言,橫跨第四季至隔年第一季的尾牙檔期,是重要的營收來源。
面對市場需求的多元化與缺工挑戰,餐飲業者若能以服務設計為核心,將科技應用與永續概念巧妙融合,將能在競爭激烈的尾牙市場中,開創更長久的品牌價值。

青青餐廳阿發師 尾牙好食光 老台菜的新靈魂

青青餐廳阿發師 尾牙好食光 老台菜的新靈魂

2025/12/01 瀏覽數:1779

從祖父挑扁擔叫賣的年代,到父親經營路邊攤小吃,歷經三代傳承、入行超過半世紀,打造出今日融合八大菜系、擁有上百桌規模的「青青餐廳」,阿發師以深厚的功力擅長將傳統手工酒家菜賦予新風貌,從菜色品嘗到盤飾擺盤,處處展現「老台菜新靈魂」的精髓。他堅守台菜的文化內涵,不斷創新,成為當今尾牙舊「食」光的新特色。

雲品國際總經理丁原偉    萬人尾牙戰略     80%米其林策略複製入菜

雲品國際總經理丁原偉 萬人尾牙戰略 80%米其林策略複製入菜

2025/12/01 瀏覽數:1577

當面臨2,600桌外燴、3萬道料理需要在短時間內精準上桌,且每道菜都必須維持品質與熱度,雲品國際總經理丁原偉面對的是餐飲業最極限的考驗。從米其林三星頤宮殊榮,到南港展覽館的大型外燴後勤突圍,雲品國際如何在尾牙戰場中,殺出一條「精緻化」的血路?

國立高雄餐旅大學餐旅學院餐飲管理系助理教授陳逸郎 尾牙價值戰 款待型尾牙犒賞職場新世代

國立高雄餐旅大學餐旅學院餐飲管理系助理教授陳逸郎 尾牙價值戰 款待型尾牙犒賞職場新世代

2025/12/01 瀏覽數:1328

歷經疫情洗禮與Z世代員工價值觀衝擊,傳統尾牙犒賞員工的形式正悄悄改變。國立高雄餐旅大學餐旅學院餐飲管理系助理教授陳逸郎指出,員工要的不再是鮑魚、龍蝦,而是有意義、能引發情感共鳴的「體驗共創」,尾牙已進化成企業「內部行銷」與「文化塑造」的關鍵戰場,餐飲業該如何跳脫價格戰,將一次性尾牙客戶轉化為長期品牌關係?

早苗經濟學 日本首位女性首相 高市早苗的國策路線圖

早苗經濟學 日本首位女性首相 高市早苗的國策路線圖

2025/12/01 瀏覽數:5129

2025年,日本政壇迎來歷史性的一刻。自民黨總裁高市早苗在眾議院首相指名選舉中勝出,成為日本史上首位女性首相。她的上任,除了象徵日本政治版圖的一次重大轉折,也讓外界重新檢視:「安倍路線」在新世代領導人手中,將如何延伸,又會朝哪個方向調整?

美、歐、亞全面布局,碳捕捉技術從示範走向規模化部署 CCS的全球競賽 淨零政策與跨境合作的新戰局

美、歐、亞全面布局,碳捕捉技術從示範走向規模化部署 CCS的全球競賽 淨零政策與跨境合作的新戰局

2025/12/01 瀏覽數:1278

在全球邁向淨零的賽局中,碳捕捉與封存(CCS) 正從邊陲技術,躍升為能源政策與地緣經濟的新支點。過去被視為大型示範案的CCS,如今已在美國、歐洲與亞洲全面擴張。從挪威北海的「北極光」到馬來西亞、印尼打造的跨境碳管理樞紐,全球已有超過700項計畫同步推進。

AI與虛擬角色的新戰局 Disney強勢出手AI時代的角色人格反擊戰

AI與虛擬角色的新戰局 Disney強勢出手AI時代的角色人格反擊戰

2025/12/01 瀏覽數:1679

今年(2025) 9月,Disney向Character.AI發出律師函,指控對方未經授權,使用其知名角色作為互動式聊天機器人(Chatbot),並要求平台立即刪除所有與其IP相關的AI角色。表面上這是一場智財糾紛,實際上,Disney的法律戰,揭開了AI時代「角色人格主導權」的爭奪。

「不否定」的溝通練習 從心理機制出發,建立理解與界限的平衡

「不否定」的溝通練習 從心理機制出發,建立理解與界限的平衡

2025/12/01 瀏覽數:2767

嗅到情緒壓力,就關上耳朵「不」想聽?面對請求或提議,常常直覺就說「不」?你的「不」是為了維持關係界線,還是否定合作溝通的可能?

領導未來:從預測到行動-以新加坡服務轉型為例

領導未來:從預測到行動-以新加坡服務轉型為例

2025/12/01 瀏覽數:713

世界經濟論壇報告中指出,未來數年,86%的工作內容都會受到 AI 與機器人的影響,然而,這並不只是「職缺消失」的故事,而是「職能轉換」的新局。如員工必須具備更高層次的能力,如批判思考、分析整合、數位工具學習等。本文聚焦於服務業與生活模式轉型的深度反思,從數位科技、AI、自動化到永續發展,說明未來挑戰不僅是效率或成本,而是如何兼顧人性與價值。