日本名古屋企業參訪—創新經營及生產管理
2024年9/8~12，以日本工業重鎮愛知縣及岐阜縣為主要考察範圍，參訪橫跨各類不同領域知名的標竿企業，以跨產業、跨地域及跨國際的思維，以頂尖企業卓越之商業模式，借鏡典範做為標竿學習的主軸，並參訪實際生產及運營後，邀請企業經營者，與團員相互討論及分享，達到更深入學習交流目的。期盼透過此帶動交流及觸發管理思維，協助國內企業持續成長、提升獲利，邁向卓越經營。
產品成本管理合理化的密訣
公司如何釐清目前產品成本建立的邏輯及如何調整到合理的做法並結合目ERP系統來實現精準的成本分析工作將非常重要，如此才能讓公司於市場競爭壓力大的狀況下，使用精準的產品成本分析結果做好完整的產品發展及市場拓展的策略規劃，當然也可順勢再進一步的以財務的角度來掌握真實的生產成本狀況，並有目標的進行各項改善與監管工作，為企業創造更高的效益。
有趣的設施規則-3-（總則第13條）
「職業安全衛生設施規則」範圍廣、考題多，是兵家必爭、考生必讀科目，惟法規讀來枯燥乏味，生澀難懂，學習起來真是一個頭兩個大，故筆者希望從生活中、實務上，或科普的角度來與讀者分享，希冀為悻悻學子增添一點印象，以利學習效果。
淺談循環杯的未來趨勢
過去全球多以「開採、製造、使用、丟棄」，用完就丟的線性經濟做為發展模式，但不僅造成地球資源耗竭，更導致廢棄物污染環境。近年來循環經濟日益蓬勃發展，強調「重複使用資源、循環再生、零浪費」的經濟動力，從產品材質、銷售模式、產業設計等角度實行。
淺談食品外銷日本基本標示注意事項
農產品經二級加工可延長保存期限，調節農產產銷問題並增加農產附加價值，經加工後的農產加工產品於通路販售時需遵守食品相關法規，如欲外銷日本擇應依據當地法規更改標示。本文期能以簡短介紹協助欲外銷農產加工業者建立相關標示，另也建議該產品或廠商如為初次外銷，較無相關經驗時可與外銷業者或報關行討論相關標示與提報文件需求，減少來回修正討論時間成本。
農產品消費者偏好與市場創新
透過了解展售環境和消費者偏好的關鍵因素，進而了解農產品的消費競爭力，並採取相應的市場創新策略，使企業能夠提升產品的曝光度及吸引力，建立起品牌忠誠度，從而在競爭激烈的市場中取得優勢地位，並能不斷尋求創新，持續提升產品品質和品牌形象，能根據市場需求調整產品銷售策略，提高農產品的競爭力和市場份額。
日本海外推廣美食案例分享
臺灣美食在向國外推廣時若是僅以輸出方向考量時，難免會碰到各國海關或貿易、運輸條件上的障礙限制，有些像是肉品的管控或是冷鏈運輸的成本是餐飲業者在短期內無法有效改善或進行調整的。本文藉由觀察日本向國際旅客推廣美食之政策導向及辦理宣傳活動等三個案例，提出臺灣在相關行銷策略或規畫執行時可借鏡思考之方向。
餐飲魅力無限：臺灣吸引國際旅客的消費契機
2023年臺灣餐飲營業額首度破兆，期待對位經濟部「境內關外」政策，透過吸引全球的觀光及商務人士來臺，同時結合美食與觀光體驗，讓國外人士從舌尖認識臺灣，注入更多國際消費商機。
「2025跨越70風華再起」成果交流與零售餐飲暨連鎖春酒聯誼餐會
本次活動為疫後連續辦理第四年，為產業一大盛事。現場邀請零售、餐飲、連鎖加盟、婚宴文創等商業服務產業代表以及產學公協會理事長等共襄盛舉。
懂吃時尚品味 臺灣美食評鑑報你知！
人文風情多元的臺灣，為全球華人地區的文化中樞，唯有來到臺灣才有機會品嚐到最道地、最美味的中華料理與經典臺菜！因此，如何快速挖掘出最具中華傳統與臺灣在地食材元素的美食，也成為饕客們最想知道的探秘捷徑，本次將介紹包括：米其林指南、500盤、500碗及臺菜徵選活動等相關臺灣美食評鑑，讓您輕鬆解密美食尋寶踩點背後的美食評比機制！