向日本「頑固」學餐飲經營 企業價值最大化的作法
日本頑固餐飲公司正如其名，既「堅持」又「執著」。
「堅持」於「提供美味、便宜又開心的餐飲」；「執著」於提升業界生產力，以提高薪資，好吸引高素質員工投入，並期待餐飲業可以成為火車頭產業，帶動景氣好循環。
日本服務業高質化與生產力提升
日本服務產業佔日本經濟近7成，是十分重要的產業。在少子高齡化結構變化之下，相對服務需求日益增高。以外，製造業在業模組化的演進過程中，外包業務的擴大等背景當中，更加深了服務產業的重要性，以及市場加速擴大的可預期性。....
商務飯店的五星級款待－談實體環境與服務流程設計
以日本Super Hotel商務型的飯店為例，在鎖定目標族群後，如何從「健康」「環保」的價值主張中，以低成本、高品質的五星級款待中，贏得顧客滿意與青睞。
日式家族小旅館的國際交流
澤之屋」旅館榮獲High・Service日本300選，規模雖小，服務對象鎖定喜愛日本文化的海外歐美市場，其獨道的顧客價值主張，為瀕臨倒閉的家業找到了出口。不但促進國際交流，也塑立其地區品牌地位。
分類 綜合 典範案例
職場素養〜漫談5S中的身美（躾）
5S（整理、整頓、清掃、清潔、素養）是企業生產管理中是改善的一環，其中第五個S【躾＝素養】可以說是日本企業深耕落實的基本功，本文從不同角度來談這個字。
製造業服務化－日本體脂計第一品牌TANITA個案
生產體脂計的領導品牌製造商TANITA，不拘泥硬體的事業形態，嚐試各種軟體的可能性，與異業態合作展開多角化經營，包括出版書籍、經營餐廳、進入食品領域等，在有利於顧客的同時，更讓公司走出製造業服務化的另一條路。
自然界給我們的啟示－旭山動物園個案
從旭山動物園的個案，體會創新萌芽於行動中的思考，實踐型的智慧，才能創造真正的市場價值；以及職場場域的營造，關係著企業文化的生成。
商機來自於體貼－通用設計於產品開發之運用
生活中的我們，每個人都有其獨特性。可是大多數的商品是為多數人所設計，對於介於兩端的使用者就辛苦了。日本這個體貼又細心的國家，許多企業運用「通用設計」的概念，為兩端的使用者發聲。本文描述通用設計的歷史、基本概念以及原則，可供產品開發之運用參考。