從廚餘出發，走向淨零：餐飲業的循環創新實踐
串聯廚餘量較大之婚宴餐飲業者、廚餘回收業者及產銷班/農民等三方，建立廚餘循環利用示範體系快速（3小時）轉化廚餘為有機肥，阻隔病毒傳播；同時將有機肥鏈結產銷班/農民，提供種植農產，並銷售至餐飲端，建立廚餘、農產與餐飲供應鏈體系循環生態模組。
《跨越70 風華再起》暨生產力再造卓越經營服務團閱讀趣(二) 「企業永續碳管理-產品碳足跡與數位管理應用」
財團法人中國生產力中心於7月30日下午舉辦「跨越70風華再起暨生產力再造卓越經營服務團《閱讀趣》系列活動（二）：企業永續碳管理－產品碳足跡與數位管理應用」研討會。針對國際趨勢、企業商機、導入方法以及數位工具應用等多元面向進行深入探討，協助企業制定永續碳管理策略與發展實踐路徑。
餐飲業在缺工時代下的八仙過海各顯神通
服務業的缺工問題是當前的一個重要議題，不同企業體和不同服務模式，都在尋求最適合自己的解方各出奇招展現創新，本文除分享筆者對此的觀察，亦提出對於環境的預應適應，切莫過於專注當下，應放眼消費者的改變，包括價值觀的改變、對於體驗期待的改變，甚至消費者對於科技的依賴，也將大大改變消費模式。
從「黑白大廚」談經營管理：黑白混和團體戰（下）－談顧客價值
透過網飛知名美食實境比賽「黑白大廚」，依據其第8~9集的黑白混和團體戰，餐廳經營來談顧客價值，我們使用使用者旅程階段、顧客價值主張圖等觀點來切入。我們得以結論，若企業以「客戶第一」、「擁抱改變」為核心價值，並且落實的實踐，那麼，當執行任務的現實狀況與策略設定有落差時，訓練有素並且將核心價值視為呼吸一般自然的企業員工，自然會提出解決問題並且滿足客戶需求的好方案。
數位轉型利器－六標準差綠帶人才養成
六標準差綠帶課程包含了問題分析與解決的步驟，以及統計分析的手法，公司應該在導入智機化的同時，在人員培育上也同步要進行六標準差綠帶的培訓，才能讓同仁能有使用大數據分析的能力，有能力運用更多數據進行問題分析與解決，從數據中看到問題，持續改善，軟硬體的導入與數位人才的培育，雙管齊下，才能達到真正數位轉型的目的。
CEO學AI－「企業策略 AI 顧問與AI客服」建置經驗分享
作為一無程式設計經驗的退休CEO，我透過AI的協助，只用一台電競筆電，實作AI大模型的三種訓練模式並且成功建置AI客服實驗系統。希望我的分享能為企業開啟幾乎零成本且省時的AI學習之路。
應用AI與RAG架構進行知識智財產製與精煉
AI應用逐漸變成企業競爭基礎條件，其中，以RAG架構配合AI來推動企業內部的知識智財是對大部分企業來說，相對經濟可行的AI應用方案，本文將解析這樣的模式，可以用在哪些具體的企業營運事項上，又該具備那些條件，讓要開始應用AI的企業有清晰的基礎認知，知道AI可以幫那些事情，哪些事情有其應用限制。
淺談遊戲產業的全球化策略：以魔物獵人為例
日本遊戲軟體公司卡普空推出魔物獵人系列續作：《魔物獵人：荒野（Monster Hunter：Wilds）》，一上市便引發全球玩家們的「狩獵潮」，短短三天銷售量超過800萬套，更創下卡普空有史以來最快銷售速度的紀錄。
台灣傳統市集的愛與愁：文化傳承與現代化挑戰的交錯
台灣傳統市集的最大特點是濃厚的人情味。市場裡，攤商與顧客之間的關係往往超越單純的買賣，更多的是一種長期累積的信任與關懷。在消費型態逐年改變的大環境下，傳統市集面臨量販店、超市、便利商店等新式店家型態強力競爭，其功能及存續性備受考驗。儘管挑戰重重，台灣傳統市集仍有許多值得挖掘的潛力，融入美學設計的入口意象、攤鋪位的翻轉改造、可使用行動支付消費及照明排水設備更新以符合環保綠色低碳，AI數位化與電商平台的結合，也是傳統市集未來發展的可能路徑。
跨越 70 風華再起暨在地創生卓越經營服務團閱讀趣系列活動（一）「邁向包容性發展：淨零永續x地方創生國際論壇」
財團法人中國生產力中心(CPC) 114年7月15日（二）於高雄萬豪酒店辦理「跨越 70 風華再起暨在地創生卓越經營服務團閱讀趣系列活動（一）」活動，本年度主題為「邁向包容性發展：淨零永續x地方創生國際論壇」，以地方淨零永續及創生為主軸，邀請國內外專家講者，共同探討企業及農業如何共構淨零未來。