【國際案例】揚秦國際清真掛保證 新南向抱商「雞」
隨著東協國家經濟大幅躍升,讓台灣餐飲業相繼到新興市場找商機,且看揚秦國際如何掌握先「雞」?揚秦集團以「炸鷄大獅」品牌進軍新南向市場前,鑑於食品安全為獲得消費者信任的首要條件,率先於2015年取得台灣清真產業品質保證推廣協會的清真Halal認證,並進一步取得友善穆斯林餐廳的認證,吸引在台的穆斯林消費者安心用餐,建立起對品牌的良好印象,當他們回到故鄉時,也對該品牌有了深刻的印象。
記憶+情感 新南向飄香
國際化發展是台灣美食業不可逆的成長途徑,提醒餐飲業者未來經營思維,應該要拿「筆」的時間要多過拿「鍋剷」;走出廚房,走入現場,串連人脈,善用政府資源,方能向東南亞消費者分享台灣美食的好滋味。
你的組織有學習障礙嗎?
大部分組織學習能力不佳,來自對經驗學習的依賴與錯覺,在多變(Volatile)、不確定(Uncertain)、複雜(Complex)以及混沌不明(Ambiguous)的「VUCA時代」,典範移轉、永續難得,組織必須計畫性的放棄既有的事物,而不是一昧地用「加法」思考設法來延長成功的產品與做法的壽命。
5步驟 從倒閉到大賣的藍海策略
這陣子據報導部分商圈、夜市、餐廳、旅館營運產生困難,讓外觀「金光閃閃」夾娃娃機趁勢崛起,看似對整體經濟沒有太大影響,卻因貼近民眾生活而成為最有感的現象,儼然成為景氣衰退,百業蕭條的象徵,然而夾娃娃機業者依賴了解自身所處的產業,洞察消費者平價奢華的趨勢,創新研發而風靡各地,擺脫紅海航向藍海,何嘗不值得學習。
標竿學習~以色列AgriTask與AclarTech農業科技管理
以色列與台灣一樣為耕地狹小、資源匱乏的小國,如何利用科技管理突破自然環境的瓶頸,擺脫看天吃飯的宿命,進而能成為農業大國。
研發走出農田 智財化告別悲情
根據國際研究機構預測,若是全球平均溫度持續上升,在未來,出現百年豪雨的間距將越來越短,可想而知對農業的衝擊將更為巨大。除了對農民的遭遇感到疼惜、不捨之外,我們是不是有更積極的因應之道?
變身敏捷式組織成功方程式
一個公司的規模來自每一個員工夢想的總合,組織與同仁雙贏成長方程式莫過於對「組織認同X盡責企圖X創新能力X精實營運」,方能快速調整策略、組織架構、人員部署、研發技術,藉此變身敏捷式組織,以面對瞬息萬變,動盪的競爭環境。