以地方創生談3.5級產業
面對高齡化、少子化的衝擊,導致城鄉經濟差距越來越大,行政院提出2019年為地方創生元年,透過政策規劃與資源投入,提振地方經濟。我在多年前倡議3.5級產業與地方創生是殊途同歸。日前在工商時報發表「以地方創生談3.5級產業」,與各界分享中心投入3.5級產業的成果,以及如何銜接地方創生產業的想法與執行重點。
CPC歡慶63周年舉辦「新趨勢‧迎未來」感恩回饋論壇 與企業「對的堅持」攜手前行
為迎接63周年慶,CPC特別舉辦「新趨勢‧迎未來~與朋友們的知識饗宴」,與400多位產官學研代表分享CPC的變革與領導,並承諾未來也將秉持知識領航、價值創新的原則,透過專業顧問服務,協助企業成長、成就顧客成功、造就社會福祉。
【國際案例】揚秦國際清真掛保證 新南向抱商「雞」
隨著東協國家經濟大幅躍升,讓台灣餐飲業相繼到新興市場找商機,且看揚秦國際如何掌握先「雞」?揚秦集團以「炸鷄大獅」品牌進軍新南向市場前,鑑於食品安全為獲得消費者信任的首要條件,率先於2015年取得台灣清真產業品質保證推廣協會的清真Halal認證,並進一步取得友善穆斯林餐廳的認證,吸引在台的穆斯林消費者安心用餐,建立起對品牌的良好印象,當他們回到故鄉時,也對該品牌有了深刻的印象。
記憶+情感 新南向飄香
開拓市場,應該從觀察消費者飲食習慣為切入點。現今消費者對飲食已經從吃飽、吃好轉為吃巧、吃健康的趨勢。由趨勢分析構成原因即能作為海外市場選擇的條件考量。除了從趨勢掌握市場外,產品的創新也相當重要。業者可採取「Design Thinking」產品設計新思維模式,先以消費者洞察為基磐,利用數據分析來觀察市場現況與趨勢,找出市場切入點後研發商品。而餐飲業追求舌尖上的感動外,畢竟是屬於與人互動的產業,更應該努力創造餐飲服務層次的提高,藉此營造消費者美好的用餐體驗,進而透過記憶與情感,方能創造口碑傳播,擄獲更多消費者的心占率。
你的組織有學習障礙嗎?
全球正面臨由科技主導的巨變時代,現今是多變(Volatile)、不確定(Uncertain)、複雜(Complex)以及混沌不明(Ambiguous)的「VUCA時代」,典範移轉、永續難得。產業變化快速,顯示領導人如何以系統思考,帶領組織蛻變為學習型組織是企業存活的關鍵。未來真正出色的企業,將是能夠設法使各階層人員全心投入,並有能力不斷學習的組織。「持續學習」能夠協助組織成員打開「心智模式」並加以檢視和改善,有助於改變成員心中對於周遭世界運作的既定印象,進而影響到所採取的行動。
5步驟 從倒閉到大賣的藍海策略
現今全球經濟面臨低成長、低通膨、低利率;高失業、高競爭、高風險的三低三高時代,消費更傾向簡約奢華的趨勢。換言之,所得分配M型化(貧窮/富有);消費型態M型化(平價/高價);人才需求M型化(專業勞動者/創新技能者)等3M態樣已然形成。許多領導人對轉型航向藍海念茲在茲,但如何轉型才是真正重要的課題。藍海策略大師金偉燦(W.CHAN KIM)、芮妮·莫伯尼(RENEE MAUBORGNE)在《航向藍海》(Blue Ocan Shift)提出企業從紅海轉型藍海的5步驟。而企業要航向藍海除了方法論,領導者的思維革新更為重要,應該要能覺悟,若不即刻改變,就會淪落到去衰敗企業排隊的下場。
標竿學習~以色列AgriTask與AclarTech農業科技管理
以色列擅長農業數據管理的AgriTask公司與提供農作物質量和成熟度分析的技術的AclarTech公司,利用科技管理突破自然環境的瓶頸。AgriTask公司提供客製化農場數據管理,利用衛星定位技術蒐集數據,整合到ScanTask平台,並將數據資料圖像及資訊化,監控作物生長情況,讓農場能節省40%的成本支出,提升生產利潤,。AclarTech公司建置ClariFruit技術平台,分析蔬果的品質與成熟度,依照各通路消費者的反饋來調整顏色、甜度、硬度,協助農民將蔬果分級,提升市場的銷售成績。