社群網站影片行銷新潮流》以料理短片為例
相信每個人在Facebook、Instagram或是Twitter等社群網站中,必定都有一個喜歡喜歡分享美食照片、影片、分享做菜經驗的好友,或本身就是那個人。現代人生活忙碌,加上生活型態的改變,外食族日益增加,但近年來受到電視節目、網路媒體再加上網路紅人等影響,似乎讓許多外食族興起了自行烹飪的念頭,社群媒體上也出現了許多長度短、第一人稱視角拍攝的新型態料理教學短片,此類料理教學短片最早是由美國網路媒體BuzzFeed製作拍攝,隨著影片的成功BuzzFeed也另外成立了專門製作此類影片的公司Tasty,而台灣的料理、美食媒體及粉絲專頁也開始紛紛效尤,成為了最新的網路行銷工具,甚至創造出另一種新的網路經濟。
以「TQM全面品質管理」觀點看農業產銷班員合作策略
以全面品質管理的架構研究發現,農業產銷班要以市場客戶的需求為動力,重視TQM系統管理功能,拉動全班員參與討論制定行動計畫,並將品質管理流程制度化、作業標準化;以四章一Q品質認證制度導入班員生產作業標準化;重視成員(班員)間的雙向溝通,通過教育訓練及幹部的領導與支持,持續檢討與精進,進一步型塑組織共通的品質文化,乃是增進共同運銷效率的關鍵成功策略。
有關顧客評價這件事...
現在只要一出門,不管是坐車、買東西、餐廳用餐、旅遊住宿,在結束一切服務流程後店家會希望你針對這此體驗結果進行打分數,有可能是紙本填寫或是電子螢幕點選,而且有越來越普遍的趨勢。
為什麼麥當勞要下架暢銷商品?
自從2018年初焦糖奶茶、板烤雞腿堡等菜色接連從菜單上消失後,近期麥當勞陸續又下架「四盎司牛肉堡」、「雙層四盎司牛肉堡」、「1955美式培根牛肉堡」等三款熱門暢銷商品。其實,這是一種隱形的行銷手法,透過下架暢銷商品,搭配其他措施來促進顧客進行消費。具體而言,可分為三個階段「下架之前刺激消費」、「下架之後創造需求」及「限定回歸再掀浪潮」。
掌握德國工業4.0關鍵 重塑台灣企業優勢
德國推動工業4.0之關鍵在於企業利用既有技術與管理優勢持續向上提升,而政府則在機械化與物聯網時代走到交集時,快速籌建平台主導產業發展。
翻桌率提升 環節大拆解
餐廳經營首重食材、人工、租金三大要點,控管得宜方可擠出利潤。當營業狀況逐步穩定後,要使業績往上提昇,突破致勝還有一大關鍵,即是「翻桌率」。店內的翻桌率速度不快,能夠服務的客人數很有限,若翻桌次數多,就能做到更多生意,業績立刻可以翻倍成長。本文提供業者如何找出減少時間浪費之管理原則、翻桌率提升重要環節及改善對策作法,俾利業者參考及運用。
由被動改為主動 百年旅遊業者的轉變
全日本最大旅行社JTB在2018年4月新增了「外販部」,相較傳統的被動式服務,改採主動對外拜訪攬客,為什麼JTB會嘗試這樣的改變?
訓練機構TTQS導入之PDCA流程
TTQS除參酌且綜納國際標準組織ISO10015、英國人才投資方案IIP外,並間接參酌了戴明(Deming)所提出之「計畫→執行→查核→行動→」循環(簡稱PDCA循環),故在TTQS導入的策略方法上,筆者建議可以PDCA方法論為基礎,分四階段來進行TTQS導入,及導入後之系統循環改善與精進。
網路業股王的成功秘訣
在美國那斯達克股市中,網路業股王不是我們常聽到的Google、Amazon,而是線上旅行社──Booking Holdings全球最大的線上旅遊集團。