經營管理

  • 居家顧問打造夢想家園
    2021/07/08 瀏覽數:53

    傳統的專案管理模式,是從很久之前的工業時代開始發展,又稱之為瀑布式管理,這種管理模式就像瀑布一樣,從上往下無法倒流。

  • 淺談後疫情時代下的觀光產業因應策略解析

    疫情影響各國開始執行出入境管制,旅行業者於最艱困時代下求生存值得探討。本次疫情也讓國旅市場危機變為轉機,後疫情時代下之國旅創新策略歸納如下: 一、交通工具躍身遊程重要亮點 二、催生高質化旅遊 三、開發深度旅遊價值

  • 新產品開發與TQM,如何避免新產品開發中的承諾升級

    由於產品經理(或新產品開發領導人)在發起新產品開發專案之後不太可能感知到專案失敗,卻更致力於完成產品,並且增加投入資金加速開發過程,這種承諾升級的現象可以用TQM的核心精神與方法有效的進行管理。

  • ISO22716概論與建立步驟
    2021/05/07 瀏覽數:415

    化妝品業者應映消費者越來越關注化妝品的安全問題及確保業者生產和銷售安全化妝品,對建立化妝品安全管理系統有其必要性。 如何建立可根據ISO公佈的ISO 22716標準,如何建立,可依本文步驟逐步進行導,必能成功。

  • 後疫情時代的策略規劃手法-情境分析

    疫情已經一年了,風波還未見平息,隨著疫苗的問世,未來似乎出現了一絲曙光,但整體產業情境與市場已經有了很大的改變,這時候的策略擬定,就需要對未來具有想像能力的預測方式,為了使這種預測更精準,我們參考了本中心張寶誠總經理於2015年所發表的「情境規劃整合Big Data」一文中的方法論

  • 從米其林精神來談臺灣精緻餐飲的發展

    臺灣餐飲業在近15年來,年產值一直都保持著持續正成長,它一直容納著許多人的年輕歲月的夢想及努力,不論是創業、工作、生活,對於服務業而言,它也一直是重要的產業項目之一,在美麗寶島一直不缺各種的美食,只是,米其林未來臺灣之前,我們的臺灣美食一直都被外界認為是小吃及夜市,難得有幾家餐廳進入亞洲50強,但是,米其林的到來,正好帶我們好好的去認識臺灣的Fine Dining。

  • 疫情下的餐飲服務業服務設計反思

    這次的疫情衝擊整餐飲服務業,也看到諸多業者針對疫情提出新服務方式來因應,但這些服務的背後是倉促之下的求生手段,還是認真思考疫情下使用者需求的服務設計呢?讓我們用這次疫情中的服務設計為例,重新思考餐飲業的服務設計理念該如何實踐。

  • 企業導入經管效能評量工具
    2021/03/03 瀏覽數:302

    為使客戶更方便使用企業診斷線上評量工具,期望讓台灣企業能更即時明瞭公司目前經營問題,有效協助企業依評量結果做營運績效之參考,透過經管效能評量平台線上工具,以利企業未來做出更正確的決策。

  • 職場高齡化趨勢下的必備思維-通用設計

    隨著高齡少子化的社會結構發展,未來會有更多高齡者繼續在職場工作。打造中高齡就業的友善環境與職場安全、善用中高齡人力,會是不遠的將來所需共同面對的課題。思惟上應由「無障礙設計」轉變為「通用設計」,思考更多不同面向、不同對象族群的需求,全面性地探討某項職務的環境、設備與流程,來進行軟硬體面的重新設計與調整。

  • 如何以精實生產的精髓導入單元式生產Cell Production-組裝生產線為例(下)

    教授如何導入精實生產的單元式生產步驟,來提升生產彈性化,以因應客戶需求;從產品數量分析、計算節拍時間、分析操作程序圖、分析流程程序圖、CELL工站及工序設計、供料模式建構、U型佈置、人員走動分析的八大步驟,使得生產可依客戶需求進行生產模式的調整,從提升訂單準交率、降低生產成本、提高產品品質,以達到精實生產的目的。