經營管理

  • 翻轉零售業第三空間規劃設計

    零售業需透過第三空間的規劃,塑造出契合顧客購買心靈的環境,透過複合式商品的組成,結合獨創設計商品;導引顧客走進店內就能感受到空間環境的優雅又具質感的風格美感,增加購物停留時間與購買商品的品項數量。

  • 餐飲外送盛行下建議業者的因應措施

    臺灣的餐飲外送服務,因外送平台補貼免運及新冠肺炎的社交管理而開始盛行,然而餐飲業者在導入相關外送服務平台時,需要支付近1/3的服務抽成及運費,因此業者必須針對本身餐廳的狀態與營運模式進行相關的評估與調整,才有機會在使用服務平台時獲取最佳效益。

  • 讓小農也能輕鬆營農,各式資訊工具開啟台灣農業轉型契機

    近年國內農政單位開發多項資訊工具,協助農民能以更有效率且資訊通透的方式經營農業,不僅改變現代人對農業的印象,更幫助農民成為智慧農民,以更輕鬆的方式掌握作物生產狀況與產量,完善整體產銷流程,順利改善經營體質。

  • 淺談3T(TPS、TPM 、TQM)生產管理模式

    TPS(Lean)講效率、TPM講保養、TQM講品質,隨著三種系統在產業應用發展,個別作法工具,開始有互相含蓋情況,將針對3T三項生產管理模式進行系統性介紹,並彙整三合一系統的整合與運用,經營體質需要一套完整健檢模式把關才是。

  • 改善專案怎麼做?
    2020/09/01 瀏覽數:624

    針對改善專案進行時提供一套可行的步驟與做法。

  • 綠色照顧於高齡者之重要性
    2020/08/28 瀏覽數:2118

    面臨超高齡化社會即將來臨,在高齡者照顧(護)上日趨重要,台灣有廣大的「宅老人」族群。他們缺乏社交生活、長期待在封閉環境、運動不足、缺乏外界刺激,寂寞和憂鬱便會悄悄找上門。這一切,也是失智症與相關慢性病惡化的溫床。銀髮科技崛起,是為了促進老年人「在地老化」(aging in place,留在自己的居住地,不必搬進養老院)都讓人可以在家獨自生活,且配合台灣長照2.0政策,居服員定期到府進行相關基本照顧,以上皆為只解決獨老的「生理問題」。然而對於高齡者之心理呢? 退休與變老,亦為著與過去的人脈逐漸遠離,故希望藉由農漁會結合農村社區在地網絡辦理綠色照顧,照顧到高齡者之身心健康,亦鼓勵老人家走入社區,提高對所居住社區之認同感,發展高齡者之新社交關係。

  • 後疫情時代的精實生產發展
    2020/08/27 瀏覽數:1414

    今年以來全球企業在面對新冠肺炎疫情的衝擊過程中,從中國的工廠停工緩產到目前的歐美國家消費地的經濟停滯,各產業都面臨著不同的挑戰,而在面對這樣子大幅變化時,想當然受到嚴重衝擊的企業,大多只能選擇停工、減產、裁員、加大力道轉型研發新產品甚至停業等方式來因應,故此部份在此就不多做敍述,這邊主要想談的是,因為急單湧入的企業,反倒是無法快速因應來滿足客戶的需求,而產生了許多檢視過去工廠管理手法的聲音,如近期於經濟日報社論中即有一篇社論在探討”疫情對精實生產的衝擊與改變”,文中所述確實呈現了現今己導入精實生產模式的工廠所面臨的狀況,也提出了諸如最佳化庫存、採購來源多元化、水平式組織及生產流程彈性化設計等四項議題供企業進行反思,對此,筆者也針對這段時間中實際協助企業探討此問題的過程與大家分享。

  • 智慧製造工廠案例
    2020/08/26 瀏覽數:1655

    智慧製造蔚為風潮,企業本身到底是否該跟著趨勢浪潮導入自動化生產或設備,或是觀望?或是依舊堅持傳統生產方式?對大部分中小企業來說是很困擾的議題,一定要了解自身企業特性,才能一步一步往前邁進,找出適合自己的轉型步調。

  • 廚餘減量再利用 食物不要再浪費

    有機廢棄物(Municipal Solid Waste, MSW)包含食品工廠之食品廢棄物、市場產生的食品廢棄物、學校及餐廳衍生的廚餘與家庭廚餘,做廚餘減量,應透過產業、學界、政府到個人共同參與,正如過去老一輩殷殷教導我們「鋤禾日當午,汗滴禾下土。誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。」愛物惜食觀念,透過源頭管理、4R將廚餘再利用。

  • 跨越距離的未來產業聚落-IT整合下的供應鏈管理準備

    全球化的時代,國際市場前幾名的廠商佔據了幾乎所有資源,中小型企業只能利用共同戰線從中抓取生存與發展的機會:以前可仰賴自然形成的產業聚落,現在則是面對IT整合的供應鏈。然而,要從哪裡開始是一個重要的問題。