顧問漫談

  • 日月潭的感動-談涵碧樓的經營與管理
    • 卓麗君

    在日月潭這種遠近馳名的旅遊勝地經營飯店,勢必要擁有一套獨門的管理方針,才能在近七百家的住宿選擇中獨樹一幟。

  • 日式款待精髓
    2019/08/08 瀏覽數:1040
    • 李枝名

    日本沒有小費文化,付出商品/服務原價時,享受到的日式款待,不啻為一種加值服務,更能樹立日本文化在世界中的差異性。

  • 無人化科技的時代
    2019/08/01 瀏覽數:1906
    • 林佳華

    智慧新零售時代來臨,智慧的開端、AI人工智慧的出現,及綠色產業的出現,近年更是有無人商店來了。走入無人看管的商店,消費者直接拿走貨架上的商品,走出店門後手機裡的錢包顯示出總價並自動結帳,這正是全球目前最火熱的無人經濟議題,並帶動零售業的大革命─無人商店。

  • 認識CPC》全世界跨域招商服務之最專業熱忱團隊
    • 招商服務組

    經濟部為推動全球招商政策,成立招商投資服務中心,結合現有行政協調之機制,提供來臺投資之專業服務。財團法人中國生產力中心自承接及執行以來,已服務數千家廠商,績效成果卓著,未來期許成為政府最強支援後盾,持續扮演實現支持政府計畫的關鍵角色與使命。

  • 堆高機操作技能檢定過關之關鍵因素
    • 溫振甫

    堆高機操作技術士技能檢定規範(15100)依其技能範圍及標準,不分級別採單一級。根據勞動部勞動力發展署技能檢定中心網站統計資料顯示,堆高機操作技術士技能檢定從民國91年開始辦理,至107年10月底已發出179075張合格技術士證,尤其從102年開始,每年都有超過3萬人報名檢定,每年約2萬2千人合格,合格率73%。考生多數選擇具快速性、原地考照之「即測即評及發證」方式,因為辦理梯次頻率密集,1次沒過,可打鐵趁熱趕快再報下1梯。檢定過程分為學科測試及術科測試兩階段完成,學科測試成績及術科測試成績均及格者為檢定合格。學科僅是選擇題考試且公開題庫供考生閱覽,較容易通過,104年1月1日起學科測試成績保留取消,而術科考試較難檢定費用也較貴,未能通過檢定者,多數是因術科未通過,所以術科測試成績及格者,可自下年度起保留3年。因此,術科測試是通過技能檢定的關鍵,本文就本中心中區服務處承辦堆高機操作技能檢定即測即評及發證業務,統計106年第5梯至107年第6梯總計1813位術科考生(1411人及格,術科及格率78%)檢定之表現,作一簡易分析,供未來考生參加檢定前之參考準備。

  • 邁向永續發展-2019台灣企業永續獎
    • MKC編輯小組

    台灣永續能源研究基金會為表揚企業及機關(構)落實社會責任和提升永續績效之成果,舉行「TCSA台灣永續獎(Taiwan Corporate Sustainability Awards, TCSA)」。

  • 零浪費飲食 從你我做起
    2019/04/24 瀏覽數:2037
    • MKC編輯小組

    當有一部分人在追求品嘗世界各地美食,同時有另一群人,正在為剩食議題默默努力!

  • 小型食品業者對於衛生法規執行現況觀察與相關管理建議
    • 林殿翔

    本文主要講述衛生福利部於103年11月7日發布施行「食品良好衛生規範準則」,業者常見缺失分析與相關改善建議,及後續食品業者管理相關建議。

  • 食在雲林、甜在心裡
    2019/04/04 瀏覽數:1114
    • 謝榮軒

    中國生產力中心(CPC)工廠服務小組自2017(去)年執行衛生福利部食藥署GHP輔導訪視計畫,迄今已邁入第2年,筆者8月份輔導訪視位於雲林縣北港鎮朝天宮附近的日發製飴店,就當天輔導訪視的所見所聞與趣事與讀者分享。

  • ADIDAS生產佈局看紡織品供應鏈變化
    • 魏書法

    Sewbot縫紉機器人,從布料裁剪到成品車縫完全無人化。避免面臨貿易壁壘與關稅帶來之困擾,同時以更快速度供應市場所需。