顧問漫談

  • 邁向永續發展－2019台灣企業永續獎
    • MKC編輯小組

    台灣永續能源研究基金會為表揚企業及機關（構）落實社會責任和提升永續績效之成果，舉行「TCSA台灣永續獎（Taiwan Corporate Sustainability Awards, TCSA）」。

  • 零浪費飲食 從你我做起
    2019/04/24 瀏覽數：2031
    • MKC編輯小組

    當有一部分人在追求品嘗世界各地美食，同時有另一群人，正在為剩食議題默默努力！

  • 小型食品業者對於衛生法規執行現況觀察與相關管理建議
    • 林殿翔

    本文主要講述衛生福利部於103年11月7日發布施行「食品良好衛生規範準則」，業者常見缺失分析與相關改善建議，及後續食品業者管理相關建議。

  • 食在雲林、甜在心裡
    2019/04/04 瀏覽數：1089
    • 謝榮軒

    中國生產力中心(CPC)工廠服務小組自2017(去)年執行衛生福利部食藥署GHP輔導訪視計畫，迄今已邁入第2年，筆者8月份輔導訪視位於雲林縣北港鎮朝天宮附近的日發製飴店，就當天輔導訪視的所見所聞與趣事與讀者分享。

  • ADIDAS生產佈局看紡織品供應鏈變化
    • 魏書法

    Sewbot縫紉機器人，從布料裁剪到成品車縫完全無人化。避免面臨貿易壁壘與關稅帶來之困擾，同時以更快速度供應市場所需。

  • 美國培訓年會之學習趨勢觀察分享
    • 鍾佩君

    回顧參加2016至2018年美國培訓年會，不難發現不論是在培訓領域的哪一項主題，都與「參與/投入(ENGAGE)」脫離不了關係，而現在正夯的學習趨勢分別為「關注成效、注重改變」、「科技運用、著重體驗」、「量身課單、貼近需求」與「學習經驗、多元互動」。

  • 從整理術影集談領導者特質
    2019/03/21 瀏覽數：1348
    • 黃若羽

    從一部教人居家整理的影片，可以發現領導者應具備的特質，這樣的特質恰恰是現有多數組織裡最欠缺也最需要的，第一是讓組織裡的人能發揮自身的能力而且變得更好，第二是領導者具有影響及感召力，啟動人們自動自發的意願。

  • 食品氣體如何符合分廠分照規範
    • 蕭雅云

    衛生福利部於107年11月28日預告訂定「食品添加物使用範圍及限量標準」草案，將現行「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」使用範圍及限量標準部分，導入食品分類系統，草案將進行為期180之評論期，以蒐集各界意見，將食用二氧化碳、一氧化二氮、氮氣納入食品添加物管理，從事這些食品氣體的廠商特別要注意一旦法規實施，除了食品氣體廠需要分廠分照外，也需要符合食品添加物建廠標準，符合GHP食品規範，也需要及時的因應以避免觸法。

  • 為何要建置智慧化工廠？
    2019/03/07 瀏覽數：2784
    • 黃怡誠

    「企業為何要建置智慧化工廠？」有些人在趕流行，怕趕不上別人，怕被拉開差距；有些人體認到不建置智慧化工廠，5年內有被淘汰之虞；很多的中高階主管希望透過智慧製造，來提升品質、交期與成本效益；有些人覺得這正是企業轉型升級的重要方法。

  • 翻轉企業的DNA從全員做起
    2019/02/28 瀏覽數：1102
    • 陳慈慧

    上司的工作不在管理部屬，而是在引發部屬的工作能力，公司沒有設定業績目標，而是靠工作倫理，並把自己負責的商品確實做到差異化，這樣的作法讓責任感油然而生。