日本連鎖藥妝十強市場競爭白熱化 雙強整併市場vs精準區域布局
依據日本觀光廳統計,2024年訪日外國觀光客消費金額為8.1兆日圓,創下歷史新高。平均每位訪日觀光客消費金額為22萬7千日圓,連續三年突破20萬日圓。日本旅館業、零售百貨業、外食餐飲業、土產紀念品、奢侈品等,近年業績也呈現明顯成長的趨勢。其中,又以多數訪日觀光客(特別是東亞國家)必去的藥妝店成長幅度最為明顯。
消費者手握現金延後消費 股災衝擊消費信心,電商如何穩住營收?
近期許多產業觀察報指出,台灣實體與電商零售市場正同步感受到股災引發的消費停滯。中美關稅戰更造成大量商品低價衝擊電商市場,消費者不再只是比價,而是選擇觀望、延後消費,保留現金以備不時之需。
地熱能崛起 綠色希望還是永續挑戰?
在全球追求淨零碳排的浪潮中,太陽能與風能作為再生能源焦點之際,地熱能源正悄然崛起,有望成為穩定供電與低碳轉型的關鍵能源。根據國際能源署(IEA) 2024年的報告指出,若能持續改善技術並降低成本,地熱能源至2050年有望支應全球新增電力需求的15%,相當於美國和印度的用電總和。
從廚餘出發,走向淨零:餐飲業的循環創新實踐
串聯廚餘量較大之婚宴餐飲業者、廚餘回收業者及產銷班/農民等三方,建立廚餘循環利用示範體系快速(3小時)轉化廚餘為有機肥,阻隔病毒傳播;同時將有機肥鏈結產銷班/農民,提供種植農產,並銷售至餐飲端,建立廚餘、農產與餐飲供應鏈體系循環生態模組。
《跨越70 風華再起》暨生產力再造卓越經營服務團閱讀趣(二) 「企業永續碳管理-產品碳足跡與數位管理應用」
財團法人中國生產力中心於7月30日下午舉辦「跨越70風華再起暨生產力再造卓越經營服務團《閱讀趣》系列活動(二):企業永續碳管理-產品碳足跡與數位管理應用」研討會。針對國際趨勢、企業商機、導入方法以及數位工具應用等多元面向進行深入探討,協助企業制定永續碳管理策略與發展實踐路徑。
餐飲業在缺工時代下的八仙過海各顯神通
服務業的缺工問題是當前的一個重要議題,不同企業體和不同服務模式,都在尋求最適合自己的解方各出奇招展現創新,本文除分享筆者對此的觀察,亦提出對於環境的預應適應,切莫過於專注當下,應放眼消費者的改變,包括價值觀的改變、對於體驗期待的改變,甚至消費者對於科技的依賴,也將大大改變消費模式。
從「黑白大廚」談經營管理:黑白混和團體戰(下)-談顧客價值
透過網飛知名美食實境比賽「黑白大廚」,依據其第8~9集的黑白混和團體戰,餐廳經營來談顧客價值,我們使用使用者旅程階段、顧客價值主張圖等觀點來切入。我們得以結論,若企業以「客戶第一」、「擁抱改變」為核心價值,並且落實的實踐,那麼,當執行任務的現實狀況與策略設定有落差時,訓練有素並且將核心價值視為呼吸一般自然的企業員工,自然會提出解決問題並且滿足客戶需求的好方案。
數位轉型利器-六標準差綠帶人才養成
六標準差綠帶課程包含了問題分析與解決的步驟,以及統計分析的手法,公司應該在導入智機化的同時,在人員培育上也同步要進行六標準差綠帶的培訓,才能讓同仁能有使用大數據分析的能力,有能力運用更多數據進行問題分析與解決,從數據中看到問題,持續改善,軟硬體的導入與數位人才的培育,雙管齊下,才能達到真正數位轉型的目的。
CEO學AI-「企業策略 AI 顧問與AI客服」建置經驗分享
作為一無程式設計經驗的退休CEO,我透過AI的協助,只用一台電競筆電,實作AI大模型的三種訓練模式並且成功建置AI客服實驗系統。希望我的分享能為企業開啟幾乎零成本且省時的AI學習之路。
應用AI與RAG架構進行知識智財產製與精煉
AI應用逐漸變成企業競爭基礎條件,其中,以RAG架構配合AI來推動企業內部的知識智財是對大部分企業來說,相對經濟可行的AI應用方案,本文將解析這樣的模式,可以用在哪些具體的企業營運事項上,又該具備那些條件,讓要開始應用AI的企業有清晰的基礎認知,知道AI可以幫那些事情,哪些事情有其應用限制。