〈創新經營〉打造有溫度的SOP
日前，某位知名導演說重話，批評王品集團的服務流於制式化，不僅第一線服務人員，念菜單如念經，整個餐廳也鬧哄哄的像菜市場一般。對於此番言論，王品集團也回應表示，制式化服務是連鎖餐飲業為了能將客訴降至最低的權宜作法。
〈創新經營〉導入限制理論 突破瓶頸
限制理論（Theory Of Constraints, TOC）的創始人高德拉博士（Dr. Eli.Goldratt）曾藉由簡單的譬喻來闡述企業經營。他把企業比做一條需要乘載負荷的鏈條，鏈條連結在一起，象徵企業完整的團隊營運系統，必須能夠承受巨大的衝擊力量，才能從中創造價值。某些限制因素，會使鏈條無法承受負荷而應聲斷裂。這鏈條中最弱的環節就是「限制因素」，也就是一般所說的瓶頸。
〈創新經營〉顧客 服務創新的源頭
根據經濟合作與發展組織（OECD）的資料顯示，先進開發國家服務業占國內生產毛額（GDP）的占比皆在70%以上，服務業的發展速度亦成為開發中國家邁向已開發國家的指標之一。
〈創新經營〉管理創新的危機
自從經濟學者熊彼得（Joseph A.Schumpeter）提出「創新」一詞為企業發展的動能後，創新被企業視為組織生存的關鍵要素、競爭力的來源。然而，創新卻也可能造成企業頹圮的危機。組織的創新愈成功，組織的處境就愈來愈危險。 2012年1月，擁有百年歷史的「柯達」（KODAK）公司，面對數位影像科技的衝擊，在轉型失利後，向美國紐約法院申請破產。
綠色餐廳－賺錢也賺生活
隨著產業變遷、社會結構轉變以及全球化的原因，現代人或許因為食物取得過於容易，也甚少注重「食」育的正確培養，導致忽略對食物的尊重，忘卻了「一粥一飯，當思來處不易」的謙卑情懷。在綠色當道之際，綠色餐廳提供給消費者，不僅僅是佳餚美食，而是了解從產地到餐桌每一位生產者的用心；了解其食材生產理念和動機，建立起一種對生態的友善、對土地的感謝。這種「賺錢也賺生活」的態度，從而打造了競爭「食」力，開創新商機。
〈創新經營〉綠色餐廳 賺錢也賺生活
在綠色當道之際，綠色餐廳提供給消費者，不僅僅是佳餚美食，而是了解從產地到餐桌每一位生產者的用心；了解其食材生產理念和動機，建立起一種對生態的友善、對土地的感謝。這種「賺錢也賺生活」的態度，從而打造了競爭「食」力，開創新商機。
〈創新經營〉激勵員工創新的火花
資誠顧問公司針對美國、歐洲及亞洲等地區約七個國家、26項產業、800家大型企業的董事成員所作的調查顯示，創新與創造價值存在著密不可分的關係，已是全球執行長最重要且關注的策略議題。
〈創新經營〉數字 始終來自人性
組織為了達成目標，必須設定有效的發展策略，並且將整體策略目標延伸變成部門目標、每個部門的目標再仔細地延伸下去變成個人目標，然後，進一步藉由設定關鍵績效指標（KPI），以數量化的方式清楚地衡量企業的經營績效，以達到提升營運優勢。
〈創新經營〉減法收心操
農曆年節輕鬆、歡樂的氣氛多等到元宵節過後，各行各業方才有整備軍心、迎接新的一年的心境。尤其是今年歲次屬龍，是傳說中的吉祥物，對華人有著無可替代的意義。