農業

  • 農情調查與在地連結之重要性-以臺中市和平區農情調查為例

    現今的農情調查，在遙測技術的進步與行動裝置應用下，調查工作的便利性與精確程度已較過去提升許多，但部分山區調查仍遭遇許多困難，本文將以筆者在臺中市和平區佳陽、梨山、松茂、環山地區，進行農情調查的經驗與觀察，說明農情調查與在地經驗結合之重要性。

  • 氣候變遷下的智慧農業趨勢與前景

    隨著全球氣候變遷日益嚴重，農業面臨了空前的挑戰。同時，智慧農業的概念也迅速崛起，成為應對這些挑戰的一個可能解決方案。本文將探討氣候變遷對智慧農業推動的潛在商機與挑戰，以及這兩者之間的互動關係。

  • 高光譜成像於農業之應用－精準農業與果實選別

    高光譜成像可逐點分析光線透過散射後的光譜，顯示無法透過肉眼察覺的差異，讓照片可得出更多維度的資訊，此篇將討論高光譜成像於精準農業與果實選別之應用。

  • 農會如何藉「惜食」帶動農村達成淨零綠生活

    農糧署從民國111年開始輔導農會在所屬的農產品銷售據點中設置惜食區，並藉由惜食相關的產品販售，引導農社區建立零浪費的採買與飲食習慣。未來惜食區的營運，操作上可結合永續飲食的概念來強化推動，使農會的惜食區不僅是單純的販售處，而是整合了飲食推廣及淨零減碳的農村示範點。

  • [地方創生] 來關山鎮農會「米國學校」長宿體驗 再造銀髮新樂園

    台東縣關山鎮農會將舊碾米工廠和穀倉轉化為「米國學校」，一個以米為主題的休閒體驗場所。該園區提供製米過程的實地體驗，米食DIY活動，並推廣食農教育。為擴大農特產品與活動多樣性，並區隔於鄰近鄉鎮，關山鎮農會特別針對銀髮族市場，規劃長宿休閒服務，進一步推動地方創生並活絡農村經濟。此舉不僅促進當地消費，也為農村帶來新活力。

  • 傳統知識為基石，現代科技做利器　青農創新翻土，在地永續路上的挑戰

    農業，一直是人類社會的基石，隨著時代更迭，面臨創新與轉型的挑戰。青農，成為了這場農業變革的關鍵力量。他們不僅承襲傳統知識，更敢於挑戰現有框架，翻土尋找新的可能性。

  • 桃城蒔菜農業生產合作社　農三代創新翻土，打造共生、共榮、共好價值鏈

    沒有開花時的繽紛浪漫，沒有結果實的滿心喜悅，不開花不結果的種菜美學來自於，一年365 天自律的管理與不變的堅持。—— 桃城蒔菜農業生產合作社負責人 邱冠鈞

  • 阿波卡樂酪梨崎園　20 酪梨品種打天下，竹崎綠金產業幸福果

    與土地互相尊重，堅持友善環境的草生栽培，仔細觀察酪梨生長發出的各種訊息，與酪梨對話，悉心照顧，才能夠種出高品質的幸福果。—— 酪梨達人 沈世政

  • 從神桌到餐桌、供品變禮品　研發新農技、打破舊劣局，神農種出極品紅龍果

    堅持草生無毒栽培，長得碩大、紅通通的紅龍果，是紅龍果達人改良成功的「神聖之果」。—— 佛家庄果園主人 范振清

  • 辦公室健康飲食支援：OFFICE DE YASAI「蔬菜服務」

    世界各國面臨極端氣候逐漸重視環境議題，關於食物的循環運用藉由鄰近的日本經驗，觀察日本農民結合銷售蔬菜經驗與上班族的健康需求，串連成為新型農產品的產銷服務鍊，為醜蔬食找出新出路，更與AI數位整合行銷服務及銷售，吸引政府單位重視及共同合作，加速產業數位轉型。