跳舞少女「健康」保衛戰 台灣文心蘭打造全球消費不敗供應鏈
文心蘭切花外銷量從 2,500 萬枝降至不到 2,000 萬枝，2022年開始客訴率逐漸升高，從百分之0.5、百分之0.6甚至有時飆升至百分之1點多，在日本花卉批發市場上，日本客戶一開箱，發現整櫃文心蘭都佈滿了灰色斑點（灰黴病）、花爛或是花枯等現象，這對外銷來說簡直是災難等級的警訊，代表台灣製造（MIT）的招牌受到了嚴重威脅。改善文心蘭切花品質變成急需的課題，以應對氣候變遷和鄰近越南生產的競爭壓力。
地方食農教育的下一步：地方治理視角下的推動關鍵
臺灣各地陸續投入地方食農教育推動，惟實務上常面臨成果難以延續、資源分散與角色不清等問題。本文從地方推動經驗出發，指出食農教育的關鍵不在活動數量，而在是否能嵌入既有制度與地方運作系統。透過觀察臺灣實務案例，歸納可行切入點。並以日本經驗作為對照提醒，強調食農教育需具跨域制度定位、明確角色分工與長期投入，方能累積公共影響力。未來地方食農教育的深化方向，應由專案導向轉向系統思維，讓食農教育成為地方日常運行的一部分，發揮支持農業發展與地方治理的長期公共價值。
食農教育如何協助企業落實ESG
食農教育不僅是農業部近年積極推動的核心政策，更是連結企業永續發展與社會公共價值的重要橋梁。透過 ESG 架構的引導，食農教育可成為跨產業共同參與的行動平台，在促進農業永續與國民教育的同時，也為企業創造長期穩健的永續競爭優勢，這不僅關乎飲食與農業知識傳遞，更與永續發展目標緊密相連。本文從食農教育「三面六項」核心內涵出發，對應ESG環境（Environmental）、社會（Social）與治理（Governance）三大構面，探討企業如何透過推動食農教育，在環境保護、社會責任實踐及永續治理上創造多元價值。
從 2025 年韓國、2026 年日本的新食育五年，歸納臺灣食農教育可借鏡的三個啟示
日本與韓國分別於2026年與2025年啟動新一輪食育五年計畫，顯示飲食教育已不再停留於健康宣導，而是進一步朝向影響國民飲食選擇、強化永續消費觀念，並重新連結農業生產與日常生活。本文比較日韓最新食育政策方向，對照臺灣目前以農為本的食農教育推動模式，進一步整理三項值得借鏡的政策啟示，作為未來深化食育制度、促進全民健康與永續發展的重要參考。
當設計走進農業現場：讓農糧體系成為地方創生引擎的關鍵思維
近年地方創生逐步走向治理深化與產業韌性建構，農業作為最貼近生活且難以外移的核心產業，可放置於發展核心。從經營管理與價值鏈角度觀之，農糧體系的「產、製、儲、銷」並非單一流程，而是一套兼具產業、社會與文化功能的長期運作系統，是地方創生最成熟且可持續的基礎資產。設計能量進入農業現場，不再只是包裝產品，而是透過系統設計，協助轉譯產地、加工、冷鏈與銷售的整體價值，使農糧體系更易被理解、參與與支持。若要讓農糧體系成為地方創生引擎，關鍵在於建立跨域平台化的農糧生態圈、強化硬體與軟體協同的治理能力，並在公共性與商業性間取得平衡。
農會不只有美食：農業推廣知多少？
近年農會推出的在地食材與特色商品，從市集走進社群媒體，成為討論熱度不斷的「打卡美食」，也讓更多人重新注意農會的角色。然而，農會的價值並不只在於產品銷售或金融、供銷服務，更來自長期投入的農業推廣工作。農業推廣透過食農教育、農民培訓與社區連結，陪伴農村青少年、青年農民與農村婦女累積能力，支撐農業知識的傳承與地方社會的穩定發展。金推獎因此設立，表揚能將做法轉化為制度、讓經驗得以延續與傳承的農會與推廣人員，並成為各地相互觀摩、持續精進的重要平台。
大缺工時代來臨 臺灣農業危機、挑戰與治理新方向
面對全球糧食安全與氣候變遷，「農業缺工」已成為各國政府與產業無法忽視的核心挑戰。臺灣雖於農業技術發展與精緻農業等相關能力卓越，卻面臨農村高齡化、勞動力老化與人力成本上升等結構性問題，而亞洲各國同樣面臨人力短缺現象，如何解決當前農業缺工問題，已成為未來農業發展的重要議題。本篇就臺灣農業缺工現況、政府政策、案例及趨勢觀察，期在全球大缺工時代，看見臺灣農業正在面臨的局勢與可能的解方。
淺談智慧農業生態系與John Deere案例觀察
隨著智慧農業的推動深化，單一農民或企業已難以獨力帶動整體產業轉型；單一技術的導入亦無法有效因應農業場域的高度複雜與多變特性。唯有透過系統性思維，整合技術、資源與多元參與者，建構共創價值的產業生態系，智慧農業方能邁向成熟與永續發展。
本篇文章將探討智慧農業生態系的核心概念與關鍵價值，說明其以系統整合與跨域協作為運作基礎，並以 John Deere 為案例，解析其如何由傳統農機製造商轉型為智慧農業解決方案提供者，展現生態系導向創新所帶來的產業升級與長期競爭優勢。
對焦策略目標，打開農業策略聯盟合作的想像與可能
面對農業產銷多元化趨勢，策略聯盟可透過對焦共同策略目標凝聚夥伴關係，穩定農產品供需。藉由系列共識建立活動，明確分工與協作方向，並結合市場跨域合作，實現永續共榮的農業發展。
智慧農業產業升級擴散應用
面對農民高齡化、勞動力不足及極端氣候影響，農業生產風險增大。為應對產業轉型及升級壓力，農業部自106年起推動智慧農業計畫，研發多項農業智慧技術與設備，涵蓋環境監控、災害預警、病蟲害管理、產銷溯源、大數據應用等領域。為促進智慧農業成果擴散，農業部提供補助協助業者將技術應用至契作戶與合作農場，提升產業效率，吸引年輕人投入農業，推動永續發展，創造農村新價值。