農業

  • [地方創生] 富里鄉農會創生地方空間 米樂無窮打造米食新體驗

    花蓮縣富里鄉農會活化閒置穀倉將其改建為一個結合米食體驗與綠色照護的多功能複合場域。這個創新空間不僅提供當地農民一個銷售和社交的平台，而且通過米食DIY體驗課程和年長者的互動活動，增強社區凝聚力，促進地方經濟發展，並吸引更多遊客來到富里鄉，深入體驗當地的農業和文化。

  • [地方創生] 打造花卉新樂園與展售中心 連結地埔里在地的故事走向國際

    南投縣埔里鎮活化多功能花卉及農特產品展售中心，旨在促進當地花卉產業發展和觀光經濟。透過整修和重新設計展售中心，結合年度花卉展和市集活動，創造一個融合自然美景、地方特產和花卉的展銷平台。此舉不僅提升了埔里的農業產值，也強化了農產品的市場推廣和觀光吸引力，使埔里成為國內外遊客的新亮點。

  • [地方創生] 揉合藺草香與苑裡風情 食農教育園區領青農返鄉發展

    苗栗縣苑裡鎮農會致力於活化閒置空間，建立了一個多功能複合式食農教育園區。此園區結合了在地藺草文化和農業特色，提供青農創業和培訓的平台。透過增強有機蔬菜產業和促進觀光活動，該計劃旨在吸引青農返鄉，活化地方經濟，提升農產品的能見度，並通過各種教育和市集活動，促進產銷溝通與農業的永續發展。

  • [地方創生] 智屏優農以創生創意翻轉在地產業

    屏東縣政府結合公私部門在潮州鎮建立符合國際標準的農產品加工廠，推動農漁產品的國際化和冷鏈技術。枋寮地區農會透過智慧化產銷設施提升芒果和蓮霧的市場競爭力，而佳冬鄉農會則以蓮霧為核心，發展多功能的農產品經濟，包括加工和體驗活動，提升地方創生和農業競爭力。

  • [地方創生] 智慧溫室升級蔬菜產業 青銀共耕打造生產與照護雙贏模式

    台中市外埔區推動智慧化溫室提升蔬菜產業，透過技術補助和專業指導，促進青年返鄉從農。透過結合智慧農業技術，如物聯網和大數據，穩定生產環境，減少勞力成本。此外，透過智慧溫室系統降低代溝，實現青銀共耕，增加青農收入與市場供應，推動地方農業經濟與社會共榮。

  • [地方創生] 品味升級共創未來 萃取一杯島嶼風格的「太平洋左岸臺東咖啡」

    臺東縣政府推動「太平洋左岸臺東咖啡」品牌，利用太麻里地區得天獨厚的自然條件，提升當地咖啡品質至國際水平。透過辦理臺灣國際咖啡展和精品咖啡評鑑競賽，提升品牌知名度。縣府同時輔導農友改善製程和技術，舉辦生產與行銷培訓課程，以建立穩定的產銷鏈，推動咖啡經濟，促進產業永續發展。

  • [地方創生] 柚米之鄉結合文創再蹦新滋味—冬山良食農創園區

    冬山鄉良食農創園區利用豐富的農業資源和優越的交通位置，活化農會舊穀倉，創建全國首個農業主軸的文創園區。園區結合「在地食/在地遊/在地學」的核心策略，設有農民直銷站販售在地農產品，推動地方創生，增進農民收益並促進觀光旅遊，提升地方經濟與農業永續發展。

  • 淺談食農教育議題
    2024/01/29 瀏覽數：149

    臺灣的食農教育在各界多年努力之下，終於在民國111年4月立法院三讀通過，為臺灣食農教育課程提供最有力的法源依據，本文將試圖從過去自身經驗出發，以教育者的角度，自臺灣的源起、發展脈絡等探討食農教育課程，希冀透過食農教育找回人與土地，敬天地、法自然的鏈結。

  • 從有機農業認識真實價值成本會計（True Value and Cost Accounting）

    有機農業以強調環保和可持續性，避免使用化學肥料和農藥，保護生態平衡為目標，考慮生產成本等多方面因素，導致市面上有些有機產品價格較一般產品高。而如何評估有機農業是否真的具有高價格的價值，可透過目前國際間興起的真實價值成本會計方法，幫助我們更全面地了解有機農業的價值。

  • 協助臺灣農漁產開拓海外市場推動獎勵計畫，建立線上補助申請模式

    農業部為協助臺灣農漁產品開發海外市場，推動多項獎勵計畫及拓銷輔導措施，本中心作為農產品外銷補助之統籌單位，建立「臺灣農產品海外拓銷平臺」協助主管機關進行外銷運費補助。