農業

  • 多元行銷、加工加值、拓展外銷三箭措施 促動農業策略整合聯盟共好

    農政單位推動農業策略聯盟組成，並透過多元行銷、加工創新及外銷拓展農業三箭措施，促動農業策略整合聯盟共好以提升競爭力；在策略聯盟落地實行案例中，展示了其在市場中靈活應變與合作創新的成功模式。

  • 藍莓產業趨勢與在臺發展
    2024/10/18 瀏覽數：138

    2022年，藍莓成為臺灣進口量第九名的果品，國產藍莓近年來也逐漸崛起，本篇將簡單介紹藍莓的栽種、特色與購買，並討論國際藍莓的種植與交易狀況，以及國產藍莓的發展現況。

  • 食農教育知識資源介紹
    2024/10/15 瀏覽數：72

    食農教育的實施，不僅在於促進健康飲食，更在於深化人與土地、人與食物、人與文化的連結，珍惜每一口食物，讓「好好吃飯」成為每個人的生活態度和習慣。

  • 花漾革命：文心蘭切花包裝場翻轉未來之旅！

    台灣文心蘭為外銷切花主力之一，如何使其保有穩定優良的供貨品質，為整體產業鏈共同努力的目標。透過包裝場的改進，強調標準化作業、監測設備應用；並提出流程優化、人才培訓、數據分析等策略，力求使包裝場達到更高的效率和品質水平，迎接永續發展挑戰。

  • 調查工具多元整合讓農情調查更完整

    隨著科技發展，現今農情調查方式及工具多元，各種調查方式均有其優點及限制方式，無論採用哪種調查方式，均需針對調查所蒐集之照片進行作物辨識，因此調查照片之解析度、拍攝角度、距離皆會影響調查準確度，建議針對調查目標擇定適合之調查方式，或採用複合式之調查方式，建立偕同機制，以提升整體調查準確度。

  • 探討屋頂型太陽光電與溫室結合後的發展

    全球氣候變遷，國際間以降低溫室氣體排放作為共同努力的方向。而臺灣自完整規劃再生能源發展方向後，針對太陽光電的議題不斷，農業為其中討論重點之一。經歷多次相關修法，屋頂型太陽光電成為農業綠能推廣主力，而溫室為可與屋頂型太陽光電相互結合的農糧熱門設施之一。

  • 淺談臺灣鳳梨外銷現況
    2024/08/30 瀏覽數：253

    臺灣鳳梨為臺灣重要外銷水果，自中國禁運以來，外銷出口主要市場轉向日本，但外銷至日本卻屢屢傳出臺灣鳳梨品質上的問題，接獲許多果實褐化、抵達出口國後驗出蛾類、介殼蟲而遭到燻蒸的消毒作業，以致影響臺灣鳳梨在日販售價格及銷售狀況，因此要如何穩定果品品質是目前亟需解決之重要議題。

  • 日本與台灣之農夫市集觀察
    2024/08/09 瀏覽數：99

    民以食為天，正如同英文俗諺" You are what you eat. " 如何有意識地了解吃進身體的食物，並且選擇對身體與環境都健康的農產品，將會是全球化與工業化興起後，消費者所需重視的課題。

  • 引領台灣永續食魚文化（產業），淺談興達港產業聚落

    翻轉歷史悠久的漁村成為多功能觀光勝地，使水產業成為該市經濟的重要一級產業，高雄興達港是轉型發展成功案例之一，結合在地特色觀光休閒文化，融入生態、產業、科技、休閒及文化等元素，轉化成新興的現代漁港，周遭形塑成「台灣海洋產業聚落園區」，創造出一套屬於興達港的魚文化。

  • 走訪日本宮城，由地方創生探索永續漁業魅力

    宮城縣為日本水產重鎮，311震災後致力於水產業振興，結合地方政府、企業、民間團體、漁民等各界力量，推動食魚文化及產業永續發展。