農業

  • 農會經營升級轉型
    2016/01/05 瀏覽數：7748

    百年老店的農會，近年來面臨農村凋零與TPP的國際市場壓力下，如何在現有的資源與人力上升級轉型，日本與台灣的農會都面臨一樣的壓力，期待利用組織願景的重定位與新事業開發，鏈結在地產業價值鏈。

  • 邁向生態永續農業-台灣前進有機3.0之契機

    有機農業是全球農業發展的主要趨勢。在台灣，民國96年正式立法，規範國內有機農產品需經此法認證之機構驗證後，方能以「有機」的名義進行販售，以保障生產者與消費者雙方的權益。從立法開始實行規範至今的推廣階段，稱之為「有機2.0』。為使有機農業發展更為普及，同時兼顧健康、生態、公平的永續農業生產，即「有機3.0』階段，可從以下兩方面著手：1.青年農民推動方案與2.大數據管理。青年農民推動方案為解決農業從業人口銳減與老化問題，從政策、金融與培育三大方向著手，鼓勵青年從農。大數據管理分析在農業應用為全球趨勢，可有效降低農業生產不確定因素，形成一系列的生產規劃，預防產銷失衡、價格崩盤等現象發生。

  • 來去農場尋有機-有機農場體驗活動設計概念

    體驗設計是農場體驗成功的關鍵，有機農場友善土地的態度又有更多的自然資源與理念可以分享。善用農場的獨特性來設定體驗主題，並以該主題整合相關的資源設計體驗內容，引領遊客深入體驗有機的繽紛世界。

  • 國際少量作物用藥管理趨勢與概況

    臺灣氣候高溫多濕，栽植作物種類繁多且複種指數高、集約式栽培等因素導致病蟲害種類眾多，農作物很容易遭受有害生物之為害，而農藥業者對於市場考量，大多集中登記於主要作物及防治主要有害生物上，其他少量作物的有害生物，或主要作物的次要有害生物，即有可能面臨缺乏防治藥劑之情形，致使農民施用農藥時面臨無藥可用，或自行使用未登記農藥，既違反農藥使用規定，也影響農產品食用安全。

  • 台灣鯛之危機與轉機
    2015/06/25 瀏覽數：3378

    因為韓媒的不斷台灣鯛面的農產品有良好的品質，在大陸有廣大的消費市場，近年隨著收入所得的增加，對於食品的需求從「有」到「高品質」，價格已不是主要考量，如何將讓消費者充分瞭解產品以及通暢的產品資訊管道，才是未來競爭之王道。

  • 超商跨足農業新趨勢：便利商店的新農業運動

    不論在日本或台灣，農業在企業的助力下，悄悄地在轉型。本文從日本零售業跨足農業投資獲利之成功案例，看台灣農業如何與便利商店龍頭—7-ELEVEN結合，透過破萬的便利商店營運據點，轉變民眾的消費習性，進行農業推廣。

  • 青年返鄉計畫：農產品品牌建立

    　　農民品牌建立，與消費者建立無推銷員的溝通橋樑。運用文字與農產品圖像設計建立視覺聯結，進而產生注目與認知並到信任從而購買。為舊有客戶的回購率奠定基石、並以增加未來客戶為準則。

  • 當前「植物工廠」經營現況─以日本與台灣為例

    　　儘管日本植物工廠的發展較早，但從2011年311大地震之後，植物工廠逐漸受到日本民眾的重視，營運逐漸達到商業化生產水準，且逐年投入相當多的資源在植物工廠的發展，日本植物工廠整體發展已具備國際水準。因此本文將檢視日本植物工廠當前企業的發展，提供欲投入植物工廠台灣業者作為參考。

  • 厚生市集－以社會企業自期，為台灣小農革命

    　　壹菜園股份有限公司，一個微型的新創團隊，以社會企業作為自身責任，透過創新商業模式，建立短而透明的生鮮食品供應方式，以支持理想中「地產地銷」的小農經濟。

  • 為消費者食材安全把關 由源頭契作生產

    　　契作是一種由食材源頭開始為安全把關的方式，結合嚴謹的生產管理規範與農藥殘留檢驗才能有效穩定食材品質與安全。對於組織而言，沒有最好的契作模式只有最適合自己的方式。透過公開的契作方式，讓農民獲得足夠的收益，多關心、多協助農民並掌握其他核心關鍵(種苗、銷售通路等)，才是與農民維持穩定合作之道。