文章

  • 餐飲業在缺工時代下的八仙過海各顯神通
    • 邱婕欣

    服務業的缺工問題是當前的一個重要議題,不同企業體和不同服務模式,都在尋求最適合自己的解方各出奇招展現創新,本文除分享筆者對此的觀察,亦提出對於環境的預應適應,切莫過於專注當下,應放眼消費者的改變,包括價值觀的改變、對於體驗期待的改變,甚至消費者對於科技的依賴,也將大大改變消費模式。

  • 從「黑白大廚」談經營管理:黑白混和團體戰(下)-談顧客價值
    • 陳厚均

    透過網飛知名美食實境比賽「黑白大廚」,依據其第8~9集的黑白混和團體戰,餐餐廳經營來談顧客價值,我們使用使用者旅程階段、顧客價值主張圖等觀點來切入。

  • 數位轉型利器-六標準差綠帶人才養成
    • 劉主惠

    六標準差綠帶課程包含了問題分析與解決的步驟,以及統計分析的手法,公司應該在導入智機化的同時,在人員培育上也同步要進行六標準差綠帶的培訓,才能讓同仁能有使用大數據分析的能力,有能力運用更多數據進行問題分析與解決,從數據中看到問題,持續改善,軟硬體的導入與數位人才的培育,雙管齊下,才能達到真正數位轉型的目的。

  • CEO學AI-「企業策略 AI 顧問與AI客服」建置經驗分享
    • 黃福瑞

    作為一無程式設計經驗的退休CEO,我透過AI的協助,只用一台電競筆電,實作AI大模型的三種訓練模式並且成功建置AI客服實驗系統。希望我的分享能為企業開啟幾乎零成本且省時的AI學習之路。

  • 應用AI與RAG架構進行知識智財產製與精煉
    • 陳錫鈞

    AI應用逐漸變成企業競爭基礎條件,其中,以RAG架構配合AI來推動企業內部的知識智財是對大部分企業來說,相對經濟可行的AI應用方案,本文將解析這樣的模式,可以用在哪些具體的企業營運事項上,又該具備那些條件,讓要開始應用AI的企業有清晰的基礎認知,知道AI可以幫那些事情,哪些事情有其應用限制。

  • 淺談遊戲產業的全球化策略:以魔物獵人為例
    • 莊柏遵

    日本遊戲軟體公司卡普空推出魔物獵人系列續作:《魔物獵人:荒野(Monster Hunter:Wilds)》,一上市便引發全球玩家們的「狩獵潮」,短短三天銷售量超過800萬套,更創下卡普空有史以來最快銷售速度的紀錄。

  • 台灣傳統市集的愛與愁:文化傳承與現代化挑戰的交錯
    • 陳佩玉

    台灣傳統市集的最大特點是濃厚的人情味。市場裡,攤商與顧客之間的關係往往超越單純的買賣,更多的是一種長期累積的信任與關懷。在消費型態逐年改變的大環境下,傳統市集面臨量販店、超市、便利商店等新式店家型態強力競爭,其功能及存續性備受考驗。儘管挑戰重重,台灣傳統市集仍有許多值得挖掘的潛力,融入美學設計的入口意象、攤鋪位的翻轉改造、可使用行動支付消費及照明排水設備更新以符合環保綠色低碳,AI數位化與電商平台的結合,也是傳統市集未來發展的可能路徑。

  • 跨越 70 風華再起暨在地創生卓越經營服務團閱讀趣系列活動(一)「邁向包容性發展:淨零永續x地方創生國際論壇」
    • MKC編輯小組

    財團法人中國生產力中心(CPC) 114年7月15日(二)於高雄萬豪酒店辦理「跨越 70 風華再起暨在地創生卓越經營服務團閱讀趣系列活動(一)」活動,本年度主題為「邁向包容性發展:淨零永續x地方創生國際論壇」,以地方淨零永續及創生為主軸,邀請國內外專家講者,共同探討企業及農業如何共構淨零未來。

  • 傳統市場與新式商場的比較與價值探討
    • 林芸安

    新式商場雖便利且高效率,但缺乏人情且造成環境浪費,而傳統市場透過優化策略能彌補不足,展現文化與情感價值。

  • 傳統市場與夜市的綠色低碳之路與輔導觀察
    • 謝昀廷

    分析傳統市場與夜市導入綠色低碳所面臨的問題,以及傳統市場與夜市未來持續參與綠色轉型之觀察與展望,以實現經濟與環境的雙贏。