跳舞少女「健康」保衛戰 台灣文心蘭打造全球消費不敗供應鏈
文心蘭切花外銷量從 2,500 萬枝降至不到 2,000 萬枝,2022年開始客訴率逐漸升高,從百分之0.5、百分之0.6甚至有時飆升至百分之1點多,在日本花卉批發市場上,日本客戶一開箱,發現整櫃文心蘭都佈滿了灰色斑點(灰黴病)、花爛或是花枯等現象,這對外銷來說簡直是災難等級的警訊,代表台灣製造(MIT)的招牌受到了嚴重威脅。改善文心蘭切花品質變成急需的課題,以應對氣候變遷和鄰近越南生產的競爭壓力。
挑戰與新局:台灣文心蘭該何去何從?
疫情後全球供應鏈重組與國際經濟環境快速變動,各項生產與物流成本持續攀升,加上日圓貶值削弱日本市場採購力,以及日本2024年運輸問題等,皆對臺灣文心蘭產業出口與市場穩定形成挑戰。面對多重衝擊,臺灣文心蘭業者應放眼未來,從源頭強化品質,並積極創新結合美學設計打造價值差異,拓展多元通路,讓傳統走向生活,以此應對不同的挑戰,將瓶頸轉化為新的生機。
地方食農教育的下一步:地方治理視角下的推動關鍵
臺灣各地陸續投入地方食農教育推動,惟實務上常面臨成果難以延續、資源分散與角色不清等問題。本文從地方推動經驗出發,指出食農教育的關鍵不在活動數量,而在是否能嵌入既有制度與地方運作系統。透過觀察臺灣實務案例,歸納可行切入點。並以日本經驗作為對照提醒,強調食農教育需具跨域制度定位、明確角色分工與長期投入,方能累積公共影響力。未來地方食農教育的深化方向,應由專案導向轉向系統思維,讓食農教育成為地方日常運行的一部分,發揮支持農業發展與地方治理的長期公共價值。
食農教育如何協助企業落實ESG
食農教育不僅是農業部近年積極推動的核心政策,更是連結企業永續發展與社會公共價值的重要橋梁。透過 ESG 架構的引導,食農教育可成為跨產業共同參與的行動平台,在促進農業永續與國民教育的同時,也為企業創造長期穩健的永續競爭優勢,這不僅關乎飲食與農業知識傳遞,更與永續發展目標緊密相連。本文從食農教育「三面六項」核心內涵出發,對應ESG環境(Environmental)、社會(Social)與治理(Governance)三大構面,探討企業如何透過推動食農教育,在環境保護、社會責任實踐及永續治理上創造多元價值。
重組人、物、境 把好故事,變成永續商模
自 2019 年地方創生政策正式推動以來,地方創生已逐步邁入 3.0 階段。從青年返鄉、地方品牌建立,到文化與產業重新被看見,各地逐步累積屬於自己的故事與特色。走到今天,地方創生真正的課題,不再只是發掘地方特色,更看重如何把地方價值轉化為能持續創造價值的經營方式。
國立臺北大學企業管理學系兼任助理教授彭成義 地方創生如馬拉松賽跑 35公里之後考驗才開始
「現在臺灣地方創生正處於馬拉松第 35 公里的撞牆期,是資源退潮、市場檢驗並行的求生階段。」 一場馬拉松,35 公里之後,比的不再是起跑時的速度, 考驗面對撞牆期時,是否還有能力繼續向前。
金魚厝邊執行長彭仁鴻 找到有創造力的人 留下帶不走的地方感
在頭城,中藥房老闆娘可能是拼布達人,外籍教師也可能是衝浪板修復師。深耕地方逾十年的彭仁鴻,最擅長的就是找到這些隱藏人才,並讓他們彼此連結。從職人盤點到國際交流,金魚厝邊以 Glocal 思維打造最富人情味的小鎮國際村,讓地方成為世界認識臺灣的入口。
REWOOD 木酢達人創辦人陳偉誠 把一棵樹,變成一座城市的循環經濟
當地方創生仍停留在返鄉、特色商品與政府補助時,REWOOD 木酢達人創辦人陳偉誠思考的是更根本的問題,地方能不能建立一套不用依賴補助,也能持續運轉的商業模式?
瑞春醬油副總經理鍾政達 從臺灣黑豆契作 釀造地方共生的未來
雲林西螺,這座因濁水溪沖積平原而孕育出豐饒農產的小鎮,除了是臺灣重要的農業聚落,亦為醬油文化的重要發源地。創立於 1921 年的瑞春醬油,從早年挑擔沿街販售醬油的小店,到發展成擁有全臺最大醬油甕場的百年品牌,亦為這段產業歷史的見證者。
四大巨頭組AI實體國家隊 日本搶當AI機器人供應鏈的協調者
今年 (2026) 4 月,由軟銀 (SoftBank)、NEC、本田 (Honda) 及 Sony 集團四家核心企業主導,聯合日本製鐵、神戶製鋼所,以及三菱 UFJ、三井住友、瑞穗 (Mizuho)三大銀行,於東京澀谷正式成立了新公司「日本 AI 基盤模型開發」(Japan AI Base Model Development)。日本本土實力最強的 AI 獨角獸 Preferred Networks,也以技術合作夥伴的形式深度參與此一模型開發。