文章

  • 如何透過社群媒體推廣食農教育
    • 鄧安婷

    社群媒體為推廣食農教育的重要平台。可利用短影片、競賽活動、食譜介紹、農業知識問答等方式吸引受眾，增強互動性，亦可透過AI技術應用，為食農教育帶來更多元的發展。

  • 我國與日本的農業高齡照顧：食農教育與健康促進的實踐
    • 陳施穎

    本文探討臺灣與日本在面對高齡化趨勢下，如何結合農業福祉促進高齡者健康與社會參與。臺灣透過《高齡社會白皮書》與《食農教育法》推動農業永續發展與高齡者健康，借鑑日本的「農福連携」計畫及「JA健康長壽100計畫」，強調高齡者參與農業活動可提升健康福祉及促進社會共融，實現農業與社會的永續發展。

  • 農產業鏈產業如何推動食農教育
    • 黃崚弘

    食農教育推行在拓展受眾的前提下，將農產業鏈相關產業共同納入推行體系，無疑是一可行性之方向，所以本文從(1)消費者溝通(2)消費者需求與飲食趨勢兩構面討論，產業是否可以透過食農教育的內涵達到協助產業經營的目的。

  • 打造情感連結的關鍵時刻　設計體驗集客術
    • 能力雜誌

    中小企業透過深刻洞察顧客需求，釐清「人、物、境、流」痛點，透過設計體驗，打造情感連結的關鍵時刻，穩健邁向品牌之路。

  • 打開台北+ 川端藝會所＋飛創設計　從體驗到共創 城市永續走讀服務體驗模式設計
    • 能力雜誌

    社會企業恆常在價值與獲利兩端左右為難！打開台北，源於對城市好奇心與人文熱情的社會企業，透過寓教於樂的方式，設計五感體驗，串聯建築空間與城市故事，找到突破商業模式的切入點，開啟城市永續走讀服務體驗新商模，蓄積獨創品牌力量，為永續經營寫下新篇章。

  • 數位轉型助力台灣餐飲業　智慧化工具緩解餐飲缺工危機
    • 能力雜誌

    數位轉型在近年成為許多產業追求突破核心的方向，特別是台灣餐飲業，在疫情期間開始導入數位轉型，疫情後又在通膨壓力與人力短缺等雙重危機下，數位化應用逐漸成為重中之重。

  • 兩種極致理念的碰撞，價格差的舌尖體驗　一蘭拉麵vs米其林三星反差帶動商機
    • 能力雜誌

    太極有兩儀，兩儀生四象，四象生八卦，黑白交疊、組合所形成的內容與脈絡是如此的強烈、具有張力、充滿戲劇性，通過黑白爭鋒讓我們的世界更有趣。

  • 從減塑承諾到現實困難　為何全球零售巨頭仍是塑膠垃圾大戶？
    • 能力雜誌

    減塑是全球趨勢，然而全球指標性零售業者卻被點名為塑膠垃圾製造大戶，儘管各大廠商紛紛投入減塑行動，但效果卻不如預期，並遭到減塑團體批評與質疑。為何零售商難以達成減塑承諾？在實行面上面臨哪些困難？需要我們放大檢視，為守護全球環境與人類健康而努力。

  • 全能智慧助手vs.千萬失業勞工　AI代理巨浪來襲改變未來世界
    • 能力雜誌

    AI代理，2025年最受注目的AI應用之一，可能成為改變未來的智慧助手，掀起第二波AI投資熱潮，也可能引發諸如隱私、倫理保護、責任負擔等法律問題。對人類社會帶來的風險，更可能直接衝擊工作權、引發失業潮，值得我們持續關注。

  • 溫室氣體盤查原則與角色－以農業為例
    • 黃筠珊

    在農業單位溫室氣體盤查作業中，因為產業類型不同，會依照產業內的特殊情況進行個案討論，但對於盤查原則與角色是不會改變的，仍必須與受盤查單位定義清楚，避免後續產生誤解，而使溫室氣體盤查結果產生偏誤。