市場行銷

  • 花漾革命：文心蘭切花包裝場翻轉未來之旅！

    台灣文心蘭為外銷切花主力之一，如何使其保有穩定優良的供貨品質，為整體產業鏈共同努力的目標。透過包裝場的改進，強調標準化作業、監測設備應用；並提出流程優化、人才培訓、數據分析等策略，力求使包裝場達到更高的效率和品質水平，迎接永續發展挑戰。

  • 攤位陳列擺設對夜市攤商招攬顧客的重要性

    良好的攤位陳列能夠提升顧客的購買意願。攤位的整潔、井然有序的陳列方式，會給顧客一種舒適感，使他們更願意停留下來並購買商品。

  • 觀察歐洲最大連鎖咖啡店Costa Coffee國際布局

    根據日商市調公司的報告，2022年全球咖啡市場規模達到1,229億美元，預計到2030年將達到1,708億美元；星巴克仍是全球最大的連鎖咖啡品牌，而來自英國的咖世家正積極拓展市場，以藉助母公司可口可樂的資源，在美國亞特蘭大設立第一家門市及多台智能咖啡販賣機，此外，咖世家也在日本進行布局，透過智能咖啡販賣機和咖啡機合作提升品牌影響力，這些策略顯示咖世家正以不同於星巴克的方式進軍國際市場，期望在未來取得更大進展。

  • 餐飲消費疫後趨勢新挑戰
    2024/09/09 瀏覽數：93

    臺灣多元族群社會帶動多元飲食文化，餐飲業蓬勃發展，但遭遇新冠疫情、食安事件衝擊，面對人力缺乏，消費意識轉變情形，建議餐飲業可重新思考自身的市場定位，轉以消費者為核心經營，導入科技輔助及結合食農教育議題推動餐飲體驗，為餐飲業走出一片天。

  • 臺灣美食—臺菜的精隨：五香二十六味

    為讓世界更能有系統化、精確地討論、評價、體驗及認識臺灣餐飲文化，透過臺菜的精髓：五香二十六味，進到認識臺灣風土到臺灣在地味道，相互疊加產生進而被賞析，形塑臺灣飲食意象文化並傳播國際，並同時帶動相關產業經濟效益，具備永續發展的潛力。

  • 從減碳邁向自然：國際生物多樣性維護趨勢與日本實踐案例

    近年來，國際社會對於生物多樣性維護的關注日益提升。2022年12月，聯合國《生物多樣性公約》第十五次締約方大會（COP15）在加拿大蒙特婁舉行，大會達成歷史性協議《昆明-蒙特婁全球生物多樣性框架》，願景是到2050年，生物多樣性得到重視、保護、恢復及合理利用，維持生態系統服務，實現永續的健康地球。日本是生物多樣性豐富的國家，也是致力生態永續的領頭羊。本文將介紹近年來國際生物多樣性趨勢，及日本企業在生物多樣性管理方面的實踐，以期提供借鑒。

  • 淺談臺灣鳳梨外銷現況
    2024/08/30 瀏覽數：52

    臺灣鳳梨為臺灣重要外銷水果，自中國禁運以來，外銷出口主要市場轉向日本，但外銷至日本卻屢屢傳出臺灣鳳梨品質上的問題，接獲許多果實褐化、抵達出口國後驗出蛾類、介殼蟲而遭到燻蒸的消毒作業，以致影響臺灣鳳梨在日販售價格及銷售狀況，因此要如何穩定果品品質是目前亟需解決之重要議題。

  • 菲律賓綠色市場商機
    2024/08/28 瀏覽數：46

    菲律賓為破億人口大國，經濟發展快速，但也造成環境汙染、能源短缺等各種問題，加上菲律賓基礎建設落後、電價昂貴，造成民眾長年困擾，故對於再生能源、節能及廢棄物處理等產品有龐大需求，臺灣廠商可以利用本身之優勢，把握菲律賓綠色市場潛在商機。

  • 日本與台灣之農夫市集觀察
    2024/08/09 瀏覽數：34

    民以食為天，正如同英文俗諺" You are what you eat. " 如何有意識地了解吃進身體的食物，並且選擇對身體與環境都健康的農產品，將會是全球化與工業化興起後，消費者所需重視的課題。

  • 走訪日本宮城，由地方創生探索永續漁業魅力

    宮城縣為日本水產重鎮，311震災後致力於水產業振興，結合地方政府、企業、民間團體、漁民等各界力量，推動食魚文化及產業永續發展。