淺談食品外銷日本基本標示注意事項
農產品經二級加工可延長保存期限，調節農產產銷問題並增加農產附加價值，經加工後的農產加工產品於通路販售時需遵守食品相關法規，如欲外銷日本擇應依據當地法規更改標示。本文期能以簡短介紹協助欲外銷農產加工業者建立相關標示，另也建議該產品或廠商如為初次外銷，較無相關經驗時可與外銷業者或報關行討論相關標示與提報文件需求，減少來回修正討論時間成本。
農產品消費者偏好與市場創新
透過了解展售環境和消費者偏好的關鍵因素，進而了解農產品的消費競爭力，並採取相應的市場創新策略，使企業能夠提升產品的曝光度及吸引力，建立起品牌忠誠度，從而在競爭激烈的市場中取得優勢地位，並能不斷尋求創新，持續提升產品品質和品牌形象，能根據市場需求調整產品銷售策略，提高農產品的競爭力和市場份額。
日本海外推廣美食案例分享
臺灣美食在向國外推廣時若是僅以輸出方向考量時，難免會碰到各國海關或貿易、運輸條件上的障礙限制，有些像是肉品的管控或是冷鏈運輸的成本是餐飲業者在短期內無法有效改善或進行調整的。本文藉由觀察日本向國際旅客推廣美食之政策導向及辦理宣傳活動等三個案例，提出臺灣在相關行銷策略或規畫執行時可借鏡思考之方向。
餐飲魅力無限：臺灣吸引國際旅客的消費契機
2023年臺灣餐飲營業額首度破兆，期待對位經濟部「境內關外」政策，透過吸引全球的觀光及商務人士來臺，同時結合美食與觀光體驗，讓國外人士從舌尖認識臺灣，注入更多國際消費商機。
懂吃時尚品味 臺灣美食評鑑報你知！
人文風情多元的臺灣，為全球華人地區的文化中樞，唯有來到臺灣才有機會品嚐到最道地、最美味的中華料理與經典臺菜！因此，如何快速挖掘出最具中華傳統與臺灣在地食材元素的美食，也成為饕客們最想知道的探秘捷徑，本次將介紹包括：米其林指南、500盤、500碗及臺菜徵選活動等相關臺灣美食評鑑，讓您輕鬆解密美食尋寶踩點背後的美食評比機制！
月月造節消費者陷入節慶無感怎麼辦？ 跟Amazon、Walmart 學RMN高轉換率行銷課
數年來，電商行銷盛行「月月造節」模式，但消費者對購物節的參與度卻逐漸趨於保守。根據資策會產業情報研究所(MIC) 2024 年調查報告顯示，民眾對電商購物節參與度出現明顯的「集中化」，目前只有雙11 參與率攀升至95%，遠超過其他購物節，此市場反應不禁讓人思考，「每月造節促銷」是否已經失效？
餐飲業數位轉型趨勢分析：科技應用與人力優化的完美結合
在全球經濟挑戰與人力短缺下，台灣餐飲業加速數位轉型。從JK STUDIO導入短影音點餐系統，到AI技術在營運管理的應用，業者以創新科技提升服務效率。這波轉型不僅解決人力問題，更為企業帶來新機遇。透過數位點餐、智能庫存管理等科技應用，餐廳可節省可觀人事成本。同時，生成式AI為企業提供降低獲客成本的新思路，從自動化內容創作到個人化行銷，展現科技的重要影響。展望未來，餐飲業成功關鍵在於如何在保持服務溫度的同時，善用科技工具優化營運效率，創造更佳顧客體驗。
掌握精準行銷的關鍵秘訣，智慧化行銷策略全面升級
掌握精準行銷的關鍵在於運用智慧化策略與數據分析，幫助品牌精準洞察消費者需求，提升行銷效率。透過建立會員經營管理、掌握消費者行為、引入自動化行銷及整合多平台工具，企業能提供個性化服務，實現更高的轉化率。
如何透過社群媒體推廣食農教育
社群媒體不僅是純分享的平台，更是企業提升商業價值的重要工具。企業要成功經營社群，必須製作有吸引力的內容，以吸引目標受眾的注意並增加其影響力。社群媒體為推廣食農教育的重要平台，可利用短影片、競賽活動、食譜介紹、農業知識問答等方式吸引受眾，增強互動性，亦可透過AI技術應用，進一步強化食農教育的互動性，使其知識得以更加便捷傳遞給社會大眾。
農產業鏈產業如何推動食農教育
食農教育推行在拓展受眾的前提下，將農產業鏈相關產業共同納入推行體系，無疑是一可行性之方向，所以本文從(1)消費者溝通(2)消費者需求與飲食趨勢兩構面討論，產業是否可以透過食農教育的內涵達到協助產業經營的目的。透過產品設計、活動舉辦、店鋪設計等多元方式傳遞消費者關心的資訊，不僅符合當今有意識的消費之消費趨勢，還可以透過內容行銷與消費者建立品牌形象。在永續經營的同時，這些資訊的傳遞有助於企業與消費者建立信任，進而塑造其消費價值觀，最終促使消費者選擇正確的產品，為實現全民食農的目標邁進一步。