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想知道路易莎、雀巢、饗賓經營秘訣?快報名12/2「FIA 2021飲食創新大論壇」獨家揭曉

想知道路易莎、雀巢、饗賓經營秘訣?快報名12/2「FIA 2021飲食創新大論壇」獨家揭曉

2021/11/22 瀏覽數:200

飲食產業年度盛會「FIA 2021飲食創新大論壇:以萬變應萬變.破解飲食消費新密碼」將於2021年12月2日強勢登場!路易莎、台灣雀巢、舊振南、山海樓、饗賓餐旅等台灣飲食產業重要品牌將分享獨到產業觀察與經營祕訣。現在報名即贈食力最新季刊1本,兩人以上同行更有票價折扣優惠!

FUNWOO 三贏智能平台》要讓房仲業轉骨

FUNWOO 三贏智能平台》要讓房仲業轉骨

2021/11/22 瀏覽數:316

想擁有一間從地點、內裝都貼合自己心意的家,FUNWOO不只利用AI、大數據幫房客先篩選眞正符合的物件,無論是工業風、鄉村風,還能依房屋空間特質妝點擺設完畢,再邀請你到現場來一趟優雅的茶會參觀之旅……

企業於導入智慧製造前必要的自我審視項目

企業於導入智慧製造前必要的自我審視項目

2021/11/19 瀏覽數:556

企業在導入智慧製造前,除了評估有關智慧製造相關的IT及OT技術之外,更重要的是需針對企業內部其導入智慧製造的目標是否明確、相關的管理作業方式是否符合智慧製造的需求、現有系統的應用狀況、企業於財務及現場的管理水準、基礎資料的建置狀況…等,皆需要進行仔細的評估,才能在評估導入智慧製造相關需求技術與系統時,清楚的了解企業自身的需求與差距,進而在企業導入智慧製造的目標下,展開其發展願景藍圖與短、中、長期的發展策略及規劃,讓企業得以在導入相關的IT及OT技術的過程中同步的提升企業管理水準,最終達到預設的願景目標,徹底的完成智慧製造的轉型工作,並取得應有轉型效益。

餐飲業食品追溯強化消費者信心

餐飲業食品追溯強化消費者信心

2021/11/18 瀏覽數:390

餐飲業使用添加物、標示不實或仿冒造假等問題,而其中牽涉的管理單位甚廣,不只是企業有所責任,政府在擔任監督者的角色上,更需要由政府各部門出發並配合各企業之間的合作,共同打造食品安全產業鏈。

IT與OT的整合技巧與應用案例

IT與OT的整合技巧與應用案例

2021/11/17 瀏覽數:1093

過往的製造業在OT系統與IT系統有各自負責的工作,OT系統一般作為工業設備在製造用途的控制上,但由於工控產業都會搭配自動化設備來進行設計,故各家廠商的技術標準並不一致,造成各家開發的規格並不統一,故於整合上即產生了一些問題,如再加上感測器及無法截取資訊的老舊設備,企業常在此部份的整合上就己產生很多的疑慮,而相同的狀況也出現在IT部分,如企業於管理系統規劃上一開始沒有進行完整規劃時,通常就會產生不同的系統都有其專用的場域且資料互不串連狀況,故人員在應用上即會產生很多重覆工作或資訊落差的問題,甚至產生對系統資料不信任再輔以人工統計資料取代的狀況,產生很多不必要的浪費,如何有效的進行整合是企業目前面臨到的一個挑戰。

即食餐(RTE)、即煮餐(RTC)消費需求趨勢及經營建議

即食餐(RTE)、即煮餐(RTC)消費需求趨勢及經營建議

2021/11/16 瀏覽數:4375

台灣食品產業發展蓬勃,擁有豐富多元的飲食文化底蘊,加上台灣人創業能量活絡,研發創新能力豐沛,成就食品產業許多不同型態的風貌。然而,為因應現代人的忙碌生活、普遍外食習慣,如何協助消費者解決「食」的問題,快速方便取得餐點,微波加熱或簡單烹調食品,又能兼顧美味營養的需求,成為業者急欲搶攻的商機大餅。

KPMG數位創新服務營運長賴偉晏》盤點8大構面 助疫後重開機

KPMG數位創新服務營運長賴偉晏》盤點8大構面 助疫後重開機

2021/11/15 瀏覽數:499

年終將近,正是每一企業進行策略規劃的重要時刻,KPMG認為,在此時刻,企業應趁機重新定調企業願景及目標,藉由升級功能部門、提供員工體驗等,提前規劃未來人才佈局,才有機會帶領企業持續成長……

疫情下的餐飲轉生術

疫情下的餐飲轉生術

2021/11/12 瀏覽數:832

在疫情時期,改變了消費大眾的行為與偏好,「安心、便利、優惠」成為疫情上門消費關鍵字,為了找回消費者只能主動出擊,餐飲業者紛紛透過與可快速、立即、便利的數位工具與數位支付串聯,推出外帶自取、宅配、外送及得來速等無接觸式防疫消費方式。宅經濟或手指經濟的線上觸及消費者方式,已成為左右餐廳營收變化的關鍵,更加速餐飲數位轉型及商模創新,催化出餐飲新形態、新通路、新市場及新產品服務。

【CPC卓越經營服務團】以人為本創造在地生命力-在地創生卓越經營服務團服務介紹

【CPC卓越經營服務團】以人為本創造在地生命力-在地創生卓越經營服務團服務介紹

2021/11/12 瀏覽數:364

本中心成立「在地創生服務團」從在地出發,透過人物境共好的思維,串接一級生產、二級加工、三級服務,建構3.5級產業價值鏈,結合產官學研各界能量,尋找資源創新價值,打造出真正屬於地方性及能展現與傳承在地文化特色的產業。

【CPC卓越經營服務團】新世代國家競爭力專業顧問團隊

【CPC卓越經營服務團】新世代國家競爭力專業顧問團隊

2021/11/11 瀏覽數:442

CPC身為提升生產力、品質力之機構,責無旁貸地挑起產業振衰起敝的重責大任,承襲過去工業自動化服務團之精神,協助企業克服經營管理瓶頸,邁向卓越。因此,成立五大卓越經營服務團,以顧問服務、顧客滿意進而創造顧客成功為目標,策略思維乃以二次生產力運動與生產力再造為訴求;以跨產業為區隔,鎖定服務族群;服務能量含括第三級產業與跨域整合。