《料理的新主力-冷凍食品的發展機會》
2022/04/01
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“疫情催生新冷凍商機”
在2021年國內突然產生的疫情變化下,不少消費者因為必須在家辦公,甚至連上課學及休閒生活都暫時轉為室內,連餐廳內用都暫時禁止。所以最明顯的一個生活習慣改變,就是在家料理的需求大幅提高,疫情的影響猶如一場超大型的”震撼體驗”,消費者開始積極地尋找各種可以方便保存,口味能夠接受的冷凍食品加以選購,而受創傷較深的餐飲服務業,以及其上下游的業者,更是為了求生積極尋找,進入冷凍食品產業領域的機會。
疫後新常態的餐飲營運趨勢
2022/03/31
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COVID-19疫情改變消費者的生活與購物習慣,也挑戰餐飲業者與消費者產生連結的方式。針對疫後新常態,餐飲業者必須針對市場變化,進行數位轉型;同時透過MarTech行銷科技導入及全通路行銷OMO,更是業者未來可以注重的服務強化點,有助於餐飲業者獲得成長新動能。
疫情下的南韓餐飲無人店商機
2022/03/29
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在新冠肺炎肆虐之下,餐飲業者可以說是首當其衝,也迫使餐飲業必須進行轉型,除了開發即食調理包,擴展外送與外賣市場之外,也更需加強非實體接觸的服務。
亞洲生產力組織(APO)智慧製造生態系之典範觀摩與期中策勵會議
2022/03/28
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生態系成員聚首於友嘉集團智機發源地台中精科廠,舉辦「典範觀摩與期中策勵會議」,而CPC長期輔導企業--邦特生技,也在李明忠副董事長兼執行長率領主管群熱情參與下,搭起醫療生技產業與數位智造專家群的深度交流。
義大利廚神的演化之旅》好設計,挖掘的是情感與文化
2022/03/28
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市場競爭達到越來越高級的層次時,光在硬體下功夫是不夠的,想要擺脫血流不止的紅海困境,就要在情感的層面打動人心,而文化正是人類情感最重要的載體……