El Bulli餐廳主廚Ferran Adria運用話語（discourse）文字模式 做為當代高級美食的創新驅動力
一個特別的餐飲創新作法。因為該餐廳主廚充分了解人類一項重要的需求，就是如何將「話語」內容換成文字(書籍)，而且elBulli餐廳主廚運用組織來開發和管理這些話語性的文字(食譜)，並透過創新傳播方式到餐廳之外的環境，開創出不同的新美食領域。主廚Ferran Adria抓住了消費者想要的重點，包括了「米其林評價的價值」、「創造餐飲店的獨特性」、「品味用餐前的遐想」及「與喜家的人共同享受」的想法。
淺談王品集團－餐飲業如何提升顧客滿意度
近幾年來台灣發生許多重要食安問題，台灣餐飲市場瞬息萬變，消費者趨勢快速改變，王品集團主張捍衛食安、落實管控的價值觀，強調餐飲服務業的專業及態度，讓客人吃到一家餐廳的精神主張和款待客人的心意「民以食為天，食以安為先」，另近年來在口味上滿足台灣消費市場多元需求，開創台灣美食的多元體驗，以提升顧客的滿意度。
對話式電商 讓你不會再買錯商品
一般的電商平台，往往都是賣家在網站上陳列他的商品中，等消費者自行到網站上購買，賣家是被動的等待被選擇，是否能符合消費者的需求，那就不一定了。
Glamping體驗在地生活美學
這幾年全球興起一股Glamping露營模式。Glamping產業的新潮流，帶動了地方經濟，讓企業在創意轉型的過程中，透過創新與在地化策略，結合了地理特色、人文風情，也兼顧市場與產業的特色，發展出在地特色產業，不僅活絡了地方創生的機制，也為地方產業再創新生機，帶動永續性的觀光發展。
NBA常勝球隊「如何鑄造」二十年歷久彌新的企業文化
在馬刺隊的更衣室裡，掛著一幅丹麥裔美國籍社會改革家雅各布‧里斯（Jacob August Riis）所寫的語錄，「當面對事情感到無助的時候，我會去觀察石匠工作，他或許敲擊了100次，石頭依然紋絲不動。但當他敲擊第101次的時候，石頭裂成兩半，我知道令石頭裂開的不是那最後一擊，而是前面那100次敲擊累積的結果。」。
日本外食產業營運進化飄香
近年來日本餐飲品牌大舉進入台灣餐飲市場掀起排隊熱潮，在外食產業高度發展的日本，究竟是什麼原因促使日本餐飲企業不斷求新求變？而日本外食業者運用哪些策略突破現狀？
二手正夯，人人都是賣家
現代人消費特性，不在乎永久持有，曾經擁有即可。穿過的衣服轉手變賣，再去買新的衣服穿、新功能家電過了使用新鮮期，就到二手拍賣網出售，這些都是耳熟能詳的例子。