台灣電商產業發展與挑戰
台灣電商市場持續擴大成長，2024年市場規模突破4,668億元，超越實體百貨業；競爭加劇情況下，惟PChome 24h購物與Yahoo奇摩購物中心等老牌電商卻營收下滑，市場面臨新一輪洗牌，反觀MOMO購物與蝦皮持續角逐龍頭，境外電商勢力（酷澎、淘寶）等新興平台快速崛起，台灣電商市場版圖之變化與未來發展。在這樣的環境中蓬勃發展，台灣電商業者必須採取積極主動的策略，包含1.強調服務流程優化與體驗流暢度、2.AI驅動個性化數據分析與精準行銷、3.OMO全通路策略的全面實踐，提供消費者線上線下之便捷且愉快之購物體驗，以建立電商品牌忠誠度，並隨著消費者需求個人化、個性化與細緻化，保持靈活與彈性之營運模式，方可克服挑戰，抓住未來的增長機會。
台灣百貨產業發展現況與發展
本文探討臺灣百貨產業從傳統購物場所轉型為多功能生活場域的發展趨勢，隨著電商購物興盛、消費行為改變等影響，百貨業透過強化餐飲聚客力、發展社區型商場與旗艦購物中心等策略，重新布局商圈之競爭優勢。此外，未來百貨將以「體驗、數據、交通」為核心，朝向生活化與在地化經營發展，服務業者應持續檢視品牌與場域定位，強化顧客關係與品牌韌性。
不同通路消費者對國產食材的認知：基於焦點團體訪談之分析
本文針對大型賣場、合作社及農會等三類通路消費者，透過焦點團體訪談分析其對國產食材的認知與購買行為。研究發現不同通路消費者認知呈現多元化特徵，購買動機以品質安全、支持在地經濟為主，但面臨價格、供應穩定性及標示辨識等挑戰。建議透過完善標示規範、強化行銷包裝、消費者教育及數位工具應用，提升競爭力，實現消費者、生產者與社會三贏局面。
傳統市場的傳承與創新－以高雄國民市場「國民魚丸」為例
傳統市場在現代化與消費習慣轉變中面臨接班斷層、品牌意識薄弱、產品與環境老化、數位化不足等困境。高雄國民市場的「國民魚丸」成功展現傳承與創新的典範，第二代接班人引進現代管理與製程設備，堅持食材品質，創新產品滿足年輕消費者需求，重視團隊培訓與品牌文化，並拓展實體與數位通路至海外。透過職人精神與現代經營融合，國民魚丸實現從攤販到地方品牌的轉型，為傳統市場的永續發展提供有力示範。
戶外展攻略：以2024雲林農機展為例
隨著COVID-19疫情趨緩，臺灣會展產業自2022年起逐步復甦，政府鬆綁防疫政策促使實體展會熱度回升並加速數位轉型，為了提升參展彈性與觸及率，線上線下整合成為新常態，展覽不僅展示商品更需積極建立品牌信任與拓展商機，需打造完整策略方能提高效益。
台灣餐飲品牌的全球化之路
本文探討臺灣餐飲品牌的國際化擴展，介紹了各品牌在全球市場的成功策略與挑戰，並分析了進入不同市場的應對措施。文章特別說明了品牌在美國、東南亞等地區的發展情況，強調在地化調整、合作模式選擇與品質標準化對品牌成功的重要性。透過85度C、鼎泰豐等案例，文章展示了臺灣餐飲業如何結合創新、數位化管理和當地文化進行擴展，並提出未來應持續關注數位轉型與永續經營，以在全球市場上發揚臺灣美食文化。
臺灣外銷鳳梨供應鏈考察，日本市場趨勢觀察
為提升臺灣鳳梨於日本市場競爭優勢，發掘改善外銷供應鏈上的缺失及優勢，瞭解進口臺灣鳳梨經由批發市場流通的販售情形，以及到貨後品質影響。由農業部率團考察日本當地臺灣鳳梨的冷鏈應用及通路銷售型態，帶領配合外銷之供應鏈相關業者，包含合作社、集貨包裝場、出口貿易商及農產專家，俾瞭解海外目標市場概況與產業趨勢，強化外銷供果園供應鏈，作為產地、進口貿易商與日本通路等相關單位意見交換平台，建立並共同提升臺灣外銷鳳梨到貨品質回饋與檢討機制。
透過企業品牌識別矩陣探索企業品牌的構建策略－以「LEGO」為例
在競爭激烈的市場環境中，企業品牌不僅是一個標誌或名稱，而是企業與利益相關者之間的橋樑。本文以「LEGO」為例，透過企業品牌識別矩陣（Greyser & Urde, 2019）作為分析工具，探索LEGO如何整合內部（如使命、文化、競爭力）、外部（如價值主張、顧客關係、定位）及連結內外的元素（如表達方式、品牌核心、個性），塑造一個具有全球影響力的品牌。
台灣傳統市集的愛與愁：文化傳承與現代化挑戰的交錯
台灣傳統市集的最大特點是濃厚的人情味。市場裡，攤商與顧客之間的關係往往超越單純的買賣，更多的是一種長期累積的信任與關懷。在消費型態逐年改變的大環境下，傳統市集面臨量販店、超市、便利商店等新式店家型態強力競爭，其功能及存續性備受考驗。儘管挑戰重重，台灣傳統市集仍有許多值得挖掘的潛力，融入美學設計的入口意象、攤鋪位的翻轉改造、可使用行動支付消費及照明排水設備更新以符合環保綠色低碳，AI數位化與電商平台的結合，也是傳統市集未來發展的可能路徑。
傳統市場與新式商場的比較與價值探討
隨著消費習慣的轉變，由超級市場與量販店所組成的零售模式，統稱新式商場，強調的是便利性與標準化，而傳統市場則以價格競爭力與人情味取勝，兩者各具優缺點，如何取長補短是值得探討的課題。新式商場雖便利且高效率，但缺乏人情且造成環境浪費，而傳統市場透過優化策略能彌補不足，展現文化與情感價值。