由臺灣美食的「臺灣味」談未來臺菜發展
臺灣飲食則呈現歷史發展的融合，從荷、鄭、清到日治時期，吸收不同飲食元素，除了頭角崢嶸的庶民美食外，也發展出獨特的臺菜風格。無論是經典傳統、師承流傳或融合在地食材，臺菜都展現了多元文化的縱深底蘊，完整呈現臺灣社會的多樣性。政府在推動餐飲業發展方面注重強調在地特色，從特色老店到滷肉飯節，透過政策推廣，著眼於展現臺灣當地文化獨特之處。這種發展策略強調使用在地時令食材，製作套色料理，以呈現豐富的臺灣文化特色。其目標是透過美食成為載體，展現「越在地、越國際」的理念。
連江縣政府陳冠人副縣長率縣府主管來訪中心
本中心承接連江縣政府「113 年連江縣政府國際化人才培育計畫」，主要為培育縣府年輕同仁宏觀視野與決策能力，課程包含三階段，其中第二階段課程為8/28-30來台灣進行3天標竿企業參訪......
淺談臺灣鳳梨外銷現況
臺灣鳳梨為臺灣重要外銷水果，自中國禁運以來，外銷出口主要市場轉向日本，但外銷至日本卻屢屢傳出臺灣鳳梨品質上的問題，接獲許多果實褐化、抵達出口國後驗出蛾類、介殼蟲而遭到燻蒸的消毒作業，以致影響臺灣鳳梨在日販售價格及銷售狀況，因此要如何穩定果品品質是目前亟需解決之重要議題。
生產力不能只看數據－其背後所代表的意義更值得關注
在數位時代，數據已經成為人類生活之一部份，企業對數據之看法，不應侷限於KPI觀點，生產力之提升與我們生活其實有著千絲萬縷之關聯，經營者更應將經營視野從營運與生產，擴張到自身企業與消費者、社會環境，挖掘更多價值鏈提升可能性，再反推過程中，有哪些作為可以透過哪些數據應用，結合科技工具來對各種過程進行優化，如此，才是用數據提升生產力，而非僅用數據來檢視生產力。。
當海外合作來敲門 是機會還是危機？
臺灣企業有著98%是中小型企業的現狀，因此更需要龐大的資金支持，並舉例臺灣連鎖品牌收到海外合作邀請的案例，強調避免陷入國際掮客的陷阱，建議在合作前應該有自己的評估標準，並透過多方途徑深入了解潛在合作夥伴的背景、誠實度以及意願，最後，跨國合作的時間與過程因企業情況而異。
公差設計與分析實務管理受訓心得分享
一般規格公差的訂定多是根據設計便覽或是實務經驗，這樣的方式往往有不周延或是不能預期的缺憾。過去除了結構尺寸外，其他的公差設定大都是依據經驗值來設計，在產品品質及可靠性要求日益嚴苛的條件下，用經驗值的方式往往無法滿足客戶要求，造成需多成本損失。
COP28之後：青年世代如何主導永續轉型
隨著2024年COP28的落幕，全球對於氣候行動的目標和策略再次獲得更新。對於20至40歲的青年一代來說，這不僅是一個關於環境保護的議題，更是一個關於如何在日常生活中實踐永續、促進經濟發展與社會進步的挑戰。本文提出一些具體建議，內容涵蓋從能源轉型、綠色消費，到職業選擇和社會參與，最終強調個人責任和全球參與在實現永續未來中的重要性，期望指引青年世代如何在個人、職業和社區層面上推動永續轉型。
促進公民社會參與，加速全球淨零永續
全球淨零排放已成為各國努力的目標，但除要求企業投入與強化ESG的治理，如何提高公民的參與意願亦是淨零路徑的重要環節。本文將藉由案例分享，介紹如何在新科技的協助下，培養公民自主參與全球淨零的活動中，引導企業思考與設計如何與公民互動，提供更為永續的服務。
ASP.NET演進之路，從Web Forms到Core的現代化轉型
本文探討了ASP.NET框架的演進歷程，回顧每個版本的新特性和改進，如ASP.NET 1.0引入的Web Forms模型，ASP.NET 2.0的性能提升和功能擴展，以及ASP.NET Core的跨平台和現代Web標準支援。其中ASP.NET Core以模組化、高性能、跨平台為特點，是ASP.NET框架歷史上的一個里程碑。最終，我們預覽了ASP.NET 6的未來，強調整合性能和現代Web標準的努力。