產業


日本與台灣之農夫市集觀察

日本與台灣之農夫市集觀察

2024/08/09 瀏覽數:342

民以食為天,正如同英文俗諺" You are what you eat. " 如何有意識地了解吃進身體的食物,並且選擇對身體與環境都健康的農產品,將會是全球化與工業化興起後,消費者所需重視的課題。

引領台灣永續食魚文化(產業),淺談興達港產業聚落

引領台灣永續食魚文化(產業),淺談興達港產業聚落

2024/08/07 瀏覽數:270

翻轉歷史悠久的漁村成為多功能觀光勝地,使水產業成為該市經濟的重要一級產業,高雄興達港是轉型發展成功案例之一,結合在地特色觀光休閒文化,融入生態、產業、科技、休閒及文化等元素,轉化成新興的現代漁港,周遭形塑成「台灣海洋產業聚落園區」,創造出一套屬於興達港的魚文化。

走訪日本宮城,由地方創生探索永續漁業魅力

走訪日本宮城,由地方創生探索永續漁業魅力

2024/08/05 瀏覽數:382

位於日本東北的水產重鎮宮城縣(みやぎ)為日本水產重鎮,311震災後致力於水產業振興,結合地方政府、企業、民間團體、漁民等各界力量,推動食魚文化及產業永續發展。日本的漁業產業模式與臺灣相仿,且發展青年從農、六級化產業、食魚教育及漁村再造等政策多年,具相當豐富的參考素材,可引發臺灣漁民創新經營思維、促進國際交流及市場開拓,輔導漁民將新思維與創新理念投入產業,提升台灣漁業競爭優勢及培育未來優良漁業後繼者。

農情調查與在地連結之重要性-以臺中市和平區農情調查為例

農情調查與在地連結之重要性-以臺中市和平區農情調查為例

2024/08/02 瀏覽數:172

現今的農情調查,在遙測技術的進步與行動裝置應用下,調查工作的便利性與精確程度已較過去提升許多,但部分山區調查仍遭遇許多困難,本文將以筆者在臺中市和平區佳陽、梨山、松茂、環山地區,進行農情調查的經驗與觀察,說明農情調查與在地經驗結合之重要性。

氣候變遷下的智慧農業趨勢與前景

氣候變遷下的智慧農業趨勢與前景

2024/07/31 瀏覽數:295

隨著全球氣候變遷日益嚴重,農業面臨了空前的挑戰。同時,智慧農業的概念也迅速崛起,將智慧科技導入農業促進上下游供應鏈的串聯穩定糧食生產,甚至藉由科技創新產銷模式,打造超越傳統農業的產值,不但協助農業智慧化耕種、奠定永提升產能,永續發展的基礎,亦是未來農業轉型亟需思考的議題。本文將探討氣候變遷對智慧農業推動的潛在商機與挑戰,以及這兩者之間的互動關係。

傳統市集節能減碳動起來

傳統市集節能減碳動起來

2024/07/10 瀏覽數:203

環保意識抬頭、喚起大家節能減碳的責任,除了民眾日常生活隨手做起之外,傳統市場也輸人不輸陣,在各項節能減碳的實施上也不落人後。市場自治會推動「綠美化」、「無車市場」、鼓勵攤商設置「油脂截流槽」、「油煙處理設備」等各樣措施,打造全方位減碳市場,提供更好的環境給市集消費民眾。

正確的減碳觀念與做法

正確的減碳觀念與做法

2024/07/08 瀏覽數:336

企業若無整體系統減碳的思考模式,會容易落入僅使用燃料替代或設備改善與汰舊換新等二個方案來實施減碳,即會失去整體系統減碳的機會,本文就企業幾個重要節能減排系統的優化方式進行分享,以期讓企業能掌握更多重點,在此議題的發展過程中找到協助企業的最佳解方。

淺談台灣積體電路製造股份有限公司的成功之道

淺談台灣積體電路製造股份有限公司的成功之道

2024/07/03 瀏覽數:257

創辦人張忠謀先生認為一家公司最重要的三件基礎,分別是企業願景、公司文化與公司策略。願景需要把員工心目中的目標更提高一層,不可能是大家發財;公司文化至少要能延續30、40年,甚至更久都不變;一個不錯的公司策略,應該可以5年不改,如果一家公司有很好、很健康的企業文化,即使遭遇挫折,也會很快地再起來;如果沒有很穩固的企業文化,一旦遇到同樣的挫折,便不會再起來。

高光譜成像於農業之應用-精準農業與果實選別

高光譜成像於農業之應用-精準農業與果實選別

2024/06/25 瀏覽數:392

高光譜成像可逐點分析光線透過散射後的光譜,顯示無法透過肉眼察覺的差異,讓照片可得出更多維度的資訊,此篇將討論高光譜成像於精準農業與果實選別之應用。為精準掌握植被的生理狀況,農民可選擇將高光譜儀搭載於無人機,完整拍攝農田全貌,並透過光譜參數觀測影響水稻的土壤、肥料、水分等生長因子,若能在無人機上同時配備噴灑系統,除了提高作業效率,也可以讓水分、肥料、農藥等的施用更加精準,減少多餘浪費。

農會如何藉「惜食」帶動農村達成淨零綠生活

農會如何藉「惜食」帶動農村達成淨零綠生活

2024/06/07 瀏覽數:409

農糧署從民國111年開始輔導農會在所屬的農產品銷售據點中設置惜食區,並藉由惜食相關的產品販售,引導農社區建立零浪費的採買與飲食習慣。未來惜食區的營運,操作上可結合永續飲食的概念來強化推動,使農會的惜食區不僅是單純的販售處,而是整合了飲食推廣及淨零減碳的農村示範點。