產業
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2019/11/07 瀏覽數:14102
「吃飯」是人每天生活的重要大事!飲食生活與個人「飲食健康與消費」、社會「飲食生活與文化」及食物來源「農業生產與環境」息息相關,可惜緊張忙碌的現代生活型態讓人與食物、人與社會、人與環境土地的關係變得疏離陌生。近年各界相當關注食農教育的發展,也將失根的飲食生活重新與土地根結的希望寄託於此,連結人與飲食消費健康、人與社會經濟文化、人與農業土地環境。本文以飲食生活視角出發,淺談食農教育概念架構與內涵、從產地到餐桌的觀點視野,更進一步舉例學校推展食農教育之策略。
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2019/10/30 瀏覽數:1603
中川政七商店受到過往三十年來日本工藝品市場衰退期,經歷過有好產品卻賣不出去的窘境,會長中川政七曾看見自家商品被放在花車上以賤價出售,於是開始思考,要如何讓大家看見商品的價值,並植入腦海裡。因為會長中川政七的堅持,品牌逐漸被消費者看見,吸引許多消費者前往直營店朝聖,由虧轉盈。
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2019/10/29 瀏覽數:1453
隨著貿易戰、區域協定等國際經濟情勢,加上技術快速發展導致競爭加劇,臺灣產業值此關鍵轉折之際,人才之良窳影響深遠,一路走來,技能檢定不僅成為企業翻轉價格之爭的最佳路徑,更是驅動臺灣產業升級轉型的豐沛人才庫。
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2019/10/23 瀏覽數:1276
近期走進各大便利商店或超市,我們不難發現,貨架上出現炸雞口味的洋芋片、麻辣鍋口味的餅乾、手搖店的經典飲品等商品,品牌之間的跨界合作,讓消費者驚喜連連,願意花錢嘗鮮。而在這波流行列車中,發現了老品牌飛燕煉乳的身影,不僅推出餅乾、飲品以及糕點,一直處於幕後高市占的飛燕煉乳,為什麼突然轉戰幕前,搶攻新通路?
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2019/10/22 瀏覽數:2225
神秘客是一種服務業常用來檢測店頭服務品質的方式,派一名受過訓練、專業的第三方人員,檢視員工是否依據工作準則來提供服務,通常這樣做的理由有二個,一個是幫自身店頭找出服務問題,另一個是告訴員工,公司會不定時派人盯著,要注意!
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2019/10/11 瀏覽數:2901
假如你的店能提供最好吃的料理,這是顧客必買必訪的理由,你要說出故事來,再把你的料理,店格,服務做出來,那顧客就會上門,顧客會用口碑支持你的店。你要用口碑優勢強化自店的定位。
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2019/10/09 瀏覽數:1815
多數餐廳目前都還是以服務內用顧客為主,遇到外送的情況容易手忙腳亂,甚至有時店裡排滿顧客,慌亂中卻不知道應該先處理已接單的外送,還是先處理店內顧客的狀況,究竟有沒有什麼好方法,可以改善這些流程呢?來看看國外的案例。
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2019/10/04 瀏覽數:2944
生活服務業包括的面較廣泛,涉及餐飲與早點、住宿業、美容美髮美體、沐浴沭足、家政服務、再生資源回收、洗染業、照相業、維修服務等多個方面,因生活服務業多與每個人日常消費過程相關,如能多導入數位科技創新運用,便能創造更優質的加值服務。
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2019/09/26 瀏覽數:1797
淡江大學張家宜董事長致力提升高等教育經營品質逾1/4世紀,帶領淡江三度叩關國家品質獎是「十年磨一劍」,本次以個人身分參獎,正逢淡江獲獎10年,則應證「品質是一段沒有終點的漫長路」,永遠有得磨!
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2019/09/19 瀏覽數:2623
歐萊德國際葛望平董事長親率員工實踐「自然、純淨、環保」理念,訴求「改變大環境從小事做起」,訂定短中長期永續經營目標及策略,重視全方位綠色品質,企圖由最綠企業,邁向最綠產業!