產業


流程標準化 服務差異化》一蘭拉麵讓全亞洲都哈這一味

流程標準化 服務差異化》一蘭拉麵讓全亞洲都哈這一味

2017/02/22 瀏覽數:8191

1.一家成功的連鎖店,必定在服務流程內做到標準化的管理模組。
2.流程標準化節省了成本以及人力,服務差異化則從標準的服務流程做出客制化的拉麵,兼顧到顧客需求。
3.菜單以問卷形式設計,將主導權交給顧客,以「客人的喜好為尊」,透過客製化滿足顧客的需求。
4.掌握「單身經濟」之座席安排,即便一個人也可以自在地用餐,提供顧客獨特的服務體驗。

淺談公共工程施工品管制度

淺談公共工程施工品管制度

2017/02/18 瀏覽數:27565

每當人民生命、財產受威脅時,三級品管制度就成為相關單位提出之管理的良方,三級品管內涵及運作,大多數民眾仍不清楚。行政院工程會為提升公共工程品質,建立分屬施工廠商、監造單位/主辦機關、主管機關等一、二、三級管理制度,並培訓工地現場相關品管作業人員,藉由專業分工來監督工程品質。參與工程興建之廠商、工程人員實績也納入公共工程標案管理系統進行管理,並提供給工程主辦機關運用決標方式及廠商資格及規格評分篩選後,決標給履約能力較佳之廠商,進而提升公共工程施工品質。

加入Youtuber 從這些類型開始

加入Youtuber 從這些類型開始

2017/02/17 瀏覽數:11046

第一個觀看次數超過100億次的知名遊戲主 PewDiePie,他所PO上的影片動輒超過千萬點擊率。更為自己賺進400萬美元的年收入。這些所謂的「Youtuber」是怎麼靠著youtube吸引人的目光,發展出新的廣告模式,亦創造出更多的個人收入。

看日本服務業如何牢牢抓住顧客的心

看日本服務業如何牢牢抓住顧客的心

2017/02/16 瀏覽數:8412

擁有各項旅遊優勢的日本,如何再以服務抓緊旅人的心;用真誠服務去扣住旅程中的每一片段,串接成美好的回憶,讓人不斷想依循著記憶中的腳步回到那地方!學習日本服務的真心,替顧客寫一段美好的回憶,這才是服務的價值與意義。

綠能產業 新契機

綠能產業 新契機

2017/01/19 瀏覽數:4612

當減碳成為全球大趨勢、成為企業界的社會運動,現今最夯科技物聯網與低碳技術全面接軌,新興的低碳商業模式及低碳服務業將會如雨後春筍般出現,對於台灣及其產業和企業也將會有立即影響,我們該如何及早因應呢?

淺談神秘顧客調查

淺談神秘顧客調查

2016/12/30 瀏覽數:5907

一般來說神秘顧客調查是由第三方公正單位挑選並經嚴格訓練的訪查員,佯裝成一般消費者針對指定項目進行調查的過程。但由於社會大眾對於服務業的期待過深,經常讓調查重點偏重於「服務品質」等項目,錯過了不少值得被關注的重點。本文提出幾項關於執行神秘客調查運用的時機及值得注意的重點。

花田喜彘》首創契作養豬 從豬舍到餐桌

花田喜彘》首創契作養豬 從豬舍到餐桌

2016/12/13 瀏覽數:6434

張勝哲頂著雙碩士頭銜繼承養豬家業,踏上融合傳統與科技管理之路,把傳統思維歸零再出發,打破產業不環保迷思,培育出無毒胡蘿蔔豬,與在地好農產品合作,創造共好局面,更首創契作模式,讓都會人也能開心擁有「夢幻豬」。

低碳綠能,產品碳足跡,企業綠色經濟,讓地球永續發展

低碳綠能,產品碳足跡,企業綠色經濟,讓地球永續發展

2016/12/07 瀏覽數:6963

21紀的企業領導力,在於改善環保績效,在於轉型為綠色企業的關鍵,成為有遠見且社會所需要的企業,在企業核心策略中加入環保觀點,將企業轉型為綠色企業,除了獲取商業利潤、提升產品效率、降低碳排放,並且使商品增值(也就是有價值導向的環保綠色企業),帶動綠色經濟,讓地球永續發展。

推動綠色生產力對台灣產業的影響

推動綠色生產力對台灣產業的影響

2016/12/05 瀏覽數:6520

推動綠色生產力可以有效改善企業資源浪費以及減少對地球環境的污染狀況,推動的方法其實並不困難,就是傳統的改善手法,加上將重點著重在能源、資源的節約以及愛護地球、友善地球的心。如果能夠再使用MFCA(物質流成本會計)進行解析與減少成本浪費,相信各企業都會願意且有效推行此一愛護地球的綠色生產良方。

生產力4.0與生物經濟

生產力4.0與生物經濟

2016/11/30 瀏覽數:4985

所謂生物經濟是以生命科學和生物技術之研究發展與應用為基礎,建立在健康、生醫、能源等相關產業之上,主要策略即在於促進各產業與技術應用的跨領域整合,著眼不只是經濟方面,更有關人類的健康福祉。對應生產力4.0與生物經濟,有所重要關聯,文中所提之物聯網與大數據的應用、精實管理的重視以及跨界整合創新皆是在此4.0與生物經濟時代中,創造獨特競爭力的重要方法。