產業

  • 推動節能減碳綠建築,取得綠建築標章
    • 陳珮嫺

    綠建築是以環境永續發展為核心,並在建築生命週期中(從建材生產到建築的規劃、設計、施工、營運、維護乃至於到拆除),力求做到耗費最少資源、使用最少能源、產生最少廢棄物的建築物。從現代人的生態來看,大多數人的日常生活有80~90%的時間是在室內空間(辦公室、學校、居家等等)進行各式活動,因此若能透過個別建築物設計的改善,便能收到積少成多的效益。

  • 建構連鎖門市中階主管管理職能教育訓練體系
    • 沈秋宏

    台灣產業型態已逐步轉向服務業,產值高達GDP的70%,很多製造相關廠商也都想往通路發展,但企業經營的策略思維與營運方向能否符合市場及消費者需求才是成敗的關鍵。而人是實體零售門市中最重要的靈魂角色,特別是門市中階主管,他們是組織的中堅支柱,對企業之成敗有關鍵性的影響,因此該如何建構門市中階主管管理職能的教育訓練體系,就顯得格外重要,在此提供執行之相關步驟,協助訓練他們在管理上有所表現,能有效帶領團隊達成目標,為連鎖門市塑造一致的服務精神,打下企業永續發展的穩固基礎。

  • 還記得,曾經讓你感動的飯店服務嗎?
    • 洪儀芳

    近年來,隨著經濟成長、所得提升以及雙薪家庭增加,促使國人越來越重視生活品質以及休閒活動;因此,服務業如何提升服務品質、滿足顧客需求,其至是超越顧客需求,讓顧客鍾情於本身的服務並牢牢的黏著是值得探討的。

  • 來去農場尋有機-有機農場體驗活動設計概念
    • 鄭文昇

    體驗設計是農場體驗成功的關鍵,有機農場友善土地的態度又有更多的自然資源與理念可以分享。善用農場的獨特性來設定體驗主題,並以該主題整合相關的資源設計體驗內容,引領遊客深入體驗有機的繽紛世界。

  • 國際少量作物用藥管理趨勢與概況
    • 洪嘉鴻

    臺灣氣候高溫多濕,栽植作物種類繁多且複種指數高、集約式栽培等因素導致病蟲害種類眾多,農作物很容易遭受有害生物之為害,而農藥業者對於市場考量,大多集中登記於主要作物及防治主要有害生物上,其他少量作物的有害生物,或主要作物的次要有害生物,即有可能面臨缺乏防治藥劑之情形,致使農民施用農藥時面臨無藥可用,或自行使用未登記農藥,既違反農藥使用規定,也影響農產品食用安全。

  • 顧問職涯的發展階段
    2015/07/15 瀏覽數:4791
    • 林佑穎

    本文整理顧問職涯可能經歷的幾個階段,包含專業訓練階段、實習階段、探索與統整階段、個人化階段和整合階段。文中並敘述每個階段的核心任務、可能面臨的困難和挑戰、以及實務工作者(顧問)的成長之道。

  • 推動營建工程綠概念 建立永續綠色家園
    • 柯保均

    自十九世紀工業革命以來,全球的生態環境及氣候,皆因溫室氣體排放量逐年攀升而導致溫室效應之影響而產生劇變,而營建產業亦是大量溫室氣體之排放來源之一,若能於營建產業中導入綠色概念,以工程全生命週期深入探討因應對策及具體作為,則除了能有效達到節能減碳之目的外,更是全球環境及生態,甚至人文資產得以永續之關鍵。

  • 從即時回饋看7-ELEVEn服務
    2015/07/15 瀏覽數:5450
    • 曾世華

    7-ELEVEn『即時回饋服務』除有效改善店家問題,提高店員的良性競爭外,透過大數據(Big Data)的分析,還可發掘消費者潛在的需求與服務商機,實為顧客、店員及企業三贏的局面。

  • 連鎖餐飲業經營的六大致勝關鍵
    • 陳偉華

    連鎖店鋪開展的事業體系,在發展的過程中,所面對並待解決的問題必定接踵而至,諸如餐點品質一致、連鎖拓點計畫、供應鏈廠商、人力運作等,每個環節均是影響業者在嚴峻市場上脫穎而出的成敗關鍵。企業主必需找出單店的賺錢模式,掌握關鍵重點將其整合,成功才能有效被複製。連鎖餐飲業關鍵成功因素(Key Success Factors , KSF)大致分為總部制度、人力資源、企業形象、行銷手段、產品條件、立地選擇等六大構面,提供企業主在拓展連鎖餐飲事業時之有利參考。

  • 配置式銷售展現餐飲新商機
    2015/07/14 瀏覽數:3320
    • 林亮萱

      日本「okan」公司,企業提供設置在辦公室的專用菜餚冰箱,再定期換存約30種、可保存一個月的無添加菜餚、飯、湯等。員工的付款方式,採自行投入收款箱中,視使用狀況,「okan」會定期來補換商品,並提供餐具,公司除了電費之外,只需準備微波爐和商品等放置空間即可。在高樓大廈林立的日本大都會商業辦公區,由於低價使用又方便,企業也方便管理,販賣銷售方式也簡單,此種專賣給上班族的配置式銷售,被日本企業管理專家稱作為B to E(Business to Employee員工為對象的商場)。   目前在台灣掀起的食風潮為霜淇淋,霜淇淋因為好拿好食用,成為消暑聖品,在便利商店優惠主打的推波助瀾下,造成超商、餐廳、遊樂區開發新口味,爭相販售霜淇淋,台灣消費者很容易被低價美味CP值高的商品所吸引,雖然高單價消費的產品愛好支持者仍逐漸上升,但時常抱有撿便宜的心態的消費者仍為居多,因此,才會造就原燒餐廳10元優惠的排隊狂熱,沒有理智去思考排隊所花的機會成本其實比排隊所獲得的免費來的高,成為業者免費的行銷廣宣者。   台灣餐飲及零售業目前要思考,如何提供創新服務和CP值高的商品,而消費者也要思考如何聰明消費,不要被業者片面之詞所鼓動及利用。