海洋牧場未來發展前景可期
體驗行銷惜魚文化體驗經濟時代,發揮創造、創新能力,為產品添加體驗的基因,讓商品變成可體驗的,讓使用這些產品的經驗變得令人難忘。因此,業者不只要提供消費者安全、衛生、高品質的漁產品,更重要的,是要打造出知魚與惜魚的文化。從漁業的經營管理及HACCP食品安全制度輔導切入漁產品行銷通路的整合與創新的海業國際限公司,除了擔任串聯與整合角色,協助生產者進行銷通路的整合與網路商務運籌管理,與生產者共創品牌自行行銷之外;另一方面,他們想做的並非只有賣魚而已,而是更深一層的目標是塑造及推廣與魚相關的文化。
使用者洞察 擁抱服務商機
「使用者洞察」(User Insight)是掌握服務商機的關鍵第一步,有助於了解目標顧客的需求、生活風格及行為模式,企業必須以此為基礎,才能設計出能夠獲利的商業模式,同時應該藉由現有及新科技的整合運用,來實現規劃中的新創服務業。從需求中找出商機,正是創新事業的成功王道。
服務業研發 改寫成長邏輯
根據OECD的研究指出,服務業創新活力被視為影響國家經濟成長的重要關鍵因素,創新除了集中在製造端,也必須往服務業邁進,服務業創新應用研究除了積極推動資訊科技應用與營運模式創新外,也致力於吸引領域業者建構服務創新應用模式。在行政院經濟建設委員會召集的全國服務業發展會議,指出台灣發展已由製造業轉向服務化的社會,服務業占台灣生產毛額(GDP)比重已經從65.7%提升至72.3%。
營建管理新利器 公共工程資訊交換標準
營建業資訊化目前遇到最大困境不在系統建置,而在資訊交換及標準化問題。各業主間領域不同、規模不同、制度不同、管理表格不同,造成承攬公共工程廠商必須依據各單位需求,提供不同表單及資訊;更由於上級主管機關不同,要求彙整資料也不同,造成工程主辦單位及承商為應付行政作業而疲於奔命。電子業企業間電子化是由國際大廠為健全供應鏈體系,降低採購成本,簡化行政作業,縮短作業時程以增加企業競爭力而推動,進而形成國際標準,甚至帶動整個企業間電子化業務的蓬勃發展。
標竿學習 豐田生產模式
豐田生產模式(Toyota Production System,簡稱TPS),是一種「多樣少量」的生產概念,簡言之就是「必要的產品,在必要的時間生產必要的量」,其最核心的精神,就是隨時隨地反省、檢討如何將人力、物力、時間、動作等的浪費,將浪費降至最低。於是,即時作業流程(Just-in-time)、目視管理立即呈現問題的看板(Kanban)系統、只生產及庫存必要的量以減少浪費的種種方法與手段,成為TPS的主要內涵。
五個領域中尋找NO.1市場
鎖定特定領域找市場留白顧客總是喜歡第一名,以購買電腦為例,重視價格的消費者,會在網站找最低價格廠商購買;重視維修服務者,會找到維修服務速度最快廠商購買,不同的公司屬性和產品推廣手法,在顧客心中都有所謂的第一選擇,而此也是企業致力於登上第一名的原因。佐藤元相以日本大阪地區生野區14萬人口的地方中小企業為例:有家生產白色工作服的縫製工廠,原先客戶群包括:廚師、理髮師、醫師等所有白色制服者,使其飽受獲利微薄所苦,經顧問指導,將客戶群鎖定在不會要求殺價的醫師身上,因其不做價格競爭,反而使該店經營步上軌道。
資訊委外 營造業翻身之道
美國PMI開發了一套專案管理知識體系PMBOK,以九大知識領域即:範圍管理、時間管理、成本管理、品質管理、人力資源管理、溝通管理、採購管理、風險管理和整合管理及五大程序交互運用,並建議使用適當的工具來處理各領域的問題。而實獲值管理(EVM)就是最被推崇的績效評估體系。EVM基礎就是運用工作分解結構(WBS)手法將專案內容按執行程序、特性及時程將一個項目分解成獨立計價項目,並附於每個工作內容由誰執行,何時執行,執行內容的定義。同時透過預估模式可以評估出專案結案成本的差異及成本差異。
從日本佳能 看全球創新經營
五策略擘畫全球之路在全球,佳能共有184家子公司,超過十萬名的員工,海外營收占企業整體收入的75.5%,從優異的數據可以了解到全球創新經營之於佳能的重要性。而佳能亦認為自己不僅是日本的企業,更是全球的佳能。為能在全球化中站穩腳跟,佳能提出「經營革新2005」的經營計畫,提出「技術事業集中到壯大、三位一體的創新體系、提高新事業創出的研究開發力、世界販售體系完成、企業社會責任的解答」等五大策略方針。
流通人才的引流、提升與創新
根據筆者的實務與輔導經驗發現,「人才養成」一直是流通業或是連鎖加盟業者最大的挑戰。隨著企業版圖的擴張與業務量的成長,如果沒有足夠的幹部人才投入,等軍隊空有武器卻缺乏士兵一樣,在征戰中起不了太大的作用。筆者分析幾家大型知名的流通及連鎖加盟業者的成功經驗,歸納出幾點人才養成的祕訣:首先,除了營運系統的制度化之外,員工的教育訓練絕不能減少。其次,運用「人才引流」的觀念,有計畫地將適合的新血輪引導流入企業體。