農業

  • 找出農產品的關鍵行銷因素
    2014/02/10 瀏覽數:3352

    農業這門產業,在眾多生產領域中,算的上是相當特別的一種,因為它具備相當高的產品同質性,其他製造業者往往會在製造過程中尋找產品的特殊賣點或行銷話題,然而農業因為產品同質性高,如何在競爭市場中,找出產品的發展方向與目標,以做為區別銷售對象及市場差異化的依據,往往被人所忽略,卻它是決定產品最終價值的的關鍵因素。

  • 台北有機農業推廣-品牌加值
    2013/12/26 瀏覽數:5462

      臺灣傳統產業已面臨轉型的階段,許多人便開始思考如何繼續發展,自己的下一步該如何進行;這時,建立品牌成為一個企業經營的首要重點。台北市政府多年致力於有機的推廣,但卻苦無形象的建立,為此,我們希望能為台北市有機建立品牌形象,特設計一套專屬此計畫與產銷班所使用的形象設計。

  • 傳統魚寮成功轉型 小小魩仔魚賺大錢!

      傳統水產加工廠過去只負責生產未建立品牌,僅能以低價銷售到行口、傳統市場或外銷,儘管有利潤,因原物料成本提高,隨時面臨停業危機。但溪和水產積極轉型塑造品牌、創新體驗、研發新經營模式,除了美味與品質兼顧外,也讓更多人了解到宜蘭豐富的海洋文化以及生態資源。

  • 台灣農產加工食品如何進駐日本消費市場

      由於地緣關係,和飲食習慣,一直以來,日本是台灣農產品出口主要的外銷市場,而就市場的大小而言,日本也位居全球前三大的地位。但日本市場的封閉性與排他性高,打入此市場實非易事!中國生產力中心農業創新組於2013年1月,邀請日本INSIGHT株式會社社長 森山種生先生前來,就「日本食品零售業商品政策暨進口食品銷售方法與策略」為題,進行演講。演講中剖析日本的農漁產市場的狀況和可採行的因應之道。值得台灣農漁產業業者參考。

  • 運用在地食材與飲食商機
    2013/06/07 瀏覽數:9336

      全球食品服務企業之產品定位及品牌發展重點紛紛以健康訴求為核心,然而要做到與大企業相當規模實屬有限,在成本的考量與消費者的訴求間,要如何追隨潮流創造商機?

  • 一間茶屋 華山
    2013/05/17 瀏覽數:4602

      從台灣產業產銷概況與消費者行為分析,提供產業輔導與推廣建議。

  • 綠色行動新農業
    2013/03/29 瀏覽數:5039

      氣候變遷日益嚴重直接造成全球糧食供應變的極度不穩定,因此各國開始進行各項農業技術研發,而植物工場為一發展中的技術。植物工廠依使用光源的不同可分成『太陽光利用型』、『完全控制型』兩種。『完全控制型植物工場』不僅使用人工光源,連溫度、濕度、二氧化碳濃度、培養液等,是理想的植物工廠。『太陽光利用型植物工場』利用太陽光,依照種植環境輔以各種環境控制諸如加溫、降溫、補光、施肥等,再配合種植品種等多管齊下方式,達到全年農產生產的目標。 目前植物工場雖受限於技術發展,及其能源使用的效益尚不合乎預期,但���技術的提升,未來仍很可能成為解決諸多農業生產困境的解決方案。

  • 兩岸農業貿易新契機
    2013/03/28 瀏覽數:4098

      台灣的農產品有良好的品質,在大陸有廣大的消費市場,近年隨著收入所得的增加,對於食品的需求從「有」到「高品質」,價格已不是主要考量,如何將產品以最好的品質運送到消費者,才是競爭的王道。

  • 成功農業產銷班的組織運作
    2013/03/14 瀏覽數:7664

      產銷班的成功運作能夠為農民帶來生產及銷售兩方面的效益,本文以桃園縣大園鄉良質米產銷班的成功為例探討領導的模式。

  • 米食文化的故鄉在臺北~大橋頭延三商圈百年米食聚落 風華再現

      我們是吃臺灣米、喝臺灣水長大的,可是很少有人知道,臺北市就是臺灣米的原鄉。而若說臺北市為米食發展之重鎮,而大橋頭延三商圈內的粿仔街即為臺北市米食文化發源處。大橋頭延三商圈為百年米食聚落,走過繁華落盡,如今將風華再現…