破局 95% 落地失敗率：台灣零售業 AI 轉型的深度審思
AIF 調查顯示七成企業對 AI 僅有初步認知，MIT 報告揭露 95% 的 AI 專案以失敗告終。大型企業深陷「部門牆 + 人才短缺」困境，即便 56% 的企業使用 AI 工具，實際見效者僅占 8%；中小企業則受「資源匱乏 + 認知薄弱」所阻，擔心投入後無法獲得回報。欲突破此困境，大型企業需組建跨部門小組、搭建數據中臺；中小企業則應選擇邊緣 AI 輕量工具、聚焦單點突破，並借力台灣半導體領域的優勢。其核心在於以業務為導向，激活本土硬體生態，將硬體優勢轉化為 AI 應用優勢。
《夜市王》節目案例分析：競賽娛樂與地方夜市文化的深度結合
傳統市場與夜市如何透過數位內容再造新風貌，成為產官學界共同關注的焦點。尤其在疫情後，實體商圈與夜市產業面臨消費模式改變、來客量減少等挑戰，更迫切需要透過創新手法重塑品牌形象與市場吸引力。《夜市王》是緯來電視網推出的網路綜藝節目，結合全民投票、夜市競賽與專業評審制度，成功提升夜市品牌形象與地方參與感。節目透過即時錄影與分集淘汰設計，提升觀賞黏著度，並運用Owned/Earned/Paid Media 擴大曝光。參賽夜市人潮顯著成長，帶動地方觀光與小商業創新，被視為文化行銷與夜市振興的成功案例。
台灣電商產業發展與挑戰
台灣電商市場持續擴大成長，2024年市場規模突破4,668億元，超越實體百貨業；競爭加劇情況下，惟PChome 24h購物與Yahoo奇摩購物中心等老牌電商卻營收下滑，市場面臨新一輪洗牌，反觀MOMO購物與蝦皮持續角逐龍頭，境外電商勢力（酷澎、淘寶）等新興平台快速崛起，台灣電商市場版圖之變化與未來發展。在這樣的環境中蓬勃發展，台灣電商業者必須採取積極主動的策略，包含1.強調服務流程優化與體驗流暢度、2.AI驅動個性化數據分析與精準行銷、3.OMO全通路策略的全面實踐，提供消費者線上線下之便捷且愉快之購物體驗，以建立電商品牌忠誠度，並隨著消費者需求個人化、個性化與細緻化，保持靈活與彈性之營運模式，方可克服挑戰，抓住未來的增長機會。
台灣百貨產業發展現況與發展
本文探討臺灣百貨產業從傳統購物場所轉型為多功能生活場域的發展趨勢，隨著電商購物興盛、消費行為改變等影響，百貨業透過強化餐飲聚客力、發展社區型商場與旗艦購物中心等策略，重新布局商圈之競爭優勢。此外，未來百貨將以「體驗、數據、交通」為核心，朝向生活化與在地化經營發展，服務業者應持續檢視品牌與場域定位，強化顧客關係與品牌韌性。
觀察台灣統一超商新門店模式探究台灣零售業走向：複合業態、社群深耕與性價比突圍
台灣統一超商透過開設新型門店模式，不僅是一次業態創新，更是台灣零售業從「商品為中心」向「用戶為中心」轉型的縮影，展現出零售業未來走向。其新門店模式為「零售 + 服務 + 體驗」的複合型社區樞紐，具業態跨界融合、生鮮品類升級、空間體驗革新等特徵。這源於通膨下的性價比競爭、社區消費爭奪及社群運營滲透。未來，零售業態將更融合、運營數位化、價值平民化，但也面臨成本與效率等挑戰，需以用戶為中心重構邏輯。
台灣餐飲品牌的全球化之路
本文探討臺灣餐飲品牌的國際化擴展，介紹了各品牌在全球市場的成功策略與挑戰，並分析了進入不同市場的應對措施。文章特別說明了品牌在美國、東南亞等地區的發展情況，強調在地化調整、合作模式選擇與品質標準化對品牌成功的重要性。透過85度C、鼎泰豐等案例，文章展示了臺灣餐飲業如何結合創新、數位化管理和當地文化進行擴展，並提出未來應持續關注數位轉型與永續經營，以在全球市場上發揚臺灣美食文化。
以五力分析淺談傳統市集青年接班的競爭機會
傳統市集體現地方的產業、經濟、文化與社會特色，政府單位積極重視傳統市集的永續藍圖，透過美學優化導入、綠色低碳輔導、教育訓練、環境品質改善等競爭型輔導方式，幫助市集攤商重振旗鼓，在輔導遴選的條件中也特別重視青年接班。本文透過五力分析探討傳統市集青年接班面臨的挑戰與機會，解析青年掌握的市集新概念與新技術對傳統市集永續經營的影響，得出青年接班可以透過品牌行銷、數位轉型與政府輔導，讓傳統市集重現活力與再創商業競爭力。
旅宿業ESG推動策略－如何在過程中讓顧客有參與感
ESG的推動往往代表著經營成本的增加，而這又是不得不面對的未來，不管是政府將提供設備效能診斷、碳足跡盤查、減碳策略制定、碳交易探索、員工綠色意識提升，還有跨業合作推動等六大輔助措施或是鼓勵業者進行「智慧能源管理」與「落實綠建築」兩大方向，旅宿業者需要額外付出成本來落實，而顧客端卻難以在服務流程中感受到實際體驗提升的沉默支出。那如何讓顧客接受、認同業者的ESG推動作為，進而轉化為實際的行動支持，成為未來旅宿業者的重要課題。本文以近來廣受爭議的「業者不得提供一次性備品」議題為例，分析落實過程中業者的行為與顧客可能的心理感受，再依循商業模式的論點，找尋可能創造顧客認同的價值路徑。
餐飲業在缺工時代下的八仙過海各顯神通
服務業的缺工問題是當前的一個重要議題，不同企業體和不同服務模式，都在尋求最適合自己的解方各出奇招展現創新，本文除分享筆者對此的觀察，亦提出對於環境的預應適應，切莫過於專注當下，應放眼消費者的改變，包括價值觀的改變、對於體驗期待的改變，甚至消費者對於科技的依賴，也將大大改變消費模式。
台灣傳統市集的愛與愁：文化傳承與現代化挑戰的交錯
台灣傳統市集的最大特點是濃厚的人情味。市場裡，攤商與顧客之間的關係往往超越單純的買賣，更多的是一種長期累積的信任與關懷。在消費型態逐年改變的大環境下，傳統市集面臨量販店、超市、便利商店等新式店家型態強力競爭，其功能及存續性備受考驗。儘管挑戰重重，台灣傳統市集仍有許多值得挖掘的潛力，融入美學設計的入口意象、攤鋪位的翻轉改造、可使用行動支付消費及照明排水設備更新以符合環保綠色低碳，AI數位化與電商平台的結合，也是傳統市集未來發展的可能路徑。