主題

  • 商業模式解析－Foodpanda的危機解析與未來可能性探討
    • 陳錫鈞

    Foodpanda在長期耕耘台灣市場之後，坐穩了市場龍頭位置，整個台灣的競爭者也只剩下UBER，2022年更是號稱達到了損益兩平，在這看似利多的當下，母公司卻打算出售整個亞洲業務。這個第三方平台在營運上出了什麼問題?未來又將應該如何面對，本文透過商業模式九宮格之解析，試圖探討未來可能性，同時，也給新創事業在獲得成功後，要進入維持營運獲利階段的企業，作為反思之案例。

  • 淺談中小型製造業供應鏈導入AI應用－以汽車及其零件製造業、紡織業為例
    • 張德涵

    依據智慧機械產業推動方案，為提高中小型製造業者之數位化能力，並強化產業聚落上下游供應鏈跨廠之數位連結。導入AI應用其重點在於陪伴中小型製造業踏出智慧製造正確且穩健的第一步。為了落實產業智機化，除規劃4階陪跑機制，亦透過主題式研發計畫補助，針對產業聚落協助製造業鏈結SI數位能量，強化供應鏈協同快速反應市場導入AI應用發展智慧供應鏈模式。

  • Z世代觀察筆記：年輕人跟你想得更不一樣！
    • 吳佩倫

    「Z世代」，俗稱「數位原生族群」世代。正如字面之意，他們是第一批出生即享有數位化社會的人群。換而言之，這群人自有記憶以來，便是生活在網路及電腦普及的年代，甚至大多數人在幼兒園或國小時期開始，學校便已教導電腦資訊相關課程；而到了國中或高中時期，早已經是人手一支智慧型手機的「盛況」，可見其數位化程度不容小覷。

  • 淺談碳盤查
    2024/05/03 瀏覽數：353
    • 蔡秉霖

    歐盟碳邊境調整機制（CBAM）於2026年正式實施收費機制，而台灣政府未來也會有對應的碳費機制，因此企業勢必要瞭解使用多少碳，且可以從何處減碳，溫室氣體盤查成了關鍵。

  • 以快速換模因應少量多樣生產模式－導入方式解說
    • 陳泓賓

    對於現今市場少量多樣的客戶需求，為了滿足訂單並掌控製造成本，快速換模的導入，就越顯重要；不僅可使生產快速且有效切換製造工序，並縮短生產等待時間，進而增加生產效率及降低成本，提升對訂單交期的需求應變能力。

  • 疫情過後之餐飲服務業品質管理
    • 邱宏祥

    疫情轉好初露曙光，餐飲服務業將迎來一波爆發式成長，面對這一波利多，業者是賺一次的機會財，還是能重拾之前的輝煌?關鍵就在於品質管理，業者應對服務品質從嚴把關，不能以疫情為藉口，才能留住顧客。

  • 財團法人中國生產力中心與馬來西亞製造商聯合會(FMM)簽署合作備忘錄
    • MKC編輯小組

    面對工業4.0的浪潮，我國與馬來西亞之製造業皆須迎向數位化、智慧化生產線需求之挑戰。在COVID-19疫情過後，更印證生產力即是競爭力之重要性，企業應從整體經營角度重新檢視，如何結合智慧化與數位化技術，從反應異常邁向預知之預應管理及適應管理，以期保有與時俱進的競爭優勢。

  • 「餐飲業強化經營環境—5S+指引技術手冊」升級環境安全衛生心防線 助攻餐飲業打造食安防護罩
    • MKC編輯小組

    CPC 持續與餐飲業者攜手並進，近期特別出版「餐飲業強化經營環境─5S+指引技術手冊」，提供規範並引導餐飲業落實日常及績效管理，達到強化經營環境的目標，助攻餐飲業打造食安防護罩！

  • 連鎖品牌發展回顧2023與展望2024
    • 李令晨

    2023年，臺灣連鎖業在諸多挑戰、充滿變數的環境中持續成長；在國內外，部份連鎖品牌回歸人員服務，強調互動與社交的重要性。展望2024年，臺灣連鎖業可藉由智慧科技提升人類價值，同時，進軍美國與法國市場成為趨勢。

  • 數位與傳統如何並行？新舊傳承如何交替？
    • 劉主惠

    中小企業正積極邁向數位轉型的行列中，卻面臨到新舊交替問題、數位與傳統如何併行的窘境，該如何解決目前的困境，筆者有以下四點建議：進行接班人計畫、數位轉型改善結合ISO一到四階文件重新修訂、建立持續改善機制、數位轉型成效廣宣。