經營管理


食品加工中央工廠 打造烘焙幸福產業

食品加工中央工廠 打造烘焙幸福產業

2016/05/20 瀏覽數:8455

強化總部營運管理機制及中央工廠營運系統管理重新規劃,業者落實食品安全管理與產銷協調,讓中央工廠運作制度及相關作業標準化,使門市與工廠內部流程更加順暢、生產效率更佳化及各項作業合理化運作。

中國的書店文藝復興啟示

中國的書店文藝復興啟示

2016/04/26 瀏覽數:2278

去年AMAZON開了實體書店,中國上海,前幾年才看著老牌實體書店掙扎求生,去年到現在,卻逆轉式的開了好幾家特色實體書店。

企業流程梳理優化 運營效率必再提升

企業流程梳理優化 運營效率必再提升

2016/04/22 瀏覽數:11848

國際著名學者Michael Hammer教授曾說過,環顧世界的成功企業,它們共同的特點是不斷地審視和改進自身的企業流程,不斷發展員工的技能和能力,不斷將新技術應用到服務或(和)生產的實踐中,以便不斷提高企業的運營效率,並最終獲取持續的競爭優勢。本文以筆者實際輔導流程梳理優化的過程,闡述所運用的手法和經驗心得,探究流程審視與改進的工具和心法!

連鎖加盟體系的大數據運用

連鎖加盟體系的大數據運用

2016/04/20 瀏覽數:5539

連鎖總部與門店的互動數據,已具備大數據的含義,自能創造諸多價值創新商業模式,實有賴於連鎖總部業者去挖取數據價值,擁有數據寶山,不能空手而歸,在數據經濟下,建構自己具有競爭性、開創性的企業DNA,方為企業成功與永續經營之道。

企業如何從事標竿學習與管理

企業如何從事標竿學習與管理

2016/03/31 瀏覽數:20580

自從XEROX公司發展標竿學習方法後,帶動全球一連串之學習風潮,標竿學習目前已被證明是一種最有效「自我成長與超越對手」之學習方法。本文就標竿學習與管理之意涵、種類、比較作用、學習效果、學習方法與步驟逐一說明,並例舉異業標竿學習的例子,印證此一人人均可運用之絕佳學習手法。

公司治理做的好,企業根基才穩固

公司治理做的好,企業根基才穩固

2016/03/25 瀏覽數:12061

現代企業除講求獲利及永續經營外,更重要的是要能落實公司治理原則及發揮企業社會責任。所謂的公司治理中,有一個十分重要的部分就是面對責任、受託責任,企業負責人必須要落實公司治理實務守則,強化董事會的職能及發揮監察人的功能,尊重利害關係人權益(如董事、員工、供應商、顧客、債權人、政府政策管理者等),提昇企業整體資訊透明度,對全體股東及其他有利益相關人士的資料應要有確實披露,審計及控制的機制,來保障所有股東的權益;並結合企業本身核心能力,將這些商業活動對社會和自然環境所造成的影響列入考量,在持續獲利時能同時對社會與環境做出具體貢獻,擔負起企業社會責任。

善用層別分析 掌握經營契機

善用層別分析 掌握經營契機

2016/03/18 瀏覽數:5380

近年來輔導許多小型企業及農民團體,發覺這些組織的財務資料普遍只有日記帳簿及總帳報表,而且還有為數不少是使用實體帳本,若要進一步分析運用時,需要花費不少人力整理才有可能製作完成。為使組織經營有足夠的資訊可參考,必須從日常取得的資料中,如何運用層別法加以蒐集及分析,才能使這些資料發揮更大的價值。也能使組織決策較有依據而非憑感覺。

非營利組織關係行銷之評析

非營利組織關係行銷之評析

2016/03/18 瀏覽數:6980

對非營利組織最重要的莫過於持續性資源的獲得,因此維繫與參與者間之長期關係,如何透過關係行銷來獲取大眾高度的關係承諾與信任,即成為非營利組織的一個重要課題。

運用「機器學習」提升產業資訊服務化

運用「機器學習」提升產業資訊服務化

2016/03/18 瀏覽數:4200

長久以來,資訊系統在營運的過程中,經常面臨政府部門或企業組織人員更迭、組織調整以及因職務調動而長時間未使用,通常以經常性的教育訓練來解決,而這樣的方式,似乎也難收其成效。面對從新再接觸的窘境,相信也發生在你我身上。
如何利用工具輕鬆解決使用者的問題,讓問題變得容易,是這篇文章探討的重點。

認同就是力量-談組織認同度

認同就是力量-談組織認同度

2016/03/18 瀏覽數:5657

皇帽(Yellow Hat)公司創辦人鍵山秀三郎先生四十年前開始打掃自家公司的廁所,最初的十年,他孤獨地一個人在廁所裡刷刷洗洗,員工看見老闆在洗廁所,有的轉身就走,有的視若無睹,得不到員工認同的鍵山先生內心充滿沮喪、矛盾、痛苦、猶豫,但想來想去,想不出有什麼舉動能比以身作則維護環境乾淨更能讓人感同身受、直指人心。洗過的廁所光可鑑人,是支持他繼續做下去的動力來源,他說他其實ㄧ點也不喜歡掃廁所,但他認為,人在不乾淨的環境下工作、生活,心情及工作效率絕對會受到影響。