從高鐵便當看服務設計
台灣服務業的發展建立在對客戶親切的服務與產品力,中小企業對於服務設計基本上是沒有方法的。絕大份都是透過實證的方式慢慢創造出來,缺乏系統性的思考。有見於此中國生產力中心推動CBIS企業創新系統協助企業運用科學及系統化的思考,協助企業開發創新商品或服務。
向日本「頑固」學餐飲經營 企業價值最大化的作法
日本頑固餐飲公司正如其名,既「堅持」又「執著」。
「堅持」於「提供美味、便宜又開心的餐飲」;「執著」於提升業界生產力,以提高薪資,好吸引高素質員工投入,並期待餐飲業可以成為火車頭產業,帶動景氣好循環。
從大陸企業經營者看台灣企業經營
最近這三年,因為業務執行需要,與大陸地區企業(含台商)接觸的機會增多,尤其規劃並參與了四團在大陸地區經營的企業經營者、中高階主管及台商幹部到台灣參訪標竿企業的見習團,過程中與參與學員互動,觀察到兩岸經營者對於企業經營觀點不同之處,本文即從大陸企業經營對於台灣企業經營的感想進行系統化整理。
品質成本管控、分析與改善的實際應用作業流程
品質成本是衡量企業實施品質管理的一項重要量化指標,為了管控品質成本的發生,藉由實際應用的作業流程,提供企業進行核算、分析與改進品質成本(預防成本、鑒定成本、內部失敗成本、外部失敗成本)的管控方法,從財務角度評價品質管理體系的有效性,達成公司年度品質成本目標,強化企業管理。
中小企業如何推行QCC作問題點改善
台灣中小企業居多,若要以委員會形式推動,恐怕很多小公司因人力問題會流於形式,所以可以換個角度,相同的以PDCA管理循環為基礎,QC STORY、QC七手法為工具,依任務編組,組成專案式的QCC品質改善小組,改以種子圈的方式開始推動,應該更能比較落實。
打通中小企業的奇經八脈
企業有機體,除了類似人體的內臟(各功能部門)、靈魂(企業文化)及神經系統(指揮體系)之外,亦有其奇經八脈,可分別對應於人體脈穴,來應付多變的環境作業,希望企業家能改善公司經營體質,提升人力資源管理,俾能創造利潤。
以KPI八(發)點訂定生產管理KPI,提升營運績效
生產管理在企業所有之營業機能內係居於非常重要之角色,雖然生產管理並不直接與最終顧客打交道,但生產管理中的各項決策會直接影響企業的顧客服務水平,最終影響企業的競爭力。因此應訂定哪些KPI進行管理以提升營運績效就顯得非常重要。
供應鏈安全管理與海關優質企業驗證
近幾年,恐怖組織的持續活動造成國際情勢不安,各國嚴防恐怖攻擊相關的活動從未停止,尤其是供應鏈的安全管理仍被世界各國所關注。為解決上述問題,各項安全計畫和措施應運而生。最為典型的是美國自911事件後推出的海關-貿易夥伴反恐怖計畫“C-TPAT”(Customs-Trade Partnership Against Terrorism)。本文對C-TPAT作簡要介紹,並就各國海關針對供應鏈的安全管理,展開各國互相承認的優質企業“AEO”(Authorized Economic Operator)認證作簡要說明。