經營管理


打通中小企業的奇經八脈

打通中小企業的奇經八脈

2016/01/26 瀏覽數:3544

企業有機體,除了類似人體的內臟(各功能部門)、靈魂(企業文化)及神經系統(指揮體系)之外,亦有其奇經八脈,可分別對應於人體脈穴,來應付多變的環境作業,希望企業家能改善公司經營體質,提升人力資源管理,俾能創造利潤。

以KPI八(發)點訂定生產管理KPI,提升營運績效

以KPI八(發)點訂定生產管理KPI,提升營運績效

2016/01/26 瀏覽數:54171

生產管理在企業所有之營業機能內係居於非常重要之角色,雖然生產管理並不直接與最終顧客打交道,但生產管理中的各項決策會直接影響企業的顧客服務水平,最終影響企業的競爭力。因此應訂定哪些KPI進行管理以提升營運績效就顯得非常重要。

供應鏈安全管理與海關優質企業驗證

供應鏈安全管理與海關優質企業驗證

2016/01/26 瀏覽數:7176

近幾年,恐怖組織的持續活動造成國際情勢不安,各國嚴防恐怖攻擊相關的活動從未停止,尤其是供應鏈的安全管理仍被世界各國所關注。為解決上述問題,各項安全計畫和措施應運而生。最為典型的是美國自911事件後推出的海關-貿易夥伴反恐怖計畫“C-TPAT”(Customs-Trade Partnership Against Terrorism)。本文對C-TPAT作簡要介紹,並就各國海關針對供應鏈的安全管理,展開各國互相承認的優質企業“AEO”(Authorized Economic Operator)認證作簡要說明。

掌握成本管理的方向

掌握成本管理的方向

2016/01/26 瀏覽數:15201

企業的一切活動,最終反映在成本,能以標準成本為目標展開的成本管理,是一種極佳的管理模式。針對如何掌握成本管理的大方向加以闡述說明,俾使企業推動成本管理時有所助益,協助企業順利能導入成本管理。

餐飲老店的「心」與「新」

餐飲老店的「心」與「新」

2016/01/26 瀏覽數:6300

餐飲老店故事是有溫度、深耕老顧客心中的,憑藉本身豐富的歷史淵源除傳承傳統,以誠意及信用待人,因而穩固了餐自己的品牌,過程必須持續與新思維,不停與每個世代的消費型和觀念磨合,開拓新客源。有人說「味道」是記憶最深刻的連結,人類的身體系統中具有一種能捕捉味覺轉換成大腦訊號的功能。一個與自己有共同記憶的老餐廳,到底是什麼「東西」或是什麼「感覺」,讓人不斷回味?

企業管理制度建立與創新的重要性

企業管理制度建立與創新的重要性

2016/01/26 瀏覽數:15430

企業管理制度與創新,是為了實現管理的目的,將企業的生產方式、經營方式、分配方式、經營觀念等規範化設計與做法的創新活動。其創新就是把思維創新、技術創新和組織創新活動制度化、規範化,同時又具有引導思維創新、技術創新和組織創新的功效,亦是管理創新實現的根本保證。

突破中小企業發展困境

突破中小企業發展困境

2016/01/22 瀏覽數:6117

中小企業規模小、資源少,經濟基礎較弱,抗風險能力較低,在發展過程中當然面臨重重考驗。我國中小企業對其自身優、劣勢的考量,面對現今競爭態勢與未來市場走向的見招拆招,不只是短時間的生存,更應考慮未來發展,為了突破中小企業發展困境,建議中小企業領導者致力於認清情勢與支持、跨界轉型的思考與政府資源利用等方向。

日本餐飲顧問將餐廳營收創新高的方法

日本餐飲顧問將餐廳營收創新高的方法

2016/01/22 瀏覽數:5874

日本一直是台灣人最愛去旅遊觀光的國家之一,根據2013年觀光局的統計每年將近有111萬人赴日觀光,今年由於廉價航空的新起以及日幣貶值的關係,國人遊日本的人數可望會再次創新高,再這波觀光風潮的推波下,台灣人更加可以接受與融合日本式文化,且近幾年日本大型餐廳如一風堂拉麵、日本知名連鎖烏龍麵品牌「丸龜」來台開設台灣店面業引起風潮,店面從北開到南,顧客依絡繹不絕,是什麼方法如此吸引顧客源源不斷捧場,也是台灣餐飲業可以學習的地方,利用日本顧問長使用的輔導方法,複製在台灣餐飲業者身上,期望可以將餐廳營收創新高!

大陸台商輔導案例-薪酬管理全新的積分制度設計推展

大陸台商輔導案例-薪酬管理全新的積分制度設計推展

2016/01/22 瀏覽數:4586

中國製造2025互聯網是當下中國國家經濟的主要引領風潮,台商企業都在考慮在新的經營管理模式下如何升級轉型,轉型升級成為台商企業共同面對的課題,在企業轉型中,台商企業主們從不缺乏的是勇氣和創新,但是如何在轉型的變革過程中,仍然保持企業的有序發展和蓬勃生機,本篇將探討在管理創新的理念下,內部薪酬管理全新的積分制度設計推展,衍然成為企業管理創新核心競爭力之一。

《看見TQM》老闆常忘記的一項重要責任

《看見TQM》老闆常忘記的一項重要責任

2016/01/21 瀏覽數:4999

檢視近日食安問題的漫延與無止盡,讓我們深刻體會到企業經營在平日無關痛癢的課題-企業社會責任(Corporate Social Responsibility ,CSR)的重要。依據統計,超過92%受訪的歐盟企業的執行長同意,企業社會責任為執行長的重要職責。因此,不禁要提醒:「老闆,您又忘記這項重責大任了嗎?」