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  • 記憶+情感 新南向飄香
    2018/11/05 瀏覽數:1559
    • 張寶誠

    國際化發展是台灣美食業不可逆的成長途徑,提醒餐飲業者未來經營思維,應該要拿「筆」的時間要多過拿「鍋剷」;走出廚房,走入現場,串連人脈,善用政府資源,方能向東南亞消費者分享台灣美食的好滋味。

  • 斜槓青年、零工經濟來了》與千禧世代共事 必備3大法則
    • 能力雜誌

    千禧世代在台灣常被戲稱為草莓族,但這些「草莓」們如今已開始邁入30多歲的壯年期,成為企業衝鋒拚搏的主力,或是位居主管帶領新一代的職場新鮮人。千禧世代將逐步占據職場的中堅族群,對企業領導者與不同世代的共事者而言,由溝通了解開始,探究出職場共事的法則或許才是企業最好的共榮模式。

  • 中小企業如何一步一腳印的邁向國家磐石獎-「國家磐石獎申請書撰寫重點」
    • 王意仁

    本篇文章主要以H公司為案例,介紹中小企業如何一步一腳印的準備國家磐石獎十四項參選資料,分享給其它有意願學習的中小企業,發揮典範效果及擴散作用,藉以激勵中小企業轉型升級,若企業實際狀況之差距較大,可聯繫作者給予協助。

  • 建立優質團隊的要素
    2018/10/31 瀏覽數:14846
    • 江純怡

    優秀的團隊建立及運作中,大致可歸納幾個元素,包括: 一、具有影響力的領導者: 二、有前瞻的經營策略及目標: 三、有完善的組織發展及機制: 四、有競合的業務團隊: 五、有效能的後勤支援團隊: 建立成功的團隊,領導者可就下列的要素施予積極作為: 一、提供充分且有效的資訊,透過有效的溝通,清楚傳達彼此的想法 二、鼓勵團隊成員積極參與 三、給團隊自主決定的權利和機會

  • 建構流通業店長管理職能14步驟 -以中部某流通連鎖企業為例
    • 胡稚群

    以中部某流通連鎖企業,建構流通業店長管理職能 ,為本文論述的重點。希望透過這一方式,使讀者能初步了解建立管理職能的步驟。

  • 各國拚當總鋪師》南向搶胃戰 餐飲佈局熱騰騰
    • 能力雜誌

    在新南向政策中,台灣餐飲業扮演著開拓版圖的重要先鋒,為何現在是前進東協市場的好時機?各國進軍東南亞的眉角為何?要征服一個國家就要先掌握它的胃,餐飲業又該注意什麼非懂不可的趨勢呢?

  • 建構農業安全生產圈,守護消費者一日三餐
    • 林宛瑩

    農委會自2007年開始,為維護「集中」且「大面積」的優良農地,開始推動「農業經營專區計畫」,希望能建構優良營農環境及安全生產基地,並透過專區運作機制進行農地利用、組織整合、培育訓練、產銷經營、友善環境等5大面向之農業經營整合與自主管理工作。2017年開始,農委會試著結合網路活動讓消費者開始認識專區的經營理念與產品,期能有效提升專區在市場上的能見度及消費者對專區的認同感。

  • 社群網站影片行銷新潮流》以料理短片為例
    • 謝仲瑄

      相信每個人在Facebook、Instagram或是Twitter等社群網站中,必定都有一個喜歡喜歡分享美食照片、影片、分享做菜經驗的好友,或本身就是那個人。現代人生活忙碌,加上生活型態的改變,外食族日益增加,但近年來受到電視節目、網路媒體再加上網路紅人等影響,似乎讓許多外食族興起了自行烹飪的念頭,社群媒體上也出現了許多長度短、第一人稱視角拍攝的新型態料理教學短片,此類料理教學短片最早是由美國網路媒體BuzzFeed製作拍攝,隨著影片的成功BuzzFeed也另外成立了專門製作此類影片的公司Tasty,而台灣的料理、美食媒體及粉絲專頁也開始紛紛效尤,成為了最新的網路行銷工具,甚至創造出另一種新的網路經濟。

  • 知識管理學習與未來發展
    2018/10/23 瀏覽數:2158
    • 詹皇潔

    知識管理是近來政府與企業界認為可以提升組織競爭優勢的重要議題,從知識交流活動、輔導企業與APO國際論壇中學習知識管理,改善目前以標竿案例學習之推動模式,有效提升我國產業效益。

  • 炸雞大獅》獨門台式熱炒風 趁雞搶清真商機
    • 能力雜誌

    面對香噴多汁的炸雞誘惑,你抵擋得了嗎?超秦集團以家禽肉品生意起家,挾帶自有的雞肉供應鏈優勢,旗下品牌「炸鷄大獅」以獨到的台式口味、穆斯林也能放心大口吃的特點,同時插旗台灣、東南亞等各國,掀起一波炸雞的美味新風潮。