主題


台灣餐飲品牌的全球化之路

台灣餐飲品牌的全球化之路

2025/09/15 瀏覽數:2161

本文探討臺灣餐飲品牌的國際化擴展,介紹了各品牌在全球市場的成功策略與挑戰,並分析了進入不同市場的應對措施。文章特別說明了品牌在美國、東南亞等地區的發展情況,強調在地化調整、合作模式選擇與品質標準化對品牌成功的重要性。透過85度C、鼎泰豐等案例,文章展示了臺灣餐飲業如何結合創新、數位化管理和當地文化進行擴展,並提出未來應持續關注數位轉型與永續經營,以在全球市場上發揚臺灣美食文化。

辦好活動的關鍵與方法-以研討會及說明會為例

辦好活動的關鍵與方法-以研討會及說明會為例

2025/09/12 瀏覽數:592

研討會或說明會的成功舉辦,仰賴縝密的規劃與精準的執行。辦理活動一直是CPC專業,完善的規劃加上優秀的團隊夥伴,活動的辦理就可持續精進及盡善盡美。本文將結合CPC在活動辦理上的經驗,透過 5W2H原則,探討如何有效規劃與執行研討會或說明會,確保活動順利推動並達成預期目標。

以五力分析淺談傳統市集青年接班的競爭機會

以五力分析淺談傳統市集青年接班的競爭機會

2025/09/10 瀏覽數:712

傳統市集體現地方的產業、經濟、文化與社會特色,政府單位積極重視傳統市集的永續藍圖,透過美學優化導入、綠色低碳輔導、教育訓練、環境品質改善等競爭型輔導方式,幫助市集攤商重振旗鼓,在輔導遴選的條件中也特別重視青年接班。本文透過五力分析探討傳統市集青年接班面臨的挑戰與機會,解析青年掌握的市集新概念與新技術對傳統市集永續經營的影響,得出青年接班可以透過品牌行銷、數位轉型與政府輔導,讓傳統市集重現活力與再創商業競爭力。

旅宿業ESG推動策略-如何在過程中讓顧客有參與感

旅宿業ESG推動策略-如何在過程中讓顧客有參與感

2025/09/08 瀏覽數:873

ESG的推動往往代表著經營成本的增加,而這又是不得不面對的未來,不管是政府將提供設備效能診斷、碳足跡盤查、減碳策略制定、碳交易探索、員工綠色意識提升,還有跨業合作推動等六大輔助措施或是鼓勵業者進行「智慧能源管理」與「落實綠建築」兩大方向,旅宿業者需要額外付出成本來落實,而顧客端卻難以在服務流程中感受到實際體驗提升的沉默支出。那如何讓顧客接受、認同業者的ESG推動作為,進而轉化為實際的行動支持,成為未來旅宿業者的重要課題。本文以近來廣受爭議的「業者不得提供一次性備品」議題為例,分析落實過程中業者的行為與顧客可能的心理感受,再依循商業模式的論點,找尋可能創造顧客認同的價值路徑。

2025運動科技新趨勢:全球發展浪潮與台灣實踐

2025運動科技新趨勢:全球發展浪潮與台灣實踐

2025/09/05 瀏覽數:6900

相較於傳統運動產業,運動科技無論在市場或是技術上都快速成長。我們可以看出運動科技領域發展的核心價值開始往數據聚焦,並且對於人因相關數據格外重視,結合科技發展、數據應用與企業跨域合作,如今的運動科技領域一如麥肯錫所指出,正轉向生態系統思維並從顧客旅程中的痛點出發,嘗試打造連貫的整體體驗,顯見運動與科技的融合仍然以人為本,圍繞著使用者需求進行創新。從2024年巴黎奧運的技術展示開始觀察,一直到國際大廠的研發與國內產業的應用落地,我們發現唯一不變的價值是以人為本的數據運用。

從歷史共業到永續轉型:未登工廠的治理挑戰與轉型契機

從歷史共業到永續轉型:未登工廠的治理挑戰與轉型契機

2025/09/03 瀏覽數:734

台灣未登工廠問題源於早期工業政策與土地管制失衡,經濟部以《工輔法》推動納管工廠輔導,引導低污染之既有未登工廠合法化。未登工廠問題盤根錯節,但從另一角度看,正是我國產業結構調整的關鍵機會。透過上述多面向的策略:化整為零、單一窗口、區域規劃、明確執法、資訊透明與數位治理、價值轉化與世代接替,我們有機會將這股壓力轉化為推動產業升級、土地合法使用的動力。本文借鑑日本經驗,提出法人化整合、產業聚落、數位治理、價值轉化與世代交替等多元策略,期望實現產業升級與環境永續共榮的國土新貌。

從「協商桌」走向「減碳路」:工會如何在淨零轉型中成為夥伴力量

從「協商桌」走向「減碳路」:工會如何在淨零轉型中成為夥伴力量

2025/09/01 瀏覽數:422

企業邁向淨零轉型已成趨勢,但工會在其中扮演的角色往往被忽視,若企業能視工會為策略夥伴,讓轉型從對話開始,從共識延伸,便有機會讓永續治理不再只是管理層的專利,而是整體勞動體系共同前行的力量。本文以過往參與團體協約輔導與集體協商課程訓練經驗為基礎,探討工會如何在轉型中扮演參與者、教育者與監督者三大角色,並提出顧問觀點下的合作策略,協助工會與企業在淨零轉型下的溝通與達成雙贏。

臺灣外銷鳳梨供應鏈考察,日本市場趨勢觀察

臺灣外銷鳳梨供應鏈考察,日本市場趨勢觀察

2025/08/29 瀏覽數:1489

為提升臺灣鳳梨於日本市場競爭優勢,發掘改善外銷供應鏈上的缺失及優勢,瞭解進口臺灣鳳梨經由批發市場流通的販售情形,以及到貨後品質影響。由農業部率團考察日本當地臺灣鳳梨的冷鏈應用及通路銷售型態,帶領配合外銷之供應鏈相關業者,包含合作社、集貨包裝場、出口貿易商及農產專家,俾瞭解海外目標市場概況與產業趨勢,強化外銷供果園供應鏈,作為產地、進口貿易商與日本通路等相關單位意見交換平台,建立並共同提升臺灣外銷鳳梨到貨品質回饋與檢討機制。

邁向碳中和與多元共融:企業永續發展策略的三大關鍵實踐

邁向碳中和與多元共融:企業永續發展策略的三大關鍵實踐

2025/08/15 瀏覽數:623

本文探討企業邁向永續發展的三大關鍵實踐:碳中和、多元共融與治理升級。透過碳盤查、SBTs目標與再生能源導入推動減碳;以銀髮就業、DEI政策落實社會責任;並結合ESG平台強化供應鏈風險管理。企業唯有從制度、文化與技術三面向整合佈局,才能在全球ESG趨勢下提升韌性與競爭力。

透過企業品牌識別矩陣探索企業品牌的構建策略-以「LEGO」為例

透過企業品牌識別矩陣探索企業品牌的構建策略-以「LEGO」為例

2025/08/04 瀏覽數:1240

在競爭激烈的市場環境中,企業品牌不僅是一個標誌或名稱,而是企業與利益相關者之間的橋樑。本文以「LEGO」為例,透過企業品牌識別矩陣(Greyser & Urde, 2019)作為分析工具,探索LEGO如何整合內部(如使命、文化、競爭力)、外部(如價值主張、顧客關係、定位)及連結內外的元素(如表達方式、品牌核心、個性),塑造一個具有全球影響力的品牌。