焦點議題

  • 〈創新經營〉綠色餐廳 賺錢也賺生活
    • 張寶誠

    日前報載廚藝達人阿基師（鄭衍基先生）到某高中擔任料理比賽評審長，看見已具備中餐烹調丙級技術執照的參賽學生，竟然把可用的食材隨意丟到廚餘桶，當場訓斥學生要懂得珍惜食材，並要求他們從桶裡找出扔掉的魚骨頭烹煮成魚湯，然後與學生一起喝下。

  • 〈創新經營〉激勵員工創新的火花
    • 張寶誠

    資誠顧問公司針對美國、歐洲及亞洲等地區約七個國家、26項產業、800家大型企業的董事成員所作的調查顯示，創新與創造價值存在著密不可分的關係，已是全球執行長最重要且關注的策略議題。

  • 〈創新經營〉數字 始終來自人性
    • 張寶誠

    組織為了達成目標，必須設定有效的發展策略，並且將整體策略目標延伸變成部門目標、每個部門的目標再仔細地延伸下去變成個人目標，然後，進一步藉由設定關鍵績效指標（KPI），以數量化的方式清楚地衡量企業的經營績效，以達到提升營運優勢。

  • 〈創新經營〉傳產新魅力 體驗簡約奢華
    • 張寶誠

    經濟學者熊彼得曾說：「有創新就有破壞，用新的取代舊的過程，既得利益者是會有痛苦，被取代的過程並不美好。」

  • 〈創新經營〉人物境共生 啟動台灣新品質（下）
    • 張寶誠

    從台灣的發展歷程到世界各國管理趨勢，筆者嘗試從趨勢、產業、需求等來觀察，歸納出包括：經濟環境惡化，多元價值並存，中國與亞洲新興市場影響力提升的趨勢利導；服務業、資訊業興起，強調人才與專業知識，追求價值發展與永續經營的產品特性；創新、體驗與感動的消費者等因素

  • 〈創新經營〉人物境共生 啟動台灣新品質（上）
    • 張寶誠

    如今，企業面臨前所未有的衝擊、變遷快速的環境，勢必以客製化與差異化（Make it Different）來迎合顧客的心靈感動。企業更應著重在創新（Innovation）、洞悉（Insight）、預測（Foresight）的價值，透過傾聽、細看，以充分掌握影響品質的變數，進而預測環境變化、顧客的需求，促使提升品質從後端的行為轉變為前端的預應。

  • 〈創新經營〉減法收心操
    2012/02/06 瀏覽數：1835
    • 張寶誠

    農曆年節輕鬆、歡樂的氣氛多等到元宵節過後，各行各業方才有整備軍心、迎接新的一年的心境。尤其是今年歲次屬龍，是傳說中的吉祥物，對華人有著無可替代的意義。

  • 〈創新經營〉提升創新達陣率
    2012/02/02 瀏覽數：4454
    • 張寶誠

    究竟要如何提升創新的達陣率？要做到這一步，企業都明瞭需要綜合來自顧客、競爭者、產品、流程、員工等要素做全方位的評估。不過，領導人在經營實務上卻是知易行難。原因之一，企業經常淪為因應競爭者而在倉促中推出應急式的創新計畫；原因之二，則是因傳統的評估方式只專注於提升營運目標、降低成本、追求獲利等財務數字的表現，而未能發覺數字背後的真相。

  • 〈創新經營〉平民美味 打造國際食力
    • 張寶誠

    新春伊始，根據報載華航為了改變旅客對飛機餐飲只能果腹之用的刻板印象，特別與來自日本東京曾獲得米其林一星級的主廚合作，於頭等艙與商務艙推出利用台灣在地食材且少油、環保的中式套餐。未來希望也能在經濟艙推出米其林等級的平價又美味的餐飲，以嘉惠更多的旅客。

  • 培育學生職能 縮短學用落差
    2012/01/16 瀏覽數：2303
    • 張寶誠

    根據104人力銀行一項針對2012年職場趨勢調查指出，最具「成長性」及「含金量」的職業包括：熟悉部落格、粉絲團、電子商務經營的社群製作人；具醫療技術、能整合美容、微整型的醫學美療師；具有農業植栽與養護專業，輔以藝術美學的植物製作人等。從上述職業也顯示出，現今職場需求已然從傳統的「專案分工」，轉向跨領域的「專業多工」的時代。