產業

  • 溫室氣體盤查原則與角色－以農業為例
    • 黃筠珊

    在農業單位溫室氣體盤查作業中，因為產業類型不同，會依照產業內的特殊情況進行個案討論，但對於盤查原則與角色是不會改變的，仍必須與受盤查單位定義清楚，避免後續產生誤解，而使溫室氣體盤查結果產生偏誤。

  • 韓國治癒農業與台灣綠色照顧的比較分析：高齡者福祉的農業模式發展與影響
    • 葉于昇

    韓國的治癒農業和台灣的綠色照顧皆利用農業與自然環境促進高齡者的身心健康。韓國重視心理健康管理，結合農村經濟發展，由地方政府推動；台灣則聚焦長期照護與社會服務，由中央政府資助。兩者模式不同，但均展現了農業在高齡者福祉中的潛力。

  • 輝達（NVIDIA）將取代英特爾（Intel）成為道瓊成分股，見證時代變遷有感
    • 黃國源

    標普道瓊指數公司（S&P Dow Jones）當地時間週五透過聲明宣布，AI晶片大廠輝達（NVIDIA）將取代英特爾（Intel），成為道瓊工業平均指數（Dow Jones Industrial Average）的成分股，將於11月8日美股開市前生效。

  • 從訂位到點餐，AI如何引領餐飲業的數位轉型
    • 雷芸

    在餐飲業中，AI已經成為幫助優化流程、提升顧客服務及創新體驗的重要工具。

  • 台灣服務業AI應用崛起
    2024/12/31 瀏覽數：566
    • 吳健彰

    隨著AI技術的迅速發展，台灣的零售、餐飲和飯店業正經歷數位轉型。零售業中，如全聯和家樂福利用AI進行數據分析、自動補貨和智能結帳，提升了顧客互動和運營效率；在餐飲業方面，王品集團導入AI智能點餐和客服系統，以提高服務質量；飯店業如晶華國際酒店則結合AI技術，提供虛擬管家服務和智能房間設備，強調文化融合和個性化體驗。 展望未來，AI將推動服務流程的全面自動化，提供更精準的個性化服務，並促進跨界創新應用。這些變革不僅提升營運效率，也讓台灣的服務業於全球競爭中找到獨特發展路徑，為未來的創新奠定基礎。

  • 從國人最熱愛的飲食之一火鍋淺談餐廳經管
    • 朱俊蓉

    臺灣消費者近幾年來熱愛吃「火鍋」，為吸引頂級消費客戶，更打造特色天花板價的火鍋界盛宴，也深深吸引消費者的青睞，並逐漸從競爭激烈的火鍋市場中脫穎而出。然而對於一般火鍋的喜愛，消費群向來只增不減！各式火鍋品牌、高CP值，更成為饕客決定回訪與否的關鍵！

  • 多元行銷、加工加值、拓展外銷三箭措施 促動農業策略整合聯盟共好
    • 鄧怡菁

    農政單位推動農業策略聯盟組成，並透過多元行銷、加工創新及外銷拓展農業三箭措施，促動農業策略整合聯盟共好以提升競爭力；在策略聯盟落地實行案例中，展示了其在市場中靈活應變與合作創新的成功模式。

  • 藍莓產業趨勢與在臺發展
    2024/10/18 瀏覽數：506
    • 吳芊

    2022年，藍莓成為臺灣進口量第九名的果品，國產藍莓近年來也逐漸崛起，本篇將簡單介紹藍莓的栽種、特色與購買，並討論國際藍莓的種植與交易狀況，以及國產藍莓的發展現況。

  • 食農教育知識資源介紹
    2024/10/15 瀏覽數：207
    • 陳安莃

    食農教育的實施，不僅在於促進健康飲食，更在於深化人與土地、人與食物、人與文化的連結，珍惜每一口食物，讓「好好吃飯」成為每個人的生活態度和習慣。

  • 《商圈觀光的轉型與新商機》
    • 王福闓

    商圈由於是許多零售業、餐飲業及其他行業的集合，因此不同類型的商圈提供消費者不同的服務及體驗。為了滿足消費者需求，提升商圈業績和商圈客流量，尋找創新商業模式，以滿足當代的消費趨勢和需求。