產業

  • 跨越距離的未來產業聚落-IT整合下的供應鏈管理準備
    • 林俊良

    全球化的時代,國際市場前幾名的廠商佔據了幾乎所有資源,中小型企業只能利用共同戰線從中抓取生存與發展的機會:以前可仰賴自然形成的產業聚落,現在則是面對IT整合的供應鏈。然而,要從哪裡開始是一個重要的問題。

  • ISO22000概論與建立步驟
    2020/08/18 瀏覽數:1058
    • 樓公凱

    食品業者應映消費者越來越關注食品的安全問題及確保業者生產和銷售安全食品,對建立食品安全管理系統有其必要性。如何建立可根據ISO公佈的ISO 22000標準,如何建立,可依本文步驟逐步進行導,必能成功。

  • 食農教育的下一步:全民食農
    • 林忻怡

    食農教育推廣多年,食農教育的下一步可以從「模板複製、深化」、「培訓」、「分享交流、夥伴串聯」、「擴散與行銷」四種方式作為食農教育推廣擴散的方向。

  • 綠裝修商業生態系的跨域建構與創價
    • 廖詠祥

    健康居住產業以往只關注綠建築與綠建材,並不注重裝修的過程。為了因應市場追求健康普世價值、環境永續發展及解決健康空間長久以來遺漏的拼圖,綠建材領導廠商始帶動跨產業領域整合合作,重塑產業價值鏈,並通過獨特的平台商業模式創造市場價值,也讓全球綠建築與綠建材產業的缺角有了新解。

  • 創造休閒農場永續價值-頭城休閒農場案例分享
    • 黃筱筑

    近年來許多傳統農場轉型為休閒農場,提供遊客進行體驗與生態綠遊,但因各區經營之特色分區不顯著,經營模式易受複製而無法永續創造整體產業價值,透過頭城農場案例,分享如何運用各農場特色,創造新型體驗與永續發展

  • 淺談農業初級加工場建置與規範
    • 黃筠珊

    農業初級加工場的法規是修正「農產品生產及驗證管理法」,新增第18條,指出「農民或農民團體以國產溯源農產品、驗證農產品、有機農產品、有機轉型期農產品或其他經中央主管機關指定之農產品為原料,於一定規模以下且合法之農產品加工設施,進行特定品項之加工者,得向直轄市、縣(市)主管機關申請登記為農產品初級加工場」,也就是在現行的工廠登記外,由農業單位發給「農產品初級加工場」登記證,成為合法的加工場所,透過場證編號及連結食品安全法規,實際登錄生產資訊,以利追蹤追溯(輔導登錄食品藥物業者登錄平台)。雖相較於目前的工廠來說,農產品初級加工場較為簡易,但也是屬於合法的土地使用與建物,連結農業生產,合法使用農產品加工設施。而農民如考量營運規劃,可依照實際需求申請「農糧加工室」、「農產品初級加工場」或「工廠登記」,以利後續經營需求。

  • 從專業代工到自有品牌之發展模式探討
    • 姜禮國

    『沒有品牌,再好的產品,也不知道其名字;有品牌,不管好壞,總是有人知道』要不要走自有品牌之路,這不僅僅是經營的選擇,而更是夢想的實現!

  • 服務業4.0時代如何提昇生產力:向新加坡取經
    • 戴士杰

    智慧科技帶動的不只是製造業的提昇,也刺激了服務產業的轉型。新加坡服務業產值高達7成,近年來的成長更是彌補了製造業衰退的缺口。究竟新加坡人是如何看待服務業4.0的議題?又有什麼具體的作法和秘訣?讓我們來深入探討。

  • 淺談好市多成功的商業模式
    2020/07/16 瀏覽數:3578
    • 廖伊涵

    好市多誠實的面對顧客,追求高品質的商品,會員每年繳的會員費能幫助好市多減少許多營運及管理成本,使得商品的價格能與其他競爭者較低。好市多退貨從不問原因,不限時間只要不滿意隨時可退換,對好市多來說,退貨多並不糟糕,反而因此讓供應商有壓力退貨更注重品質。

  • 前進越南難不難?中小食品業者的胡志明市場攻略
    • 戴士杰

    經濟蓬勃發展、充盈人口紅利的越南市場,是近幾年臺商南向發展最有興趣的國家之一。本文以陪伴中小食品業者探索越南市場的親身經驗,整理出一些可行的進入模式與決策建議,協助企業主在進入越南市場時能有規劃的依據。