產業

  • 發展食安六級產業及認證標章結合運作
    • 田曉華

    由於國內消費者食品安全意識提升,並非只期待政府落實嚴格把關,才能建立食安認證制度,因此,將食安六級產業運作有效結合國內相關認證標章,才能讓民眾在購買農產品或食品時,無後顧之憂。

  • 工廠落實PC&PD  品質管理沒煩惱
    2017/12/19 瀏覽數:11885
    • 李仁文

    產線常像打火般急迫的處裡突發問題,顯示著生產作業的不穩定,許多生產工廠的管理都致力於追求現場生產作業的穩定,筆者累積在輔導企業的過程中,發現很多管理改善工具無法產生具體的成效,觀察探究後發現許多企業都存在著生產基本面(PC & PD)不佳的情況,導致管理改善工具未能獲得預期效益。總結歸納後,提出PC & PD的關鍵思維,期望對工廠管理者能有所助益,進而提高工廠在產作業的穩定性!

  • 食農教育推廣的核心概念
    2017/12/14 瀏覽數:23364
    • 林忻怡

    從字面上來談,食農教育最簡單的解釋就是飲食教育以及農業教育。透過介紹臺灣食農教育多元面向,提供推廣及設計食農教育課程活動時較為完整的參考方向。挑選適合在地的核心概念,並選定一國產農產品來做設計,必能讓學習者完整瞭解農產品從產地到餐桌的歷程,並達到推廣食農教育背後的目標,以及認知、態度及行為上的改變。

  • 超級英雄的幕後推手
    2017/12/13 瀏覽數:3275
    • MKC編輯小組

    超級英雄電影系列鋼鐵人、美國隊長、綠巨人浩克等等,我相信大家沒有看過電影,但也知道裡頭的角色人物吧!今天我們要來跟各位聊的不是這些電影本身,而是塑造這些英雄人物的重要幕後推手,漫威電影世界公司。

  • 水瓶不只是裝水,還要裝時尚
    2017/12/08 瀏覽數:4221
    • MKC編輯小組

    現在大家都強調健康、環保,出門通常都會帶著保溫瓶吧。如果你身上帶的保溫瓶,會讓你在拍照的時候,也會想讓它也一起入鏡,再把它分享到社群媒體,這好像就不是單純裝水的功能而已囉。

  • 新「電農」翻轉農產品市場的機會與挑戰
    • 蘇慧真

    全球電子商務快速發展,從最早期的電商市場「美國」開始,近年逐漸移轉至亞洲國家,在網路科技蓬勃發展的這個年代,興起電商經營風潮,並在物流及電子支付等關聯產業的帶動下,使消費選擇更多元,甚至可跨越國際間之限制,其商機可期。本文將探究農產品跨入店商市場之機會與挑戰。

  • 滿足視覺及味覺的電影院
    2017/12/01 瀏覽數:3258
    • MKC編輯小組

    到電影院看電影,我想是很多人的休閒嗜好。

  • 港式餐飲正時興 新興餐飲服務業行銷工具的崛起
    • 余科玫

    「添好運港式飲茶」於2014年在台北開設台灣第一家分店後,不間斷的排隊人潮即可以得知這家港點在台灣的高知名度。茶餐廳向海外拓展市場的趨勢中,我們也發現老店因為有新元素的加入,而展現不同以往的新風貌。數位科技可以提供消費數據分析服務,通過物聯網環境佈建可以藉由平板或電腦作為主控台,對機器、裝置、人員進行即時管理,讓餐廳業者可以在精進服務品質的同時,也讓營運效能與成本獲得顯著改善,達到餐廳與消費者兩造雙贏的局面。

  • 運動結合大數據,會是什麼樣子?!
    • MKC編輯小組

    我們都知道,職業運動員最害怕的事情,就是運動傷害。一旦受傷,不僅對自身運動生涯有所改變,對於背後所屬的團隊都是一大損失!

  • 營養是可以量身訂製的!
    2017/11/24 瀏覽數:3255
    • MKC編輯小組

    在健康意識高度抬頭的世代,吃的營不營養是很重要的。以前傳統勞動力高的生活方式,「吃粗飽」儼然成為一種習慣。