產業


以「TQM全面品質管理」觀點看農業產銷班員合作策略

以「TQM全面品質管理」觀點看農業產銷班員合作策略

2018/10/19 瀏覽數:5141

以全面品質管理的架構研究發現,農業產銷班要以市場客戶的需求為動力,重視TQM系統管理功能,拉動全班員參與討論制定行動計畫,並將品質管理流程制度化、作業標準化;以四章一Q品質認證制度導入班員生產作業標準化;重視成員(班員)間的雙向溝通,通過教育訓練及幹部的領導與支持,持續檢討與精進,進一步型塑組織共通的品質文化,乃是增進共同運銷效率的關鍵成功策略。

為什麼麥當勞要下架暢銷商品?

為什麼麥當勞要下架暢銷商品?

2018/10/15 瀏覽數:15179

自從2018年初焦糖奶茶、板烤雞腿堡等菜色接連從菜單上消失後,近期麥當勞陸續又下架「四盎司牛肉堡」、「雙層四盎司牛肉堡」、「1955美式培根牛肉堡」等三款熱門暢銷商品。其實,這是一種隱形的行銷手法,透過下架暢銷商品,搭配其他措施來促進顧客進行消費。具體而言,可分為三個階段「下架之前刺激消費」、「下架之後創造需求」及「限定回歸再掀浪潮」。

掌握德國工業4.0關鍵   重塑台灣企業優勢

掌握德國工業4.0關鍵 重塑台灣企業優勢

2018/10/12 瀏覽數:5426

德國推動工業4.0之關鍵在於企業利用既有技術與管理優勢持續向上提升,而政府則在機械化與物聯網時代走到交集時,快速籌建平台主導產業發展。

翻桌率提升 環節大拆解

翻桌率提升 環節大拆解

2018/10/05 瀏覽數:22011

餐廳經營首重食材、人工、租金三大要點,控管得宜方可擠出利潤。當營業狀況逐步穩定後,要使業績往上提昇,突破致勝還有一大關鍵,即是「翻桌率」。店內的翻桌率速度不快,能夠服務的客人數很有限,若翻桌次數多,就能做到更多生意,業績立刻可以翻倍成長。本文提供業者如何找出減少時間浪費之管理原則、翻桌率提升重要環節及改善對策作法,俾利業者參考及運用。

由被動改為主動 百年旅遊業者的轉變

由被動改為主動 百年旅遊業者的轉變

2018/10/03 瀏覽數:3125

全日本最大旅行社JTB在2018年4月新增了「外販部」,相較傳統的被動式服務,改採主動對外拜訪攬客,為什麼JTB會嘗試這樣的改變?

網路業股王的成功秘訣

網路業股王的成功秘訣

2018/09/26 瀏覽數:2989

在美國那斯達克股市中,網路業股王不是我們常聽到的Google、Amazon,而是線上旅行社──Booking Holdings全球最大的線上旅遊集團。

雜誌型態內容經營者的數位化經營轉型

雜誌型態內容經營者的數位化經營轉型

2018/09/21 瀏覽數:4123

過往談及內容產製企業的數位化,總是聚焦在內容的形式與應用上,本文從大陸最近的實體報刊消逝與使用者的新替代使用行為,從經營思維改變的角度切入,給數位內容經營者一個新的服務提供方向,讓自身經營方式能符合使用者的需求態樣。

新零售模式  你不可不知

新零售模式 你不可不知

2018/09/12 瀏覽數:4153

  科技發展日新月異,嶄新的零售時代就此展開。像是美國亞馬遜的無人商店、沃爾瑪店內的無人機送貨系統,這些都是近期興起的新零售模式。

曾經陷入破產危機的無印良品如何東山再起?企業逆轉勝的絕佳案例!

曾經陷入破產危機的無印良品如何東山再起?企業逆轉勝的絕佳案例!

2018/09/07 瀏覽數:11170

深受台灣人喜愛的日本國民品牌「無印良品」,在1979年創立後,持續二十多年營業額正成長,直到2001年卻意外虧損三十八億日圓,起因是因為「錯誤決策」進而產生骨牌效應般的虧損狀況,導致影響整個企業的命運。

「CPK:開多少、付多少」的輪胎整合服務模式

「CPK:開多少、付多少」的輪胎整合服務模式

2018/08/31 瀏覽數:5972

本文介紹CPK依據行駛里程,實踐「開多少、付多少」的商業服務模式,該模式協助利害關係人共創輪胎價值、共創服務價值與共創管理價值的商業模式。