餐飲業提高客單價的秘訣與案例探討
這波新冠肺炎(COVID-19)疫情讓餐飲業者吃盡苦頭,若來客數不多,可藉此機會檢視餐飲店的體質及餐點的價格,在不花費太多成本,也不漲價的狀況下,是否有提高客單價的空間,並在餐廳門店的服務藍圖中自然而然的增加顧客點餐的價格,同時也讓顧客滿意,店家賺取合理的利潤,而能提供顧客更佳的服務,達成雙贏。本篇文章會著重在如何不漲價即能提高客單價提昇,並有對應的餐飲案例,提供業主做為實務經營時的參考對策。
淺談企業品牌重塑-全球前三大超市集團「Tesco 特易購」
在過去的五十年,零售商已經成長為全球性的公司,憑藉強大的品牌,該公司可以使消費者更容易記住,增加公司本身價值,且清楚地區分其他競爭對手。企業品牌是一家公司的無形資產,主導公司的企業形象,這篇文章從企業品牌概念的角度探討了Tesco 特易購的品牌重塑。
迷因創作洗腦 二創行銷席捲全球
網路世代資訊流通迅速,衍生出新型態的迷因二創行銷模式,透過迷因,能夠快速掌握新世代話題趨勢,創造流行話題與連結,以達宣傳行銷之效。
如何讓採購經理青睞?臺灣食品越南連鎖通路上架的關鍵策略
臺灣食品想上架越南連鎖通路,在挑選與設計產品時要注意哪些方向,才能讓採購經理產生興趣,甚至主動推薦代理商協助上架呢?
「數位行銷」之概要及發展趨勢
「數位行銷」一詞已是21世紀的熱門關鍵字,各行各業均需了解「數位行銷」的概念及應用方式,才能掌握行銷趨勢,並建構適當的行銷策略,進而提升企業營運效益。
從專業代工到自有品牌之發展模式探討
『沒有品牌,再好的產品,也不知道其名字;有品牌,不管好壞,總是有人知道』要不要走自有品牌之路,這不僅僅是經營的選擇,而更是夢想的實現!
透過觀光旅遊行銷,提升臺灣品牌在東南亞的能見度
近年來許多產業以東南亞國家為重要市場,但必須要進行目標市場的設定,才能訂定後續的相關市場定位以及精準行銷策略;由於南向政策,來臺觀光的東南亞旅客相對提升,所以可從觀光角度來看東南亞國家旅客旅客對臺灣的興趣程度,作為發展東南亞市場的重要資訊與管道,本文將帶讀者探討,如何透過觀光旅遊行銷,提升臺灣品牌在東南亞的能見度。
MarTech為行銷活動的一帖良藥!
近10幾年來,鋪天蓋地的數位革命橫掃一切,在這高度數位化、網路社群蓬勃發展的年代,數位住民成為極具影響力的世代,他們在網路上的發言,成為影響品牌被消費的因素之一,然而面對龐大的網路世界,品牌該如何因應,又該如何做到內外部的資訊及數據整合,做出自己的「大數據」庫?「行銷科技 Martech」會是品牌未來最重要的一大利器。
高單價如何讓顧客買單
號稱「露營界LV」的日本品牌Snow Peak(雪諾必克),以同樣一件商品來說,價格足足比外面貴上好幾倍,但還是一堆鐵粉,這是為什麼呢?它們抓出顧客實際需求,堅持以高端價格販售商品,養出一批死忠顧客。