面對「服貿」 迎接「福茂」
服務業必定面臨全球化競爭,但企業如能勇敢面對未來之「兩岸服務貿易協議」(服貿)並逐步落實五階段之品質管理運作來提升「服務品質」,深信在未來之經營過程中一定能將衝擊極小化,化危機為轉機,進而成為福氣茂盛之「福茂」企業。誠如本文標題面對「服貿」,迎接「福茂」。
服務業的未來明星-連鎖加盟產業的過去、現在與未來
連鎖加盟產業在臺灣發展已有50幾年的歷史,從一開始的家庭式分店,透過複製成功模式不斷擴大經營規模,現在已有許多上市櫃並已成為國際級的企業。其成功關鍵在於透過不斷的展店,增加許多通路提高知名度,有了品牌知名度便能吸引更多消費者上門消費,同時也提高加盟主加盟意願,如此在專利授權推動知識經濟發展下,不僅創造許多就業機會,也圓了許多民眾的創業夢,未來我國發展服務業輸出,連鎖加盟產業絕對是不可或缺的要角。
從今日看明日的購物中心
電子商務的便利與快速崛起,帶動消費者行為模式的改變,實體商店和虛擬商店同時競爭著消費者的荷包。購物中心業者應善加利用其「實體」的優勢,創造出虛擬商店所不能提供的價值,與虛擬商店的服務建立明確區隔。
淺談通路行銷
「通路行銷」(Trade marketing)又可稱作「通路企劃」,指的是製造業公司內部,一個負責通路企劃的單位。
工作內容主要是透過對流通業者之定位瞭解及整體通路分析,發展通路別之品牌策略,讓行銷策略可以充份實現在賣場。通路策略包括了鋪貨、陳列、價格及促銷等4個構面。
通路行銷為隨著國際流通業在台灣之發展擴大,逐漸形成之新概念。因此在日用消費性用品業界,目前有此一單位的公司皆以大公司較多。在公司組織內部定位介於「品牌行銷(Brand marketing)」及「Sales force」之間,負責轉換品牌策略成不同型態的流通業客戶計劃。
通路為王 快速增長的綠色產業
近幾年來食品安全問題,使健康的消費及環境保護已特別受重視,飲食需求強調優質安全之農產品,有機是新世紀健康飲食之趨勢潮流提升產業價值。「綠色,已經從責任變為機會」,將有機食品帶入餐飲、將綠色素材導入產品,透過產品銷售的通路成為提升企業競爭力之契機。
台灣連鎖加盟業如何邁向全球化
近年來隨著全球化的連鎖業者跨國競爭的環境趨勢轉變,連鎖加盟業者面臨競爭的威脅,生存空間正處於壓縮的狀態,因此台灣的連鎖加盟業需發展獨特的產品或服務,並透過不斷的成功複製,追求更大的規模經濟,已成為連鎖加盟企業發展的核心競爭力。
CPC為各產業提供全方位轉型升級之專業服務
近幾年來大部分企業者表示金融海嘯逼得我難以生存下去了,但隨後卻換來了更加嚴酷的經營環境,產業轉型升級成為當前的趨勢,尤其大陸台商過去20幾年下來的奮鬥過程已經面臨關鍵時刻,各行各業無不揭盡其力提出因應對策,然而談何容易,大家都知道這絕非一蹴可幾之路,因此,當大家嘗試各種轉型升級之際,CPC(中國生產力中心)為各產業提供全方位轉型升級服務。
初探服務業創新資源投入與產出效益
服務業投入創新資源後,是否對企業創造新的契機?筆者以SIIR計畫結案企業之績效分析,從誘發營業乘數、誘發投資乘數、就業均數、人均提升產值等效益來看,以「商業連鎖加盟服務、批發、零售、餐飲」業態,在執行計畫效益中優於一般服務業水準。若以計畫人力投入情況觀之,可知在創新過程中,以高學歷之人力投入較高。其中,值得注意是「批發、零售、餐飲」等業態在計畫人力投入上,專科以下的學歷比例較高。因此,未來「批發、零售、餐飲」等業態宜持續強化人才培育,促使執行創新計畫人員的能力獲得更大幅度提升,並配合政府「三業四化」政策下朝向國際化前進。
資訊科技在流通服務業的應用資料挖採(Data Mining)在量販店之輔導案例介紹
本文藉由一個以資料挖採技術對大型量販店之輔導個案,介紹資訊科技在流通服務業的應用,目的在運用資料挖採技術進行精準有效之促銷,資料挖採技術指引店家,在顧客管理上,從顧客關係管理(CRM),朝向顧客忠誠管理(CLM);再進一部推展到顧客終身價值管理;而顧客終身價值管理,就是要運用資訊科技將顧客會員依其終身對商品的需求,有計畫、有目標地將它揉成適合每個人的需求圖像。而其促銷成效,可以破除該店店長長期以來的迷思。
對環境友善無價 綠色餐廳賣好食也賣環保
近年來餐飲業在運轉過程中所製造的汙染已引起注目,因為消費者開始體認到環保餐飲的重要性,逐漸盛行的綠色風潮已開始影響消費者行為,綠色餐廳儼然成為因應趨勢發展的新興餐飲業。