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日本顧問指導餐飲業者經營技巧

日本顧問指導餐飲業者經營技巧

  • 趙雅欣
2014/08/29 瀏覽數:6349

  由於台灣餐飲業有越來越多日本餐飲業進駐,使台灣人越來越接受日式餐廳的服務手法;利用日本當地經營者常碰的問題以及日本顧問建議的解決方法,套用在台灣餐飲業者身上,期望可以作為台灣餐飲業經營業者的問題解決快速路徑以及了解以第三人顧問角度釐清問題解決方法!

從台灣統一超商談企業社會責任

從台灣統一超商談企業社會責任

  • 廖伊涵
2014/08/04 瀏覽數:7760

統一超商成功的關鍵在於有超強的物流管理與通路整合,當然企業仍須先著重於其本身的獲利情況,有獲利才有存在的可能,也才有機會為社會盡一份心力,統一超商愛用在地台灣的農特產品回饋於農民,於2011年以再節能288萬度為目標,擴大節能減碳也積極推廣綠色商品,希望與民眾透過日常消費一起為環境盡一份心力。

台灣餐飲業之人才缺口

台灣餐飲業之人才缺口

  • 陳嘉燕
2014/07/31 瀏覽數:15490

越來越多人從事餐飲事業,而餐飲系亦是近年最熱門之課程,但餐飲業之缺工率仍然非常高。本文針對學校供給面、政府資源運用,以及企業在人才培育之投入,三大構面,釐清餐飲業之人才缺口並提出建議。期望相關單位能規劃系統化之學習地圖,共同發展餐飲產業。

服飾業的商品路徑圖

服飾業的商品路徑圖

  • 陳玉苹
2014/07/29 瀏覽數:7980

商品路徑圖展開,以休閒運動排汗衫商品線為應先從技術管理、商品結構、策略規劃、產品開發以及上市、排定產品優先特色、上市行程表、產品行銷面等著手。從產品的研發、打樣、測試後,訂出從進料、生產、定價、包裝、舖貨、上架、銷售等進度規劃出並擬定時間表,生產後建置產品FAB。有了商品路徑圖,讓商品管理往多重面向思考必能掌握消費者需求,開發出暢銷商品。

照顧服務產業的發展

照顧服務產業的發展

  • 陳俊成
2014/06/13 瀏覽數:9199

目前衛生福利部的成立,整合相關的政策與業務;就法規面而言,仍需時日加以釐清。預料高齡人口的消費將可帶動照顧服務產業的發展。如能健全投資環境,吸引企業投入產業,不但可創造就業機會,亦可舒緩政府財政負擔。

顧客觀點.服務盤點-神秘客,企業服務優劣的顯影劑

顧客觀點.服務盤點-神秘客,企業服務優劣的顯影劑

  • 林卓逸
2014/06/13 瀏覽數:9299

「神秘客」是目前服務業常見的服務品質檢測工具,讓神秘客為商家創造更好的業績,才能發揮神秘客最大的價值;服務業的真理是:沒有與生俱來的奧客,只有品質沒到位的服務。

雞尾酒式行程規劃,創造物美價廉的超值旅程

雞尾酒式行程規劃,創造物美價廉的超值旅程

  • 陳俐卉
2014/05/09 瀏覽數:2792

興致一來,又不想受限於旅行社的安排,也許可以使用「旅知網」,從全球多家具規模訂位系統即時資料中,透過電腦模擬您的觀點來篩選超值行程,讓您「Search less, travel more」,省下收集旅遊資訊的時間,卻能快速找到適合的超值行程,在線上輕鬆完成訂購,享受不一樣的旅行。

零售業如何走向連鎖化、娛樂化、服務化

零售業如何走向連鎖化、娛樂化、服務化

  • 游忠敏
2014/04/30 瀏覽數:6363

全球零售業的趨勢正在改變中,連鎖化是過去主軸,連鎖化無法區別差異性,為凸顯差異性,娛樂化是近期發展主軸、娛樂化尚無創造新需求,服務化是新趨勢,服務化創造新的需求,創造新的價值。

淺談商業服務禮儀

淺談商業服務禮儀

  • 林隆啓
2014/04/24 瀏覽數:6993

  禮儀與我們生活中的食、衣、住、行、育、樂息息相關,隨著全球化的步閥國與國、人與人之間的距離拉近,接觸的次數與頻率與日俱增,如何行禮得宜實是當前每個人不可避的重要課題。辦公室服務禮儀甚多且不單單是對外的服務,公司內部長官、同仁亦是服務禮儀的服務對象。本文主要針對人員服裝穿著搭配及辦公室電話應用禮儀進行探討,另外尚有接待訪客、外出拜訪、乘車規範、用餐禮儀…等禮儀章節將留作他篇論述。

門市銷售服務人員的素質及應有的態度

門市銷售服務人員的素質及應有的態度

  • 呂正剛
2014/04/21 瀏覽數:32099

「銷售人員是天生而成?還是訓練出來的呢?」,這是一個值得思考的問題。在這個世界,固然有天生的銷售員這種人,可是即使天生自然的銷售員,他也不能一開始能駕輕就熟的成為優秀銷售服務員。無論一個人的天分才能多麼高, 如果要成為一個能幹的銷售服務人員,他就必須痛下工夫。

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